МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Ватрушкина мама]

ленивые голубцы делала как только мульку приобрели. получилось вкуснотейски - kuzena знает
не помню как именно, надо повторить и записать.

Не расстраивайтесь, если что-то не сразу получается. Нужно к мульке привыкнуть, приспособиться к режимам и нюансам.
Но что-то бывает и очень индивидуально - у меня вот ни за какие коврижки не получается выпечка на кефире (без манки, а на муке). Ну вот что бы я не делала - не пропекается и фсё! Но она у меня и в духовке не получалась не моё, видимо

[Стреkoza]

Ну, я уже точно уяснила, что мультя умная, но медленная - делает всё медленнее, чем в обычных готовках. Заведомо умножаю обычное время готовки блюда на 2... Но это как со стиральной машиной автоматом. Кто-то жаловался - как долго стирает.... Так ведь ДЕЛАТЬ НИЧЕГО НЕ НАДО. Просто время расчитать правильно, вовремя загрузить, чтоб к обеду успеть.

[Ватрушкина мама]

я только что ела вкуснейшую рыбу!!!! соседка млеет от мульти и сотворила в ней

Рыбное чудо

пангасиус - 1 филе, чуток срезать лишний жирок - если имеется.
тиляпия - 2-3 филе
лучок,
морковочка,
сметана + майонез + петрушечка.

рыбу крупными кусками, морковь - соломкой, лук - полукольцами.

слой рыбки (вперемешку) подсолить, слой овощей, слой рыбки, слой овощей. залить заливкой.

выпечка 40 мин.

песня!!!!!!!! нежно, сочно, с тонким ароматом (запах пангасиуса напрочь замаскирован) .. мммм

а я вот подумала - можно это же блюдо ставить по Таймеру на ГРечку. Проэкспериментирую!!

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Стреkoza

Ну, я уже точно уяснила, что мультя умная, но медленная - делает всё медленнее, чем в обычных готовках. Заведомо умножаю обычное время готовки блюда на 2... Но это как со стиральной машиной автоматом. Кто-то жаловался - как долго стирает.... Так ведь ДЕЛАТЬ НИЧЕГО НЕ НАДО. Просто время расчитать правильно, вовремя загрузить, чтоб к обеду успеть.

ППКС!

[Милли!]

а вот от такой рыбки я пищу

морковь,лучок,кабачок и картоху порезала -всё в мультю.кусочки форели посолила,поперчила,в специях поваляла.отдельно посолила овощи.добавила чуть -чуть том.пасты и майонеза,воды чтоб покрывала слегка.и на 1.30 тушение.чуть пальцы с дочей не съели.

еще очень понравилось по рецепту
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=2126

[Маленькая Женщина]

Сообщение от Vish-enka

а у меня ленивые голубчики не полчилисьпрям совсем-совсем..
капуста полусырая,всё какое-то пресное,бяка в-общемв дочу еле пару ложек засунула,другого то обеда нет...эхх...учиться еще и учиться...

А у меня это единственное, что поначалу получалось ). Я делала так, фарш обжаривала н а сковородке с солью и перцем по вкусу, можно с лучком. Где-то стаканчик риса промытого (200-250 по объему), ну а остальное капусты нашинкованой. Вначале перемешивала деревянной ложкой прямо в мульте рис с фаршем, а потом уже с капустой. Еще при этом досаливала немного. Примять все ложкой сверху и добавить миллилитров 800 воды. Можно и на глаз, чтобы чуть не до верха вода была налита. И на режим Плов. Всегда получалось отлично.

[Язва]

Сообщение от Ватрушкина мама

я только что ела вкуснейшую рыбу!!!! соседка млеет от мульти и сотворила в ней

Рыбное чудо
!

Наташа, вы так красиво блюда называете, а какие они вкусные молодцы

[Ватрушкина мама]

спасибо!
не знаю от чего, но с детства не ровно дышу к кулинарии а с моей соседкой .. вообще все диеты котам на смех рыбка эта - и правда ЧУДО.. не оторваться..

[DIORHOME]

девочки что такое пекарский порошок???? разрыхлитель?
и какие есть рецепты манника?

[Ватрушкина мама]

Сообщение от DIORHOME

девочки что такое пекарский порошок???? разрыхлитель?
и какие есть рецепты манника?

рецепты посмотрите на первой странице топика.
пекарский порошок - да, разрыхлитель. (если в рецепте есть кефир или другая кисломолочность, лучше использовать соду )