Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
09-04-2009, 14:59 |
ответ для ГОЛУБЬ на сообщение "Что можно сделать из стрючковой..."
#11
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Весёлый Посёлок,между Большевиков и Дыбенко
Сообщения: 9 924
|
Вот ещё:
Салат с фасолью. -отварная стручковая фасоль, -отварные яйца, посыпать обжаренным кунжутом (для гурманов) и заправить оливковым маслом (можно с лимоном). Можно добавлять креветки. Куриная грудка кубиками, зеленая стручковая фасоль, острый пористый сыр (или брынза) кубиками, чуть-чуть оливкового масла. Смешать. Очень приятный салатик."Чардаш" Отваренная стручковая фасоль - 200 г. Отваренный картофель - 100 г. Маринованные огурчики(или малосольные) - 200 г. Крупные помидоры - 2 шт Сладкий желтый перец - 1 крупный Лук репчатый - 1 средняя шт. Зеленый лук Сахар - 1 неполная чайная ложка Соль Перец Лимонный сок - 2 ст.ложки Растительное масло - 3 ст. ложки Свежий базилик - 1 небольшой пучок. Все овощи порезать средним кубиком. Репчатый лук - мелко - обжарить на растительном масле. Смешать овощи и жаренный лук, добавить сахар, соль, лимонный сок, базилик. Салат называется "Мексиканский"и он лёгкий и вкусный. Продукты:2 копчёных окорочка, 2 разноцветных перца, банка кукурузы пакет замороженной стручковой фасоли(0,5кг) Мясо окорочков без кожи порезать, перец порезать, фасоль отварить, остудить, добавить в салат +кукуруза, заправить майонезом. |
09-04-2009, 16:10 |
ответ для ГОЛУБЬ на сообщение "Что можно сделать из стрючковой..."
#12
|
Старожил
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Озерки
Сообщения: 1 151
|
Фасоль на горячую сковородку с маслом - туда же много-много лука репчатого (я кладу 1/4 от объемв фасоли) .. Все потушить минут 10.. Приправить карри, посолить и майонеза чутка.. 5 минут под крышкой - и готово.
ням. ПРекрасный гарнир к курице.. |
09-04-2009, 16:30 |
ответ для Марьюшка на сообщение "Вот ещё:
Салат с фасолью.
-отварная..."
#13
|
Гость
Зарегистрирован: Nov 2008
Сообщения: 8
|
Из Азербайджанской кухни.Нарезать фасоль,положить в кастрюлю и добавить воду (чтобы чуть покрывала фасоль) и соль.Варим с закрытой крышкой пока вся вода не испарится .Отдельно обжариваем лук в большом количестве масла .Вместе с луком жарим яйцо или фарш.Можно и курицу. Отдельно готовим соус(без нее в Азерб.не едят фасоль).Давим чеснок ,добавляем соль и мацони(гатыг,жирный кефир(но не сметану)).Подаем соус в отдельной чаше.Ну очеень вкусно!
|
09-04-2009, 18:58 |
ответ для ГОЛУБЬ на сообщение "Что можно сделать из стрючковой..."
#14
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: ГОРЕЛОВО ст.м Ветеранов
Сообщения: 1 395
|
Девочки спасибо всем огромное,я даже и неожидала что столько рецептов накидаете...залезла и расстерялась..
Спасибо всем |