Вкусняцкий топик _4

[Ватрушкина мама]

я зиру очень трепетно лююююю,
скажите, соседи, где поближе к Комендани есть зира?????? у меня как раз закончилась, так уже месяц найти не могу вблизи от дома

[Ветра]

девушки, хелп! приготовила сейчас пончики (из популярного тут рецепта с творогом) они такие красивые, и такие вкусные.....но абсолютно сырые внутри....(((((((((( что делать? реально ли как-то спасти(их такая куча) а то я их так и слопаю сырыми и будет мне плохо

ну и собственно как такого избежать(на будущее)

[Афонюшка]

Вот моя шарлотка с яблоками, бананами и манго...
мммммм... оч вкусно!

[Счастик]

Сообщение от МамаОли

А у меня сегодня пирог с капустой. Не очень удалось завернуть краешки, но на вкус не повлияло. Тесто "Хрущевское". Пекла первый раз.

Пожалуйста, киньте в меня ссылкой на рецепт теста

[Бyка]

Сообщение от Ватрушкина мама

я зиру очень трепетно лююююю,
скажите, соседи, где поближе к Комендани есть зира?????? у меня как раз закончилась, так уже месяц найти не могу вблизи от дома

в Променаде в мазаине СМАРТ - я там брала..
там специи Волшебное Дерево.. ммм... как я их люблю.. какая там Кавказская приправа к мясу.. без глутамата натрия все натуральное

[Бyка]

Сообщение от Счастик

Пожалуйста, киньте в меня ссылкой на рецепт теста

50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь

[Бyка]

Сообщение от Ветра

девушки, хелп! приготовила сейчас пончики (из популярного тут рецепта с творогом) они такие красивые, и такие вкусные.....но абсолютно сырые внутри....(((((((((( что делать? реально ли как-то спасти(их такая куча) а то я их так и слопаю сырыми и будет мне плохо

ну и собственно как такого избежать(на будущее)

избежать - жарить на не очень большом огне.. или делать их меньше в диаметре..
а спасти - выложить на противень.. накрыть фольгой и в разоргетую духовку..

[Бyка]

Сообщение от GERUND

Раньше я с ней готовила, но немного ее добавляла. А потом мне мужж принес из ресторана манты и там было столько этой зиры и она так ужасно и сильно пахла потом, что я с тех пор даже от вида ее вздрагиваю

а вот тут я наверно смогу объяснить.. т.к. есть несколько видов Зиры.. видать в том ресторане использовали черную зиру.. у нее запах - коня с ног собьет..
а я люблю светлую.. персидскую.. у нее аромат очень тонкий.. слегка отдающий горьким миндалем..

[Леночка 25]

Мои первые каннелони

[*Fifochka*]

Сообщение от Леночка 25

Мои первые каннелони

что это за зверь?