шампиньоны

[тереха]

Сообщение от Vzhig

Узнайте, пожалуйста, это было бы замечательно.

Позвонила подруге у которой ела этот салатик,она рецепт не помнит,на тот момент где то вычитала и сделала и все!Будем искать дальше.

[Taffy]

Сообщение от Vzhig

А как в сыром виде их есть? Автор, Вы не возражаете, что я спросила в вашем топе? Тож купила сырые и не знаю, что с ними делать.

У Высоцкой есть салат с сырыми шампиньонами. Я делала, в целом, нормально, но сырые все же непривычно Мне как-то обработанные милее
Если интересно, рецепт поищу...

[Wise]

Сообщение от Vzhig

А как в сыром виде их есть? Автор, Вы не возражаете, что я спросила в вашем топе? Тож купила сырые и не знаю, что с ними делать.

хоть в салате, хоть так))))

[Sashkan]

Сообщение от Bony

вот жарю стою сырые, а они воду дали,что делать?

Сообщение от Tata

выпаривать воду , вкуснее жарить на сливочном масле, с луком и морковкой.

сначала все на сковороду без масла и проч, Ш. дают жидкость, потом они же ее обратно и забирают, после этого добавляем масло, солим, ну и делаем дальнейшие итерации в зависимости от поставленной цели.

[Королек]

Мы делаем такой салат:сырые шампиньоны сырые(порезать ломтиками),рыба лосось слабой соли подкопченая (кубиками),помидорка,огурчик,лук репчатый,много разной зелени,сыр фета(иногда с моцареллой)..,заправка -бальзамический уксус и оливковое масло..ВКУСНО

[Wise]

вкусно в куриный
разные виды салата порвать руками, туда же кусочки отваренной и слегка обжаренной со специями (карри или хмели-сунели) куриной грудки (крупные кусочки), сырые шампиньоны порезать пластинками, украсить небольшим количетвом очищенных от пленок долек мандаринов и красного грейпфрута.
Заправка - оливк.масло+лимонный сок+соль
или йогурт

еще отварная куриная грудка, сыр.шампиньоны, авокадо ломтиками, листья салата порвать. Заправка - йогурт +соль-перец

[Нутика]

сырыми можно есть только молоденькие шампиньоны. А не маленькими можно потравиться...

[Fleur*]

Я люблю грибочки по-венессуэльски . Просто и вкусно. Можно Свежие шампиньоны фаршировать фаршем и в духовку под сыром. Я вообще не беру замороженные, потому что пачку пожаришь, а когда вся вода выкипит, остаётся совсем мало. А консервированные вообще как бумага на вкус.

[Vzhig]

Ребята. Нашла в сети рецептик, даже много. Сделала два салата, один так себе, поэтому не буду и описывать, а второй вкусен весьма. Сырые шампиньоны(тоненькими пластинками), рукола, помидорки черри, сыр и майонез.

[Fleur*]

Шо такое рукола?)))