Пароварка, ищу рецепты.

[Ласточка]

Мне нравится очень вкусная свининка: Беру свиные кусочки, отбиваю, перчу, солю, кладу в чашу для риса. Режу мелко луковицу, помидор, зелень, кладу туда же. Заливаю соусом из сметаны и майонеза (делала и без майонеза, тоже обалденно). Ставлю в пароварку на 30 минут. Потом посыпаю сыром (можно не посыпать, и так вкусно) и еще на 10 минут. Приятного апетита!!! P.S. Обязательно в середине варки "залесть" в пароварку и помешать содержимое.

[eyrice]

Замариновала говядину в горчице и майонезе на сутки, на 40 мин в пароварку и вкуснотень

[pipetochka]

А у нас дежурное блюдо - это голубцы из китайской (пекинской) капусты. Я очень люблю их готовить, потому что не надо листья отпаривать или всякими там ниточками связывать... Короче, готовите фарш, кому какой нра. Берете листик салата этого пекинского на него по всей длине раскладываете фарш и крутите рулетики. Да! Точно, это рулетики, а не голубцы. Не надо бояться, что фарш из них вывалиться, главное их до решетки донести. Кочерыжки от листиков я обычно отпиливаю и вместе с мясом на мясорубке прокручиваю. Листики упариваются и получаются такие котлетки сооооочные. Сама посмеялась от хода своих мыслей: голубцы-рулетики-котлетки

[Дождина]

В поддоне получается бульон. Я использую для супчика - особенно после куры.
я последнее, что готовила в пароварке - пян-се (корейские пирожки с мясом)
Взять в одинаковой пропорции свинину и говядину, пропустить через мясорубку. Смешать с мелконарезанным луком, чесноком и черным перцем. Нашинковать капусту и посолить ее. Через некоторое время отжать капусту, смешать с мясом, добавить приправы. Готовое дрожжевое тесто разделить на лепешки. Положить фарш, соединить края теста. Дать пян-се подняться в теплом месте.
Затем варить в пароварке 50-60 минут

[Светлячок80]

Замечательный топик! Спасибо за рецепты! Сегодня начиталась, и придумала печеночное суфле. Ингредиенты как для печеночных котлеток, только еще немножко хлебушка с молоком, лень было жарить, я всю массу вывалила в смазанную маслом чашу для риса. Готовить 30-40 минут в зависимости от количесва массы. Очень нежненько получилось. Особенно для детя хорошо. Н а гарнир - салатик.

[MissK]

Сообщение от Светлячок80

Замечательный топик! Спасибо за рецепты! Сегодня начиталась, и придумала печеночное суфле. Ингредиенты как для печеночных котлеток, только еще немножко хлебушка с молоком, лень было жарить, я всю массу вывалила в смазанную маслом чашу для риса. Готовить 30-40 минут в зависимости от количесва массы. Очень нежненько получилось. Особенно для детя хорошо. Н а гарнир - салатик.

Надо будет попробовать, а то я сейчас загрузила в пароварку печенку кусочками-лениво было фарш делать-посмотрю, что получиться.

[NEWSIK]

девочки, а что может заменить лоток для риса??? мне пароварку отдали а лоток утерян... даже не знаю как он выглядел... а рис хочу!!!

[Lizochka]

я думаю любой контейнер, который можно в морозилке и в посудомоечной машине использовать.

[NEWSIK]

Сообщение от Lizochka

я думаю любой контейнер, который можно в морозилке и в посудомоечной машине использовать.

спасибо но он должен быть совсем маленький? чтобы на дырочки не залезал??? или можно залезать на них???

[Lizochka]

Сообщение от NEWSIK

спасибо но он должен быть совсем маленький? чтобы на дырочки не залезал??? или можно залезать на них???

я как то не задумывалась, ставлю и все. и потом, миска для риса то без дырочек внизу, значит принцып тот же.