Как хранить кулич? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

tatavito · 07-04-2007, 14:37

Цитата:

Сообщение от Una

Надо класть больше сдобы. Тогда даже если и черствеют, то вкусные. Они и не черствеют, а только чуть суше делаются... А я буду в субботу вечером печь...

Я тоже сегодня вечером печь буду - получается их уже не освятить?

...

Светл.Вячеславовна · 07-04-2007, 14:43

А чем вы из свероху мазете? Глазурь, шоколад? Как готовите?

Mintairova · 07-04-2007, 14:57

В субботу их освящают гдето до 8-ми вечера. Глазурь отличная стакан сахарной пудры (можно сахар смолоть в кофемолке) + 1 белок, немного лимонной кислоты или сока лимона. Белок начать взбивать и медленно добавлять сахарную пудру. Намазывать на горячий кулич кисточкой и сразу, если собираетесь украсить карамелью. Глазурь получается красивая.

NataliK · 07-04-2007, 15:15

Я свои в плёнку завернула и под полотенце, у меня свекровь так пироги хранит - очень долго не черствеют. Вместо плёкнки можно пакет.

Светл.Вячеславовна · 07-04-2007, 23:46

Все так и сделала: и глазурь, и в пленку завернула, и освятила.

07-04-2007, 14:43	ответ для Mintairova на сообщение "Как хранить кулич?" #2
Светл.Вячеславовна Элита Зарегистрирован: May 2005 Сообщения: 2 526	А чем вы из свероху мазете? Глазурь, шоколад? Как готовите?

07-04-2007, 14:57	ответ для Mintairova на сообщение "Как хранить кулич?" #3
Mintairova Старожил Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Композиторов д.5 Сообщения: 1 136	В субботу их освящают гдето до 8-ми вечера. Глазурь отличная стакан сахарной пудры (можно сахар смолоть в кофемолке) + 1 белок, немного лимонной кислоты или сока лимона. Белок начать взбивать и медленно добавлять сахарную пудру. Намазывать на горячий кулич кисточкой и сразу, если собираетесь украсить карамелью. Глазурь получается красивая.

07-04-2007, 15:15	ответ для Mintairova на сообщение "В субботу их освящают гдето до 8-ми..." #4
NataliK Ветеран Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 667	Я свои в плёнку завернула и под полотенце, у меня свекровь так пироги хранит - очень долго не черствеют. Вместо плёкнки можно пакет.

07-04-2007, 23:46	ответ для Mintairova на сообщение "Как хранить кулич?" #5
Светл.Вячеславовна Элита Зарегистрирован: May 2005 Сообщения: 2 526	Все так и сделала: и глазурь, и в пленку завернула, и освятила.