Вкусняцкий топик_3

[Иришечка]

Блинчики...отпад.
Гуляш мням.

[Стервозина]

девочки, на суши для 2-х человек стакана риса хватит? Что-то я торможу

[budeka]

Сообщение от Стервозина

девочки, на суши для 2-х человек стакана риса хватит? Что-то я торможу

это смотря сколько Вы съесть планируете. мне бы хватило одной ложки

[70 кг оптимизма]

Тяня Вишня Блинчики ням. Люблю с капустой. Заворачиваю обычно так же. Но на сайте, где нашла крокодила увидела треугольнички блинные http://www.kuking.net/my/viewtopic.p...er=asc&start=0. А невестка со сгущенкой заворачивает трубочкой

[Вишня]

Жду вот когда рыбка просолиться хочу блинчики с форелью малосольной сделать как в теремке,они там соус какой то добавляют белый с укропом во внутрь,никто не знает из чего?

[Vampirka]

А я маффины с сыром и ветчиной делаю. только что поставила в духовку. скоро выложу фото

[Мамзель]

Сообщение от Вишня

Жду вот когда рыбка просолиться хочу блинчики с форелью малосольной сделать как в теремке,они там соус какой то добавляют белый с укропом во внутрь,никто не знает из чего?

Теперь они делают с петрухой.

Если хотите, вот мой рецепт - делаю уже лет 5 по нему:

Блины с красной рыбой.

Тесто для блинов: 2 ст молока,
2 яйца,
1 ст л сахара,
1/3 ч л соли,
1 ст л раст масла,
5 ст л муки.

Маринад для рыбы: кориандр,
соль,
оливковое масло,
сок ½ лимона.
Это если рыба свежая, если слабой соли готовая. то не надо ничего с ней делать.

Соус: 200гр сметаны,
сок 1/4 лимона, но в последний раз хрен со сливками уже с лимоном был, поэтому добавлять лимона вообще не стала,
укроп свежий,
1 зубчик чеснока без сердцевины,
хрен со сливками немного,
перец,
соль.

Приготовление:
Сёмгу нарезать полосками, слоями уложить в миску, промазать маринадом.
Оставить на 2 часа. Опять повторю - если она сырая)

Жарим блины.

Берём фольгу.
Кладём кольцами 3 блина, сверху – соус, сёмгу, тёртый сыр (немного).
Сворачиваем, сверху прикрываем 1 блином, заворачиваем в фольгу и на 40 минут убираем для пропитки в холодильник.

Или стандартно заворачиваем.

НО - блины делала, например в 3 ночи, соуса много в блины добавляла и жидкой начинка была, а с утра - ням-ням - в самый раз, и никакого намёка на жидкость. Т.е. вылежаться и пропитаться всё равно надо.

[Taffy]

Какое все вкусное!

А я делала вареники с сыром, правда не фотала. Визуально была довольна результатом

А еще, извращалась над пшеном в горшочках... Очень я эту кашу люблю

[TATA@tim]

Все уже показывали свои праздничные столы - хочу тоже присоединиться То что было на Новогоднем столе сфоткать не удалось ничего Как то так получилось. Поэтому покажу, то что готовила на Рождество

• пирог с куриными грудками Съели практически сразу. Очень понравился. Песочное тесто и очень сочная начинка . Мнямка

• салат гранатовый браслет

• египетская пирамида С печенью трески. Очень нам понравившийся - только разрез никак не удается сфоткать

• яично-мясной рулет и буженина домашняя
  • и на горячее курица (вместо индейки) запеченная с картошкой извините за такой вид украшать и даже более-менее аппетитно разложить не дали.

[Мама Танюшки]

Сообщение от TATA@tim

Все уже показывали свои праздничные столы - хочу тоже присоединиться То что было на Новогоднем столе сфоткать не удалось ничего Как то так получилось. Поэтому покажу, то что готовила на Рождество

• пирог с куриными грудками Съели практически сразу. Очень понравился. Песочное тесто и очень сочная начинка . Мнямка

• салат гранатовый браслет

• египетская пирамида С печенью трески. Очень нам понравившийся - только разрез никак не удается сфоткать

• яично-мясной рулет и буженина домашняя
  • и на горячее курица (вместо индейки) запеченная с картошкой извините за такой вид украшать и даже более-менее аппетитно разложить не дали.

Только зашла, уже хочу рецептик, если не трудно, такой аппетитный пирог и очень красивый гранатовый браслет. Буду ждать рецептики, хочу родных удивить такой вкуснотищей! Заранее СПАСИБО