Вкусняцкий топик с фотками(личные)

[Александр]

Сообщение от Ямся

Супчик - мням...
Рецепт - в студию!!!
А белые грибы для него подойдут?

Подойдут! Ещё и вкуснее будет.

Я так делаю:
В любой бульон скидываю пастообразный плавленный сыр. Предпочитаю "Янтарь". Разбалтываю, пока не растворится.
Туда же жареный в сливочном масле лук, для "нажористости" при жарке добавляю немного муки.
Отдельно жарю грибочки и тоже в суп.

Вообще-то, без грибов тоже вкусно

А отдельные товарищи (лично я их осуждаю) варят такой супчик на воде.

Всё. Готово. Приятного аппетита!

[= ОДРИ =]

Сообщение от xalyavina

А мне рецептик пирога с клюквой, если можно. Как раз в морозилке клюква лежит!

Все просто Я бы назвала это "ленивая шарлотка". Пекла в аэрогриле, можно и в духовке - тогда фольгой не закрывать.
Тесто: смешать 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, чуть соды, гашеной уксусом, можно еще столовую ложку сметаны или кефирчика (типа Активии) туда добавить - тогда понежнее будет.
Для начинки я брала замороженную клюкву, предварительно ее разморозив. Можно и яблоко добавить, порезанное на кусочки.
Форму смазываю маслом, выливаю примерно половину теста, дальше высыпаю ягоды (яблоки), заливаю остатками теста. Форму сверху накрываю фольгой!
Ставлю в прогретый аэрогриль на самую нижнюю решетку минут на 25-30 (средняя скорость, 235 градусов). Потом снимаю фольгу, посыпаю рубленными орехами и еще минут на 10, при тех же условиях (но без фольги)
готовность проверяешь спичкой или зубочисткой.
Аккуратно переложить на тарелку (оптимально, если форма разъемная). Сверху можно посыпать сахарной пудрой, украсить клюквой.

[Ямся]

Сообщение от Александр

Я так делаю:
В любой бульон скидываю пастообразный плавленный сыр. Предпочитаю "Янтарь". Разбалтываю, пока не растворится.
Туда же жареный в сливочном масле лук, для "нажористости" при жарке добавляю немного муки.
Отдельно жарю грибочки и тоже в суп.
А отдельные товарищи (лично я их осуждаю) варят такой супчик на воде.
Всё. Готово. Приятного аппетита!

Спасибо!!!
К нему наверное гренки хорошо будет сделать...

Вообще-то, без грибов тоже вкусно

А что же тогда, простите, остаётся???
Точно!! Лук!!
Это видимо женский вариант получается - низкокалорийный.
Если я своему мужу такой суп предложу он будет очень недоумевать почему "супчик нынче жидковат".

[Александр]

Сообщение от Ямся

А что же тогда, простите, остаётся???
Точно!! Лук!!

Забыл написать - мясо или курицу, которые жили в бульоне мелко порезать и сбросить обратно. Т.ч. там ещё мясо есть

[ФЕФАЧКА]

По рыбке сегодня ударили.
Форель на пару с рисом и салатик(я его быстренько Крабовым гнездом обозвала)
Горячее не успела сфоткать,из под носа увели, а салатик не отдала ,
решила показать...
Мужу очень понравилось,хоть я и намешала всё подряд,что было рыбное под рукой:
кальмары(конс),форель отв,краб.палочки+яйца,кит.капуста,лук зел,яблоко,приправка,майонез

[ФЕФАЧКА]

Александр,похвастайтесь рецептиком получасовой вкусности,
ХОЧУ!!!

[Вишня]

Сообщение от Бубулька

Александр,похвастайтесь рецептиком получасовой вкусности,
ХОЧУ!!!

Действительно,деть так уплетает аппетитно.

[Александр]

Сообщение от Бубулька

Александр,похвастайтесь рецептиком получасовой вкусности,
ХОЧУ!!!

А я уже похвастался в этом http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=140628 топике. Рулет реально делается за пол-часа, если начинка пригодна к намазыванию прямо на горячий бисквит.

[Василёк]

Сообщение от Бубулька

И поскакала я сразу чудить(от слова чудо).
Посвещаю эти "Развалины" товарищу под ником Василёк,
уж очень хотела их семью
угостить тортиком,да,вот хандра проклятая подвела

А-а-а! СУПЕР! СПАСИБО тебе, Ксюшечка, спаситель ты наш!

[ФЕФАЧКА]

Ура,меня нашли!!!
Танюшь, я Вам такой сварганю,
и уже масленного побольше,
как ты любишь