Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
ответ для Жаклет на сообщение "девочки, подскажите почему у меня не..."
#2061
|
||
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
![]() |
Цитата:
![]() мы с сыной делали из слоеного теста ... вареники с творогом ![]() ![]() ![]() да, именно так. Он ухитрился так перековырять пирожки, что в духовке из них точно все бы вытекло.. Вот и кинула их в сито и получились изумительные нежнейшие вареники ![]() а вообще, про слоёное тесто - правы девочки, оно в мульке ведёт себя плохо не столько из-за температуры (180 градусов на выпечке - самое то для него), сколько из-за герметичности и большой влажности.. Цитата:
а) различиями вкусов б) разными пониманиями слов "пропеклось", "готово" и т.п. мой пунктик - пропеченость теста. ну не нравится мне сыровастое и влажное, пусть даже саоме нежное тесто... по этому, старалась делать только те рецепты, к которым есть фото с хорошим увеличением. Приглядывалась к разрезу пирога и смотрела на тесто. Вот такая я зануда ... местами ![]() С каким-то опытом постепенно приходит чутье мулькиных настроений ![]() ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!!! новых рецептов!! хороших и разных!! ![]() |
||
![]() |
ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..."
#2062
|
Хранитель
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: далеко
Сообщения: 14 778
![]() |
А я завтра впервые буду кулинарить в мультяшки. Вобщем принимайте новенькую. Ох и замучаю я вас своими "а как??"
![]() |
![]() |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "Только чур тапками не кидаться :))
мы..."
#2063
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: СПб Выборгский р-н
Сообщения: 575
![]() |
Цитата:
|
|
![]() |
ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..."
#2064
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2003
Адрес: м.Старая деревня
Сообщения: 7 776
![]() |
А я сегодня делала индейку(белое мясо) в мульте
![]() Капнула чуток масла в мультю,нарезанный лук туда кинула,сверху мясо.И на Выпечку на 20мин. После я всё там перемешала,добавила помидорки мелко-мелко нарезанные,приправу,соль и поставила на час на тушение. Ну это для тех,кто белое мясо любит ![]() ![]() |
![]() |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "Только чур тапками не кидаться :))
мы..."
#2065
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Ленская ул, 8-911-7549130 Катя
Сообщения: 5 528
![]() |
Цитата:
![]() буду в след. раз брать какой то ваш рецепт ![]() а пока каша и запеканка детям з.ы. готовить все равно мне удобнее в мультихоттере. Привыкла я к нему. А в мульте можно в открытой готовить? Как то я упустила этот момент? Ну там жарить, парить, переворачивать? |
|
![]() |
ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..."
#2066
|
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Сестрорецк, Сосновая поляна
Сообщения: 351
![]() |
Подпишусь
|
![]() |
ответ для Песня* на сообщение "Подпишусь"
#2067
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: м Академическая
Сообщения: 249
![]() |
Всем привет! Подскажите, кто молочную кашу по таймеру на утро ставит. Вы какое молоко используете: стерилизованное или пастеризованное? Если с вечера залить пастеризованное молоко и крупу, то к утру оно не прокисает?
|
![]() |
ответ для Jo-Jo на сообщение "Молочная каша по таймеру"
#2068
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: пр. Луначарского
Сообщения: 10 240
![]() |
Не прокисает,если свежее. Если срок годности на исходе,то лучше не рисковать.
|
![]() |
ответ для Jo-Jo на сообщение "Молочная каша по таймеру"
#2069
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Пр Культуры. Выходные Рыбацкое
Сообщения: 3 540
![]() |
я делаю с молоком длительным сроком хранения (если ставлю кашу на ночь), если готовлю ее утром, то с любым
|
![]() |
ответ для Евгеш@ на сообщение "я делаю с молоком длительным сроком..."
#2070
|
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: м Академическая
Сообщения: 249
![]() |
Цитата:
Спасибо, но не люблю стерилизованное молоко. |
|