помогите приготовить рыбный торт - Страница 20 - Littleone 2006-2009

DROGAS · 18-12-2008, 20:34

Цитата:

Сообщение от ЛераНик

Все-таки думаю, начинку (рыбу) нужно в блендере взбивать для воздушности.....

ну это уж как вам нравится

,мне вот не нравится так сильно измельчать,считаю,вкусенее,маленькими кусочками

ЛераНик · 18-12-2008, 20:35

Цитата:

Сообщение от DROGAS

ну это уж как вам нравится

,мне вот не нравится так сильно измельчать,считаю,вкусенее,маленькими кусочками

сама люблю кусочками

а может 50/50

DROGAS · 18-12-2008, 20:52

Цитата:

Сообщение от ЛераНик

сама люблю кусочками

а может 50/50

нееееет

я писала,люблю всё как в скандинавии,а у них там не измельчают,даже мясо почти никогда не отбивают,я тоже не отбиваю

Lagufka · 18-12-2008, 21:08

о, какой топик!
Мужу ДР в январе. Будет сюрприз !

DROGAS · 18-12-2008, 21:11

Цитата:

Сообщение от Lagufka

о, какой топик!
Мужу ДР в январе. Будет сюрприз !

отличный сюрприз для козерога

KUSY · 18-12-2008, 21:19

Цитата:

Сообщение от Lagufka

о, какой топик!
Мужу ДР в январе. Будет сюрприз !

О какие люди,присоединяйся,готовится быстро,а как вкусно ...

Lagufka · 18-12-2008, 22:17

Цитата:

Сообщение от DROGAS

отличный сюрприз для козерога

для Водолея

DROGAS · 19-12-2008, 11:10

Цитата:

Сообщение от Lagufka

для Водолея

тоже не плохо

Подарок · 19-12-2008, 11:50

девочки, я пробник позавчера налепила, не удержалась таки, хотела на н.г. поэкспериментировать, но сорвалась, раньше наваяла. Не украшала, никакой красоты не создавала, просто хотела посмотреть - как оно в домашних условиях..И-зу-ми-тель-но!! оч.вкусно, за сутки под гнетом оч.хорошо пропиталось, отлично резалось и еще быстрее поглощалось!:-)))
я слепила рыбный из того, что было..Для крема использовала майонез, сметану, творог обычный обезжиренный, сливочный сыр ВИКО. Для каждой прослойки ваялся тут же свой крем в свободном соотношении.
1 слой - скумбрия копченая, измельчила с кремом.
2 слой - крабовые палки на крупной терке с кремом замешанные
3 слой - икра мойвы в сливочном соусе с укропом порезанным, ну и крема набухано:-))
мммм, оч.вкусно, воздушно.
п.с.
По ходу пьесы я придумала удобный способ поедания - ложкой чайной, как торт кушаем! оч.удобно!

п.п.с.
не знаю, как вы обходитесь с обрезанными от тостов корками, лично я их порезала кубиками и насушила сухариков! безотходное производство!)))

так что я очень довольная и буду лепить на новый год уже больше и красивше!

Polinka-Malinka · 19-12-2008, 11:52

Цитата:

Сообщение от Подарок

девочки, я пробник позавчера налепила, не удержалась таки, хотела на н.г. поэкспериментировать, но сорвалась, раньше наваяла. Не украшала, никакой красоты не создавала, просто хотела посмотреть - как оно в домашних условиях..И-зу-ми-тель-но!! оч.вкусно, за сутки под гнетом оч.хорошо пропиталось, отлично резалось и еще быстрее поглощалось!:-)))
я слепила рыбный из того, что было..Для крема использовала майонез, сметану, творог обычный обезжиренный, сливочный сыр ВИКО. Для каждой прослойки ваялся тут же свой крем в свободном соотношении.
1 слой - скумбрия копченая, измельчила с кремом.
2 слой - крабовые палки на крупной терке с кремом замешанные
3 слой - икра мойвы в сливочном соусе с укропом порезанным, ну и крема набухано:-))
мммм, оч.вкусно, воздушно.
п.с.
По ходу пьесы я придумала удобный способ поедания - ложкой чайной, как торт кушаем! оч.удобно!

п.п.с.
не знаю, как вы обходитесь с обрезанными от тостов корками, лично я их порезала кубиками и насушила сухариков! безотходное производство!)))

так что я очень довольная и буду лепить на новый год уже больше и красивше!

а во что вы тортик укладывали7 и какой был гнет? сильно придавили крышкой?

18-12-2008, 21:08	ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт" #194
Lagufka Небожитель Зарегистрирован: Oct 2004 Адрес: Колпино Сообщения: 18 312	о, какой топик! Мужу ДР в январе. Будет сюрприз !

19-12-2008, 11:50	ответ для яблоко на сообщение "помогите приготовить рыбный торт" #199
Подарок Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Металлистов проспект Сообщения: 2 740	девочки, я пробник позавчера налепила, не удержалась таки, хотела на н.г. поэкспериментировать, но сорвалась, раньше наваяла. Не украшала, никакой красоты не создавала, просто хотела посмотреть - как оно в домашних условиях..И-зу-ми-тель-но!! оч.вкусно, за сутки под гнетом оч.хорошо пропиталось, отлично резалось и еще быстрее поглощалось!:-))) я слепила рыбный из того, что было..Для крема использовала майонез, сметану, творог обычный обезжиренный, сливочный сыр ВИКО. Для каждой прослойки ваялся тут же свой крем в свободном соотношении. 1 слой - скумбрия копченая, измельчила с кремом. 2 слой - крабовые палки на крупной терке с кремом замешанные 3 слой - икра мойвы в сливочном соусе с укропом порезанным, ну и крема набухано:-)) мммм, оч.вкусно, воздушно. п.с. По ходу пьесы я придумала удобный способ поедания - ложкой чайной, как торт кушаем! оч.удобно! п.п.с. не знаю, как вы обходитесь с обрезанными от тостов корками, лично я их порезала кубиками и насушила сухариков! безотходное производство!))) так что я очень довольная и буду лепить на новый год уже больше и красивше!