Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 24 - Littleone 2006-2009

ТигрОля · 03-02-2008, 13:09

Цитата:

Сообщение от golopron

а Вы как купили? Способ поведайте

расскажу про себя:
спросила у официантов, где у них тут магазин. Они ответили мол магазина как такого сейчас нет, и дали спец.меню (на картонке- перечень продуктов с ценами), там было нименований 30, в т.ч. и икра летучей рыбы. Хосанна цену писала, я видела такую же.

Hosanna · 03-02-2008, 13:12

да-да, я как ТигрОля, точно так же и поступила. цена бешеная

девочки, меня на "ты", пожалуйста, меня Лена зовут

а вот наши фоты вчерашние

Вложение 1020154

Вложение 1020155

Вложение 1020156

Вложение 1020157

Вложение 1020158

ТигрОля · 03-02-2008, 13:17

[quote=Hosanna;10250967]

Цитата:

а вот наши фоты вчерашние

мняма.

А как здОрово с икрой то выглядят...

Hosanna · 03-02-2008, 13:21

про креведко!
У меня книжка есть про суши, там написано, что креведко нанизывается на палочку, варится в кипящей воде воде (2 стакана воды, 1/2 ч.л. уксуса и 1/2 ч.л. соли) 2-3 минуты, потом вынуть, опустить в ледяную воду, чтоб охладились. Потом снять с палочек, очистить. Затем выдержать в соленой воде (2 ст. воды, 1 ч.л. соли) 20 минут, затем в воде с уксусом (2 ст. воды, 1 ст. уксуса) еще 20 минут.

это для нигири-суши так готовится...

креведко я тоже (

) в гиннотаки купила вчера, они вареные, распластанные, изнутри до шкурки надрезанные...

Hosanna · 03-02-2008, 13:22

Цитата:

Сообщение от ТигрОля

А как здОрово с икрой то выглядят...

а они гораздо вкусней, чем точно такие же, но без икры

чесслово!

golopron · 03-02-2008, 13:25

Дааа, красиво.

Я в Гинно-Таки после НГ только один раз заходила. Видно полностью не прочитла списочек, до НГ не было. Надо будет зайти еще раз и более тщательно просмотреть. Ценник у них ТАК вырос после НГ. АТАС!!!!!!

barbakashka · 03-02-2008, 13:43

Пошла крутить! В Евразии есть офигенные запеченые мидии. Хочу попробывать сделать. А вместо гриля можно микроволновку использовать или всё же лучше гриль? (у меня духовка с грилем)

golopron · 03-02-2008, 14:18

Лучше всего гриль, тут главное не передержать. Тут в чем секрет....рыбка должна быть в ролле полусырая (или сырая), а сверху более готовая (пропеченая), но я люблю, чтобы везде была наполовину сырая. Вкуснятина.
Мидии....ела я эти мидии....бесподобно!!! Вкуснятина. а ты как их хочешь запекать? Что за мидии?

Бyка · 03-02-2008, 14:47

Хосанна - фотки супер.. наверно все такое вкусное получилось!
слюной залила я весь ноут

девы вы так аппетитно все описываете.. я к сожалению ни разу не была в яп рестике.ю. не ела ничего из тго. что вы тут перечисляете.. мисо-суп и т.д.
сушки и роллы мне приносили.. их я и сама верчу.. а вот все остальное хоцца тоже попробывать

Hosanna · 03-02-2008, 15:47

у меня вопрос еще к Маше-Бяше
Маша, я помню, ты говорила, посуду для суши заказывала. доставили? понравилась?
хочу мужу сюрприз на 14 февраля сделать.. или на 23-е, не решила еще
(23 - у нас дата начала совместной жизни)

03-02-2008, 13:12	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #232
Hosanna Космонавт Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Купчино, Альпийский Сообщения: 20 088	да-да, я как ТигрОля, точно так же и поступила. цена бешеная девочки, меня на "ты", пожалуйста, меня Лена зовут а вот наши фоты вчерашние Вложение 1020154 Вложение 1020155 Вложение 1020156 Вложение 1020157 Вложение 1020158 Последний раз редактировалось Hosanna, 28-07-2008 в 22:56.

03-02-2008, 13:21	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #234
Hosanna Космонавт Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Купчино, Альпийский Сообщения: 20 088	про креведко! У меня книжка есть про суши, там написано, что креведко нанизывается на палочку, варится в кипящей воде воде (2 стакана воды, 1/2 ч.л. уксуса и 1/2 ч.л. соли) 2-3 минуты, потом вынуть, опустить в ледяную воду, чтоб охладились. Потом снять с палочек, очистить. Затем выдержать в соленой воде (2 ст. воды, 1 ч.л. соли) 20 минут, затем в воде с уксусом (2 ст. воды, 1 ст. уксуса) еще 20 минут. это для нигири-суши так готовится... креведко я тоже () в гиннотаки купила вчера, они вареные, распластанные, изнутри до шкурки надрезанные...

03-02-2008, 13:25	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #236
golopron Наш человек Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Центр Сообщения: 6 474	Дааа, красиво. Я в Гинно-Таки после НГ только один раз заходила. Видно полностью не прочитла списочек, до НГ не было. Надо будет зайти еще раз и более тщательно просмотреть. Ценник у них ТАК вырос после НГ. АТАС!!!!!!

03-02-2008, 13:43	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #237
barbakashka Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Купчино Сообщения: 1 358	Пошла крутить! В Евразии есть офигенные запеченые мидии. Хочу попробывать сделать. А вместо гриля можно микроволновку использовать или всё же лучше гриль? (у меня духовка с грилем)

03-02-2008, 14:18	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #238
golopron Наш человек Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Центр Сообщения: 6 474	Лучше всего гриль, тут главное не передержать. Тут в чем секрет....рыбка должна быть в ролле полусырая (или сырая), а сверху более готовая (пропеченая), но я люблю, чтобы везде была наполовину сырая. Вкуснятина. Мидии....ела я эти мидии....бесподобно!!! Вкуснятина. а ты как их хочешь запекать? Что за мидии?

03-02-2008, 14:47	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #239
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	Хосанна - фотки супер.. наверно все такое вкусное получилось! слюной залила я весь ноут девы вы так аппетитно все описываете.. я к сожалению ни разу не была в яп рестике.ю. не ела ничего из тго. что вы тут перечисляете.. мисо-суп и т.д. сушки и роллы мне приносили.. их я и сама верчу.. а вот все остальное хоцца тоже попробывать

03-02-2008, 15:47	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #240
Hosanna Космонавт Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Купчино, Альпийский Сообщения: 20 088	у меня вопрос еще к Маше-Бяше Маша, я помню, ты говорила, посуду для суши заказывала. доставили? понравилась? хочу мужу сюрприз на 14 февраля сделать.. или на 23-е, не решила еще (23 - у нас дата начала совместной жизни)