МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Atyuna]

Сообщение от Ватрушкина мама

очень красивый кекс!!

девочки, пожалуйста, оформляйте рецепты!! мы же буквально пару дней назад об этом говорили

да, спасибо, что сказали, просто писала очень быстро, одной рукой
я сейчас исправлюсь
просто зашла в первый раз и не читала все посты

[tanchik85]

Сообщение от Радистка Кэт

А я всегда боюсь в ней подварить

мне тож боязно немного совсем размораживаю,чтоб резать можно

[Mashick]

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=2472
я уже начала

[Mashick]

ну ладно, тогда я со своего сообщения буду делать

[Ватрушкина мама]

Сообщение от utkonosik

Она такой красивый, хочу его сделать! Уже накатала список продуктов на завтра

Я может туплю, но что такое рукав?

теперь ссылки на обсуждения о рукаве есть в подборке за начало января.

Сообщение от Юльсан

Наташа, а что дает переключение на режим Гречка???

гречка - это ооочень высокая температура и одновременно автоматическое выпаривание жидкости. Т.е. когда мне нужно ускорить приготовление мяса, но избежать "супности" - доливаю воды и врубаю Гречку - вода испаряется, а мясо быстро протушивается. Как в духовке в латке.

Сообщение от ЛАЗУРНАЯ

Мясо все же лучше разморозить предварительно...

про разморозку мяса

сейчас провела эксперимент: кусок свинины 900г разморозился в мульке на подогреве за 1ч с хвостиком, 1 раз перевенула.. Это для тех, кто - как и я - не любит мясо в микро размораживать

[Олик_к]

Сообщение от Ватрушкина мама

Подборка рецептов с 01.01.09.

контакты сервис-центра 708-20-19, 925-20-19

Наташ, ну я же говорила, что у вас отлично получится!!!!
Так хорошо рецепты подобраны и поделены на разделы, очень удобно пользоваться.
И вот здорово, что появятся "Советы и детали", уже сама об этом думала, а то вопросы повторяются постоянно. Туда еще надо про то, как из мульти выпечку вынимать (если без рукава), тоже все время спрашивают
Спасибо огромное!
Теперь бы их на первую страницу, совсем бы здорово было....

Насчет сервис-центра.
Дозвонилась вчера. Кастрюля стоит 1900 руб. Сроки поставки - 70 дней
Придется заказывать, выхода то нет....

[Юльсан]

Сообщение от vos_julia

Оль, в плове рис не должен бы пригорать
Либо ты водички маловато налила, либо очень долго на подогреве держала
И еще - я рис сверху насыпаю(внизу мясо или грибы, овощи, только потом рис), так он на дне почти и не оказывается

и у меня пригорел только что плов!
делала так: лук и морковь порезала в мультю, чуть обжарила на Выпечке, в это время порезала грудку, ее в мульку, быстро стакан риса всыпала, почти 3 (!!! по рецепту ж можно было 2) стакана воды, специи, перемешала, закрыла, поставила режим Плов. Сразу после сигнала отключила мультю!
может не надо было обжаривать на Выпечке???

причем крышка изнутри оказалась вся забрызгана! первый раз такого не было... вообще такого не было! она была всегда влажной, но не грязной

[Юльсан]

Сообщение от Ватрушкина мама

гречка - это ооочень высокая температура и одновременно автоматическое выпаривание жидкости. Т.е. когда мне нужно ускорить приготовление мяса, но избежать "супности" - доливаю воды и врубаю Гречку - вода испаряется, а мясо быстро протушивается. Как в духовке в латке.

Спасибо!!! Может и такие тонкости надо собрать в одном месте?

[Наталия А]

Сообщение от Ватрушкина мама

рукав или пакеты для запекания в духовке. продаётся в отделе с фольгой, плёнкой и бумагой для выпечки.

рукав - экономичней. Разрезаем его по шву и получаем широкое полотно. отрезаем кусок нужного размера, выкладываем дно, края образуют бортик и длинные "хвосты-уши". Уши аккуратно загибаем, чтоб они не перекрыли клапан изнутри. Когда чизкейк остыл его очень просто вытащить за эти уши. При паре-тройке попыток потом делается на раз-два. Легче сделать, чем описать

Что-то никак я не пойму какой же все таки длины кусок отрезать? Хочу финский пирожок.

[Наталия А]

У меня не рукав. Одним полотном в рулоне скатано и отдельно клипсы к нему.