Вкусняцкий топик _4

[Бyка]

уже отвечала - в МЕТРО..

[Ксюшеч]

Угощайтесь пирогом с вишней

[Бyка]

утащила... мням.. обожаю все с вишней..

[Счастик]

Сообщение от Катя И.

рассказывайте рецепт вкусного печенья-плюшек

200 гр. творог (беру в ОКЕЕ 5% классический)
200 гр. масло слив.
сахар 3 ст. ложки ( в тесто)
1 стакан сахара (взбитые белки)
щепотка соли
2 яйца
1/2 ч.л. соды погасить уксусом
2 стакана муки (просеять)
ТЕСТО:
протираю бленднром, творог, масло, желтки, сахар, сода+уксус, затем мука и замешиваю руками, тесто не должно прилипать, если липнет к рукам добавьте ещё чуть-чуть муки
ОТДЕЛНО взбиваю белки + 1 стакан сахара (сахар не растворится, это не страшно, на вкус не повлияет, скрипеть не будет
Раскатать тесто (НЕ жалеть муки на обсыпку!!!!!, вкус изделия не испортит), сверху намазать широким ножом взбитые белки с сахаром, закатать в рулет, нарезать ножом шириной приблизительно 6-7 см., выложить на протвень (застелить бумагой) и выпекать при тем. 180 где-то 30-35 мин, НЕ пересушите будет не вкусно, цвет должен быть золотистым.

По опыту, лучше не делить тесто на два куска, "розочки" получаться симпатичней и меньше по размеру, но не так вкусны как большие, в том то и соль по краяем тесто твердое а внутри мягкое.

[Svetik20]

Сообщение от Ватрушкина мама

вот, выделила текст.
забыла написать только, что тесту готовому надо постоять от получаса до часов 12, как получится. Тогда манка хорошо разбухает.

Спасибо! то ли на ночь криво прочитала,то ли Вы отредактировали мне показалось что манкой форму смазать...мдя...

[Мармелада]

Всем приет еще раз! Вот мой первый опыт пригттовления лазаньи в курицей и помидорами, а также базиликом и сыром пармезан! Сейчас сижу, уплетаю- очень вкусно!!!

[Мармелада]

Сообщение от Счастик

там-тарарам.... мое первое фото любимого печенья Розочки или как муж говорит плюшки, быстро и вкусно
может конечно смотрятся не очень, но вкусно пью кофе и наслаждаюсь тишиной

красиво!

[Iricha]

Девочки, а что вы вкусненькое умеете из тыквы готовить?

[Ксюшеч]

Сообщение от Мармелада

Всем приет еще раз! Вот мой первый опыт пригттовления лазаньи в курицей и помидорами, а также базиликом и сыром пармезан! Сейчас сижу, уплетаю- очень вкусно!!!

Красота и вкуснота

[TanjaSha]

Сообщение от Ксюшенция

Угощайтесь пирогом с вишней

Мня-м, поделитесь, плиззз, рецептом