Безмолочная диета ,что давать на завтрак?

[Ayana]

На козье молоко тоже аллергия бывает, как у нас, например.
Соя в больших кол-вах и повседневно - плохо влияет на печень, как сказали нам несколько мед. специалистов.
У меня сын тоже просто кашу на воде не ест. Мы придумали выход: сверху кашу (сваренную на воде) чуть-чуть смазываем вареньем (!!!) (где-то 1 ч.л. размазываем, не перемешивая, поверху). Идет на "ура"! Попробуйте - может понравится.
И растворимые детские каши у нас хуже шли, чем сваренные каши для взрослых. Я практикую каши "быстрой варки" (3-5 минут), но у многих деток на них тоже бывает аллергия, у нас - нет. Попробуйте так приучить к кашке. Без кашек тоже плохо.
А так как у нас список аллергенов очень большой, для нас каши - спасение.

P.S. И с "Растишкой" Вы поосторожнее! Для многих деток - это очень сильный аллерген. (эта фирма славится). Всякие "актимели" и" имунале", к сожалению тоже аллергичны для многих. Если у вас аллергия на молочный белок - так вам, на самом деле, это тоже не очень-то и можно...

[Neverly]

Омлет с зеленым горошком и сыром; овсянку быстрого приготовления (или с вечера кипятком заварить, тогда можно изюм, курагу добавить)+тертые фрукты (яблоко, банан, грушу)+мед (если можно).

[barbaris]

Сообщение от НеверВинтер

Омлет с зеленым горошком и сыром; овсянку быстрого приготовления (или с вечера кипятком заварить, тогда можно изюм, курагу добавить)+тертые фрукты (яблоко, банан, грушу)+мед (если можно).

Сыр то им тоже нельзя...
А про сосиски- с радостью не давала бы (сама не ем, фигуру блюду), но мы такие малоежки...Малюсенький, худюсенький, ничего не ест. Поэтому я забила- ест сосиски с рисом, и то слава б-гу. Кстати, у нас в саду раза два в неделю все равно сосиски дают.

[barbaris]

А выпечку я имела ввиду домашнюю. Я вот почти каждый день шарлотку делаю- яйца, фруктоза, мука-можно и кукурузную, у меня у брата целиакия, ему только на кукурузной печем, и неимоверное количество яблок и изюма. Теста, в общем чуть, сплошные печеные яблоки.

[Варя]

Сообщение от taksafon

Нам запретили все молочное , в том числе сыры и кисломолочные продукты. Я уже всю голову сломала чем же ее нокормить. Безмолочные каши не ест категорически. В результате завтраки состоят из фруктов. Поделитесь опытом , как у вас?

Кто Вам запретил все молочное? Врачи в один голос говорят - нельзя полностью исключать такие продукты. Мы вот тоже с аллергией на коровье молоко да на яйца сидим. Так у меня ребенок есть блины покупные, а они на молоке, те же яйца . Сыр тоже ест. Много им надо? Дай бог 20 гр. сыра в неделю. Выпечку ест опять же покупную. Слежу за реакцией кожи- пока ттт.
Все таки можно немного давать. Вы же увидете результат, будет реакция- отмените продукт.

Не едим только каши на молоке, не пьем само молоко. Даю сырники иногда, кефир.
Соевое молоко- бррр... как-то давно пробовала кашу сварить. Сначала разводила- чтоб привык. Ребенок одну ложку в рот положил и выплюнул . Теперь едим только на воде. Без варенья и т.п.

Но если у Вас все очень серьезно, то да. Лучше воздержаться.

[TanNik]

У нас очень не любила завтракать. Я долго не понимала, почему...
Теперь завтрак поменяла полностью. Вместо каш и мюсли, даю салатики овощные, пюрешку и фрикадельки. Ест прекрасно!
Еще делаю фруктовые салатики и маленькие бутебродики с паштетом (как кораблики), кусочками огурчика и сладкого перчика.
а еще можно оладушки (покупная смесь) или гренки.
Гренки просто обожает, но стараюсь ограничить: все-таки жареное.

[Nadishka]

я тоже слышала мнение, что перепелиные яйца нельзя каждый день есть, но у меня у Ксю была такая строгая диета (каждый витамин на счету), что мы эти яйца ели ежедневно, и ничего - здоровее только стали. Автору - если опасаетесь, то давайте хотя бы через день по утрам.
А безмолочные каши можно красиво украсить вареньем или изюмом и тогда ребенок охотнее их ест!

[taksafon]

Вернулась и прочитала все ответы, главный вывод какой сделала для себя - то что бесталанна в кулинарии. Dasha что это за запеканка из вермишели с яблоками? Поделитесь рецептом, пожалуйста.
barbaris а шарлотку с кукурузной мукой делать как и обычную?
На козье у нас то же аллергия. С кашами покрытыми слоем варенья у нас фокус не проходит.
Варя, запретила нам все молочное Уразгалиева.Но пока так строго на 3 месяца.Может потом расширит.
TanNik а какой паштет даете? Ну а за гренки у меня то же душу продаст.

А вообще у меня ко всем вопрос .Вот когда вашему ребенку нельзя сыр например,вы его сами едите? Вот я признаюсь честно хомячу .Хотя скоро от ее взгляда кусок в горло не полезет .

[barbaris]

Сообщение от taksafon

barbaris а шарлотку с кукурузной мукой делать как и обычную?
.

ага. Только еще надо заморочиться, приготовить панировочные сухари из кукурузной булки, и ими форму обсыпать, тогда не будет разваливаться, и сухая будет. А так она просто чуть желтая выходит, а вкус- не отличить.

[kuzja]

ВЕРМИШЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ
(из книги "Блюда из овощей, фруктов и грибов ")

300 г вермишели
4 ст.л. слив.масла
8 яблок
корица с сахаром

Вермишель сварить в подсоленой воде, выложить в дуршлаг, дать воде полностью стечь. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кружочками и слегка обжарить на сливочном масле. Добавить вермишель и, помешивая, довести до готовности. Посыпать корицей с сахаром.

Вместо вермишели можно взять рис.


Вкусно и ароматно! Яблоки с корицей - очень вкусно сочетание