детский творожок из козьего молока

[полонеzz]

Сообщение от MaVa

честно говоря, в крупных сетевиках не видела....Приневское имеет свои "точки" в магазинах....или на рынках....молоко не дешёвое, но зато будем думать, что настоящее....38 рэ за поллитра...ох, это ж сколько надо его на 100 грамм творожка????

а вы где покупаете? а то кроме Маргареты, ничего не видела

[MaVa]

Сообщение от полонеzz

а вы где покупаете? а то кроме Маргареты, ничего не видела

ох, девы, я от вас далеко...в Рыбацком, как видите....Мы тут уже обсуждали тему этого молока....именно Приневского...говорили, что на Дыбенко тоже точка есть....Я уверена, что они по всему городу расположены....надо наткнуться просто....Сегодня пойду у продавца спрошу, знает ли он расположение примерное ещё где-нить...или где это узнать можно....Свистну, если что пронюхаю...

[ЗаЮля]

мы берем на рынке с рук козье молоко, получается замечательный творог. но делаем не хлористым кальцием, а берем глюконат кальция...творог нежнее получается, но кальция уходит больше. из покупного молока( маргарета) получается творог гадкий, его надо долго отстаивать, чтобы он осел полностью, иначе все сольется.
молоко "приневское" НЕДОРОГОЕ молоко. на рынке последний раз брали за 140 рублей литр.

[Mariko]

Сообщение от ЗаЮля

мы берем на рынке с рук козье молоко, получается замечательный творог. но делаем не хлористым кальцием, а берем глюконат кальция...творог нежнее получается, но кальция уходит больше. из покупного молока( маргарета) получается творог гадкий, его надо долго отстаивать, чтобы он осел полностью, иначе все сольется.
молоко "приневское" НЕДОРОГОЕ молоко. на рынке последний раз брали за 140 рублей литр.

Подскажите, а на каком рынке покупаете? У нас в районе НИЧЕГО не нашла....

[MaVa]

Сообщение от Mariko

Подскажите, а на каком рынке покупаете? У нас в районе НИЧЕГО не нашла....

жалко Вас мотать-то такую даль! наверняка они везде есть, надо просто узнать, попробуйте позвонит....думаю, не откажут......Я покупаю около метро Рыбацкое рядом с рынком....

[salekate]

Сообщение от Mariko

А вот у меня не получается творог из козьего молока, если туда хлористый кальций добавлять... Может, из-за того что оно длительного хранения??

лимонного сока добавьте

[Mariko]

Сообщение от salekate

лимонного сока добавьте

Добавить И лимонный сок, И хл. кальций или ТОЛЬКО лимонный сок? В магазинное молоко? Вы так делаете?

[MaVa]

девы, у Приневского есть сайт, очень даже информативный....Там куча всяких телефонов и адресов мыльных....Может, стОит звякнуть туда и поинтересоваться, где в ваших краях можно купить их продукцию?....сайт латиницей "приневское" точка ру..