Вкусняцкий топик_3 - Страница 264 - Littleone 2006-2009

nataliza · 28-01-2008, 23:53

Салатик "Музыкальный" и много-много мяса в сливочно-овощном соусе

kate- · 29-01-2008, 10:25

Цитата:

Сообщение от natasska

2.Бутербродики с семушкой

а можно,технологию приготовления изложить?

o-lesik · 29-01-2008, 19:36

Цитата:

Сообщение от natasska

2.Бутербродики с семушкой

Поделитесь, пожалуйста, технологией изготовления бутербродов с семгой в виде рулетиков!!!

kiska · 05-02-2008, 20:42

kiska · 05-02-2008, 20:44

Мама_Эндрю · 28-01-2008, 18:30

Ой, девочки, какая красотень-то!!!

Можно и я тут своими разностями-вкусностями покажусь??

Мама_Эндрю · 28-01-2008, 18:58

Салат-коктейль, выкладывается слоями порционно, всё саломкой режется:
1. Салат айсберг, можно и просто кит капусту - гострочку
2. Перец болгарский
3. Огурец св.
3. Соус: майонез+сливки+хрен+соевый соус
4. Яйцо
5. Креветки по кругу
6. Зелепушка

PerΣefona · 28-01-2008, 23:52

Девченки, какие вы молодцы!

Рукодельницы!

И тортики и яблочные оладушки и ризотто и салатики и пироги и розы.....
Як в ресторацию сходила!!!

TATA@tim · 29-01-2008, 10:22

Продолжаю откармливать своих мужчин

Особенно сына, очень уж он у меня худенький.

Поэтому вдохновленная вашими вкусностями в выходные делала пирожки. Ничего особенного,просто беляши и с картошкой. На очереди "крокодил"

Бyка · 29-01-2008, 11:02

булочки Buchteln
125 мл теплого молока
250 гр муки
50 гр сахара
20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)
2 желтка+1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 гр масла
125 мл сливок для взбивания

1 желток для смазывания булочек

Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.

200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 гр сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое.

Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 гр сахара и залить форму. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности, отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 гр, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут.

28-01-2008, 23:53	ответ для Kyzia на сообщение "Красотища - вкуснотища мне до Вас..." #1
nataliza Активный участник Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Светлановский/ Просвещения Сообщения: 563	Салатик "Музыкальный" и много-много мяса в сливочно-овощном соусе Изображения

28-01-2008, 18:30	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6
Мама_Эндрю Ветеран Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Купчино, любимое))) Сообщения: 724	Ой, девочки, какая красотень-то!!!Можно и я тут своими разностями-вкусностями покажусь??

29-01-2008, 10:22	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #9
TATA@tim Старожил Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 300	Продолжаю откармливать своих мужчин Особенно сына, очень уж он у меня худенький.Поэтому вдохновленная вашими вкусностями в выходные делала пирожки. Ничего особенного,просто беляши и с картошкой. На очереди "крокодил" Изображения

29-01-2008, 11:02	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #10
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	булочки Buchteln 125 мл теплого молока 250 гр муки 50 гр сахара 20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов) 2 желтка+1 яйцо щепотка соли немножко лимонной цедры 1 ч.л. рома 1 пакетик ванильного сахара 50 гр масла 125 мл сливок для взбивания 1 желток для смазывания булочек Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти. 200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 гр сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое. Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 гр сахара и залить форму. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности, отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 гр, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут. Последний раз редактировалось Бyка, 21-02-2008 в 15:46.

05-02-2008, 20:42	ответ для Мама_Эндрю на сообщение "1.Фаршированная куриная грудка с..." #4
kiska Элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: ул.Демьяна Бедного Сообщения: 2 265

05-02-2008, 20:44	ответ для kiska на сообщение "http://i001.radikal.ru/0802/14/4dfd47868..." #5
kiska Элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: ул.Демьяна Бедного Сообщения: 2 265

28-01-2008, 18:58	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #7
Мама_Эндрю Ветеран Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Купчино, любимое))) Сообщения: 724	Салат-коктейль, выкладывается слоями порционно, всё саломкой режется: 1. Салат айсберг, можно и просто кит капусту - гострочку 2. Перец болгарский 3. Огурец св. 3. Соус: майонез+сливки+хрен+соевый соус 4. Яйцо 5. Креветки по кругу 6. Зелепушка

28-01-2008, 23:52	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #8
PerΣefona больше чем рейв Зарегистрирован: Feb 2005 Адрес: Санкт-Петербург, Красносельский район, Горелово Сообщения: 9 024	Девченки, какие вы молодцы! Рукодельницы! И тортики и яблочные оладушки и ризотто и салатики и пироги и розы..... Як в ресторацию сходила!!!