| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
#261
|
|
Banned
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Адмиралтейский р-он
Сообщения: 1 043
|
Маняша, а вы пошагово не расскажете, как делали свой торт?
|
|
|
ответ для лапо4ка на сообщение "Маняша, а вы пошагово не расскажете,..."
#262
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: Приморский район
Сообщения: 5 169
|
я делаю двумя способами, 1. как в ссылке на 1-2 странице, это когда сферы выпекаются из песочного теста(поищите сами).2 как на фото. выпекаю коржи , тесто любое бисквитное, 2 коржа( большая форма прямоугольная) -это основа, и 4 маленькие круглые коржики, 2 из них горячими кладу в круглую миску. они остывают получаются сферы,затем из основных коржей вырезаем форму торта(сердце ии др.) и на каждые круглые коржи кладете эти сферы. Между всеми коржами промазываете кремом(любой на ваш вкус) желательно не очень жидким под мастику. Потом в холодильник охлаждаться!!!!!
Через пару часов беру мастику(заранее готовлю) подкрашенную в телесный цвет. раскатываю тонко и покрываю торт. С помощью кисти и красителя рисую круги(ореолы) и из мастики приклеиваю соски на капельку водички. В кондитерский мешок, наливаю айсинг(взбитые белки, сах. пудра, краситель и загуститель) и рисую лиф. Украшаю заранее сделанными цветами из мастики, и бусинками. надпись, белый шоколад, растопленный в микроволновке. ![]() вот еще фото грудей из песочного теста, тут размерчик поболее получается. ![]() ![]() |
|
|
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
#263
|
|
Banned
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Адмиралтейский р-он
Сообщения: 1 043
|
Спасибо огромное!
![]() |
|
|
ответ для Кирия на сообщение "Не совсем сиськи, но близко:))Сиськи я..."
#264
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Aug 2008
Сообщения: 526
|
|
|
|
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
#265
|
|
Banned
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 4 284
|
завтра буду творить
![]() сегодня пойду в магаз. Что купить, проконтролируйте (маршмеллоу, сахарная пудра,лимон, шоколад). Все??? |
|
|
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
#266
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 305
|
Третий год подряд я мечтаю сделать сие чудо.
Дитеха пошла в сад и время появилось. С самого утра сижу в темах с этим чудом, изучаю. Вот чем чувствую, что не получится - не объяснить. Но так хочется попробовать! Девочки, что завтра собираются ваять шедевры, давайте объединимся, поддержим друг друга, а то мне страшно! А именно: 1. Печь сферы, сделать из горячего бисквита, забацать птичье молоко или по типу панчо? 2. Глазурь или растопить шоколад? 3. Если это будет птичье молоко - КАК сферы на основу ложить? Прям чашку на основу переворачивать? 4. Мастику раскатывать одним листом и обе груди сразу покрывать...и уже по месту дислокации, так сказать. мастики, вылеплять форму? Господи, страх то какой! : ) |
|
|
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
#267
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 305
|
В общем, я решилась.
Решилась попробовать испечь формы. все отлично получилось! Единственное - тесто начало прям в чашке пузыриться, недостаточно тонко раскатала....ну и ладно, ложкой-ножичком выковыривала минут 15 лишнее....теперь у меня заготовки прозрачные! Очень надеюсь, что до завтра в пакете они не окаменеют : ) |
|
|
ответ для Pall на сообщение "Третий год подряд я мечтаю сделать сие..."
#268
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
|
Я птичье молоко прямо из пиалок переворачивала. мастику одним листом раскатывала.
|
|
|
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
#269
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 305
|
Я вот именно Вас и хотела об этом процессе спросить.
В птичьем молоке у вас присутствовал бисквит? Или голое суфле? Пока мастику стелешь - не убегает сисина в сторону? )))) |
|
|
ответ для Pall на сообщение "Я вот именно Вас и хотела об этом..."
#270
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
|
голое суфле. Сисина в сторону не убегала. Хочу только отметить, что птичьего молока как минимум 3 рецепта разных есть. Я делала которое с большим количеством яиц и желатином. Тут в топике где-то ближе к началу рецепт давала.
|