Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
ответ для Pepperoni на сообщение "А можно рецепт солянки, пожалуйста,..."
#2081
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
![]() |
Цитата:
Варим мясо-бульон (мясо берем свинину (грудинку)+ постное (телятина-говядина) Как мясо почти сварится, кидаем картошку порезанную (некоторые делают без нее, некоторые с ней). Мясо вынимаем, режем, кидаем обратно. Пока варится картошка, на сковородке пассеруем репчатый лук нарезанный, моркову натертую. Туда же добавляем томатную пасту. Тушим, кидаем туда мелко нарезанные огурчики соленые, и всякие разные мясо-продукты (ветчина-окорок копченый, сосиски порезанные кругляшами, колбаса варено-копченая и т.п. - что "завалялось") Чем больше сортов мяса и мясо-продуктов, тем вкуснее. Все вываливаем в кастрюлю с бульоном. добавляем специи - соль, перец горошком, лавруху Некоторые сразу кидают оливки и/или каперсы.. но я предпочитаю потом. в тарелку. Када готово - по тарелкам. Туды пару-тройку маслинок, дольку лимона, ложку сметаны, зелень ![]() вчера маслин и лимона у меня не нашлось, но и без них умяли ![]() |
|
![]() |
ответ для Gela на сообщение "Кашка гречневая с печенкой туш. в..."
#2082
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Ржевка
Сообщения: 3 324
![]() |
|
![]() |
ответ для rssn на сообщение "А расскажите о последовательности..."
#2083
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
![]() |
Цитата:
печенку главное не пережарить - чем меньше по времени Вы ее жарите, тем сочнее она будет и вкуснее. Слегка обжарить, потом добавить лук-сметану и далее по тексту )) *сглотнула слюну и стала мечтать об Австралии* )))))))))))))) |
|
![]() |
ответ для rssn на сообщение "А расскажите о последовательности..."
#2084
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Сообщения: 4 933
![]() |
|
![]() |
ответ для Wise на сообщение "мой вариант прост))
Варим мясо-бульон..."
#2085
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: метро пр.Ветеранов, Купчино
Сообщения: 9 598
![]() |
|
![]() |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#2086
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: метро пр.Ветеранов, Купчино
Сообщения: 9 598
![]() |
девочки подскажите, сколько по времени овощи в рукаве в духовке запекать?
|
![]() |
ответ для Shlopik на сообщение "девочки подскажите, сколько по времени..."
#2087
|
|||
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
![]() |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
![]() |
|||
![]() |
ответ для Shlopik на сообщение "девочки подскажите, сколько по времени..."
#2088
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 2 198
![]() |
|
![]() |
ответ для kate- на сообщение ":046:блины,очень простой рецепт,правда..."
#2089
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 2 198
![]() |
|
![]() |
ответ для Герочка на сообщение "смотря какие, но я делаю не больше 30..."
#2090
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: метро пр.Ветеранов, Купчино
Сообщения: 9 598
![]() |
|