Где купить халапеньо?

[Lilith]

Off: я люблю овечий сыр, покупала там его, в первую очередь. Еще очень нравится мне сыр с трюфелями - покупала Боскетто аль Тартуффо (из смеси коровьего и овечьего молока) и другие. Но там еще дегустации проводились - иногда можно было придти, попробовать featured сыры и выбрать что-то из них

Вернемся к теме мехиканской кухни

[popa]

спасибо :-)овечий я тоже покупаю, с трюфелями надо попробовать, в дегустации как то понравился один, но ни разу потом его в продаже не видела.
сорри за офф удаляюсь

[Lilith]

Не-не, оставайтесь Может быть, и до текилы дойдем

[Деликатес]

Честно говоря это было пару лет назад, поэтому тонкостей уже и не помню. Не получаться там в принципе особо нечему, ИМХО. Кухня-то по сути крестьянская, простая (если не заморачиваться выпечкой лепешек, хотя и это, думаю, не суперсложно). Кукуруза, фасоль, томаты, перец, фарш, курица, приправы... Я готовила густой острый суп с фаршем и красной фасолью (забыла название), фахиту (только начинку, лепешки покупала) и соусы к чипсам. Вполне похоже на то, что делают в "Кукараче" и "Текила Бум". Сейчас у "Санта Марии" есть всё для мексиканской кухни: лепешки, чипсы, смеси для соусов, смеси приправ, перец этот и прочее... На приправах все рецепты написаны. Может это и не аутентично, не изысканно, но быстро и вполне вкусно. Для тех, что острое любит, конечно.

Я как-то от мексиканской кухни отошла, сейчас самолепные суши осваиваю. Но любовь к "Маргарите" осталась .

[Lilith]

Понятно, спасибо большое за рассказ!
Суп - чили кон карне
Ну да, по сравнению с суши, конечно, это все очень просто

[Татьяна Богина]

Сообщение от Деликатес

Я как-то думала устроить вечер мексиканской кухни и тоже смотрела халапеньо. Видела его в Рамсторе и Окее. Есть ли он там сейчас - не знаю. Помню, что был дорогой. Если в этих супермаркетах не найдете, то прямая дорога в "Глобус Гурмэ" (есть в "Варшавском экспрессе" по не самым момим свежим данным, может еще где есть). Цены там, конечно, заряжены, но уж халапеньо там точно должен быть.

Глобус Гурмэ есть еще на "Удельной" (ТЦ Светлановский)

[Lilith]

Вот только там и есть теперь, ага.

[Деликатес]

Сообщение от Lilith

Ну да, по сравнению с суши, конечно, это все очень просто

Со второго раза суши и роллы кажутся еще проще фахиты. Русско-советская кухня для меня куда сложнее. С дрожжевым тестом не дружу (стабильно не получается), а оливье, холодец, сельдь под шубой, ИМХО, запарней любых суши и лепешек вместе взятых .

[Lilith]

Не пробовала делать суши, но насчет русско-советской кухни соглашусь, пожалуй
Была вчера в "Окее", не было там халапеньо

[Paloma]

Халапеньо покупаю в Патерсоне и Перекрестке