порно-торт! - Страница 27 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 11-02-2009, 14:09
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
    #261
лапо4ка
Banned
 
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Адмиралтейский р-он
Сообщения: 1 043
лапо4ка  отсутствует


Маняша, а вы пошагово не расскажете, как делали свой торт?
Старый 11-02-2009, 14:40     #262
Маняша
Наш человек
 
Профиль Маняша
 
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: Приморский район
Сообщения: 5 169
Маняша отсутствует


Цитата:
Сообщение от лапо4ка Посмотреть сообщение
Маняша, а вы пошагово не расскажете, как делали свой торт?
я делаю двумя способами, 1. как в ссылке на 1-2 странице, это когда сферы выпекаются из песочного теста(поищите сами).2 как на фото. выпекаю коржи , тесто любое бисквитное, 2 коржа( большая форма прямоугольная) -это основа, и 4 маленькие круглые коржики, 2 из них горячими кладу в круглую миску. они остывают получаются сферы,затем из основных коржей вырезаем форму торта(сердце ии др.) и на каждые круглые коржи кладете эти сферы. Между всеми коржами промазываете кремом(любой на ваш вкус) желательно не очень жидким под мастику. Потом в холодильник охлаждаться!!!!!
Через пару часов беру мастику(заранее готовлю) подкрашенную в телесный цвет. раскатываю тонко и покрываю торт. С помощью кисти и красителя рисую круги(ореолы) и из мастики приклеиваю соски на капельку водички.
В кондитерский мешок, наливаю айсинг(взбитые белки, сах. пудра, краситель и загуститель) и рисую лиф. Украшаю заранее сделанными цветами из мастики, и бусинками. надпись, белый шоколад, растопленный в микроволновке.


вот еще фото грудей из песочного теста, тут размерчик поболее получается.
Старый 11-02-2009, 16:01
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
    #263
лапо4ка
Banned
 
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Адмиралтейский р-он
Сообщения: 1 043
лапо4ка  отсутствует


Спасибо огромное!
Старый 11-02-2009, 16:19     #264
Завтра
Ветеран
 
Зарегистрирован: Aug 2008
Сообщения: 526
Завтра отсутствует


Цитата:
Сообщение от Кирия Посмотреть сообщение
Не совсем сиськи, но близкоСиськи я уже лепила, захотелось разнообразия
как делали??? расскажите???
Старый 12-02-2009, 10:59
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
    #265
enchantress
Banned
 
Профиль enchantress
 
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 4 284
enchantress отсутствует


завтра буду творить
сегодня пойду в магаз. Что купить, проконтролируйте (маршмеллоу, сахарная пудра,лимон, шоколад). Все???
Старый 12-02-2009, 12:46
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
    #266
Pall
Активный участник
 
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 305
Pall отсутствует


Третий год подряд я мечтаю сделать сие чудо.
Дитеха пошла в сад и время появилось.
С самого утра сижу в темах с этим чудом, изучаю.

Вот чем чувствую, что не получится - не объяснить.
Но так хочется попробовать!

Девочки, что завтра собираются ваять шедевры, давайте объединимся, поддержим друг друга, а то мне страшно!

А именно:

1. Печь сферы, сделать из горячего бисквита, забацать птичье молоко или по типу панчо?
2. Глазурь или растопить шоколад?
3. Если это будет птичье молоко - КАК сферы на основу ложить?
Прям чашку на основу переворачивать?
4. Мастику раскатывать одним листом и обе груди сразу покрывать...и уже по месту дислокации, так сказать. мастики, вылеплять форму?

Господи, страх то какой! : )
Старый 12-02-2009, 15:14
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
    #267
Pall
Активный участник
 
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 305
Pall отсутствует


В общем, я решилась.

Решилась попробовать испечь формы.

все отлично получилось!
Единственное - тесто начало прям в чашке пузыриться, недостаточно тонко раскатала....ну и ладно, ложкой-ножичком выковыривала минут 15 лишнее....теперь у меня заготовки прозрачные!
Очень надеюсь, что до завтра в пакете они не окаменеют : )
Старый 12-02-2009, 21:29     #268
Стервозина
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
Стервозина отсутствует


Цитата:
Сообщение от Pall Посмотреть сообщение
3. Если это будет птичье молоко - КАК сферы на основу ложить?
Прям чашку на основу переворачивать?
4. Мастику раскатывать одним листом и обе груди сразу покрывать...и уже по месту дислокации, так сказать. мастики, вылеплять форму?

Господи, страх то какой! : )
Я птичье молоко прямо из пиалок переворачивала. мастику одним листом раскатывала.
Старый 12-02-2009, 22:42
ответ для адэль на сообщение "порно-торт!"
    #269
Pall
Активный участник
 
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 305
Pall отсутствует


Я вот именно Вас и хотела об этом процессе спросить.

В птичьем молоке у вас присутствовал бисквит?
Или голое суфле?
Пока мастику стелешь - не убегает сисина в сторону? ))))
Старый 13-02-2009, 07:54     #270
Стервозина
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
Стервозина отсутствует


Цитата:
Сообщение от Pall Посмотреть сообщение
Я вот именно Вас и хотела об этом процессе спросить.

В птичьем молоке у вас присутствовал бисквит?
Или голое суфле?
Пока мастику стелешь - не убегает сисина в сторону? ))))
голое суфле. Сисина в сторону не убегала. Хочу только отметить, что птичьего молока как минимум 3 рецепта разных есть. Я делала которое с большим количеством яиц и желатином. Тут в топике где-то ближе к началу рецепт давала.





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 22:45.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.