Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
01-03-2009, 12:05 |
ответ для basy2008 на сообщение "где купить..."
#2011
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: почти Петродворец
Сообщения: 5 303
|
|
01-03-2009, 12:08 |
ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом."
#2012
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщения: 2 126
|
Девочки, а когда фигурки слеплены, чем их оттереть от сахарной пудры (чтоб они белыми не были)???
|
01-03-2009, 12:08 |
ответ для Викуля=мама=Асеньки! на сообщение "вкусняшка такая!!!! класс!!!
а мой..."
#2013
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: почти Петродворец
Сообщения: 5 303
|
Ну страшным я бы его не назвала очень симпатичный получился а неваляшке можно глазки и реснички шоколадом нарисовать , и платочек-треугольничек повязать, только потоньше раскатать
|
01-03-2009, 12:23 |
ответ для Мейта на сообщение "Девочки, а когда фигурки слеплены, чем..."
#2014
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2007
Адрес: Ленинский - Жукова
Сообщения: 1 315
|
|
01-03-2009, 14:56 |
ответ для Hanu на сообщение "может кисточкой с водой немножко..."
#2015
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Бестужевская-Замшина.
Сообщения: 3 511
|
|
01-03-2009, 15:06 |
ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом."
#2016
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: пл. Мужества
Сообщения: 706
|
Ну вот, решилась. Мастика из сгущёнки. На 200 грамм сгущёнки ушло не меньше 300 грамм пудры и молока.
И всё-таки получаетя не очень пластично. На You Tube так терзают лепестки и они не рвутся... Теперь ясно, что доска должна быть очень большой, чтобы раскатать большую поверхность для коржа в 22+4+4=30 см, скалка - поменьше топперваровской, опробовать ещё несколько рецептов мастики - найти более пластичную и прочную. Специально показываю, где огрехи - сильнее раскатывала, рвалась поверхность; и доска маловата икеевская. В жизни он гораздо ровнее выглядит и только на фото увидела какие-то пятна (черника). В следующий раз не буду делать Панчо - ровняется не идеально. Или буду его как-то иначе формировать. |
01-03-2009, 16:28 |
ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом."
#2017
|
Старожил
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: м.Ленинский проспект + Москва
Сообщения: 1 123
|
хелп, хелп, хелп!!!
девочки, последние 30 страниц еще не прочитала, но подозреваю, что ответа на мой вопрос там нет. я задумала сделать мужу двухярусный торт на завтрашнее 30-летие. нижний ярус круглый, верхний в виде зайчика плэйбой. как мне обтянуть их мастикой? если я сначала обтяну нижний ярус, то как верхний посадить на него? можно ли на масляный крем прилепить, или мастика потечет? а если сразу оба яруса обтягивать, то не получится ровно и красиво, я думаю |
01-03-2009, 20:38 |
ответ для oxygen на сообщение "хелп, хелп, хелп!!!
девочки, последние..."
#2018
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: М. Ленинский пр.
Сообщения: 3 768
|
Цитата:
|
|
01-03-2009, 22:55 |
ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом."
#2019
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: СПб, Удельная
Сообщения: 370
|
Гитара это нечто
А вот моя последняя фантазия на двухлетие сына (подсмотренная естественно здесь, спасибо ). Мастика красная это марципановая масса купленная в финке (цена вопроса от 2,5-3 евро), катается классно и не такая сладкая. Ну а белая - суфлешная самодельная! Немного красная неровно сбоку легла, но крем сметанный и немного жидковат, думаю из=за этого. Ну и сама машинка немного кривовата, но всем понравилась, а имениннику больше всех. : |
01-03-2009, 23:09 |
ответ для Ольга-52 на сообщение "Ну вот, решилась. Мастика из сгущёнки...."
#2020
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Сертолово
Сообщения: 3 026
|
Цитата:
|
|