Творожок в домашних условиях

[nili]

Сообщение от Межека

а сколько вам?

год и неделя

[nafana]

Такая тема уже была, гляньте http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=413685

[Межуля]

Сообщение от tanushka79

Такая тема уже была, гляньте http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=413685

спасибо за ссылку

[GASMIN]

А я творог делаю с лактатом кальция (в таблетках). Лучше получается с молоком Простоквашино 3,2%. Не кислое!
А с ампулами хлористого кальция опасно. Это надо уметь их профессионально открывать, а то вдруг стекло попадет...

[Stefany]

Делаю очень просто. Беру наш кефир местный, наливаю в маленькую стеклянную кастрюльку (специальные для микроволновки), ставлю в микроволновку на полную мощность на 4-5 минут. Откидываю на марлю. Готово!
Главная задача - запихнуть в малышку, но чудеса случаются.

[Mnio]

Сообщение от Межека

а какое молоко используете?У нас просто на агушу щечки краснеют, мы пьем козье. Можно ли козье.

делаю с обычным коровьим молоком. натуральным.

Сообщение от GASMIN

А я творог делаю с лактатом кальция (в таблетках). Лучше получается с молоком Простоквашино 3,2%. Не кислое!
А с ампулами хлористого кальция опасно. Это надо уметь их профессионально открывать, а то вдруг стекло попадет...

хлористый кальций из ампулы набираю в шприц с иглой. игла тонкая. не думаю, что стекло может в шприц попасть.

[qazwsx6]

Молоко неонатолог рекомендует с самым минимальным сроком годности 3-5 дней. Для творожка оч.удобно: сквасили, приготовили на медленном огне. Важно помнить, что срок годности такого творожка 2 дня - натуральный ведь!

[DAN]

А зачем хлор. кальций? Покупаете молоко, ставите в теплое место, когда молоко расслоится (приблизительно нужно 2 дня) на водяной бане кипятите. Когда творог поднимется на верх банки, выключаете и сливаете. Творог замечательный получается. Так делают творог в деревнях. Очень вкусно.

[UserKat]

я в ампулах делала, как раз нужная доза!

[CristalShip]

Сообщение от Межека

А какое молоко использовали и какую сметану, и во сколько начали давать.

Веселый молочник пастеризованное 3,5%, сметана та же 15%. Давала месяцев с 10-11.