Тыква. Что приготовить? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Очкарик · 27-12-2006, 12:48

Добавлю рецептик с тыковкой.
Блюдо называется бебеки.
Обжариваете тыковку, натертую на терке, с лучком.
Делаете тесто как для пельменей.
Раскатываете кружочки диаметром см 10. Укладываете тыковку и заворачиваете, формуя как чебуреки, такими плоскими пирожками. Ну и обьяснила

И жарите на масле с двух сторон.
Ням-ням.
Приятного аппетита.

Камыш · 27-12-2006, 15:10

Я тыкву просто жарю кусочками.
А тут сделала оладьи с тыквой и медом (как в FaceCafe

) - мням.

bonbons · 28-12-2006, 14:36

Если тыква оранжевая, то можно ее вкусно замариновать без соли! Обалденно получается, похоже на экзотические фрукты.)))))) Если интересно, напишу рецепт

MamaDashika · 28-12-2006, 16:44

Напишите, плиззз, если не сложно...

Варелка · 28-12-2006, 17:06

Еще ее можно почитстить, нарезать кубиками и в морозилку. А потом из мороженой делать супчики, в пюре овощное добавлять. Оладушки конечно из такой уже не сделаешь.

bonbons · 28-12-2006, 17:59

Оранжевую тыкву чистите от кожуры, нарезаете кубиками примерно 3 х 3 см, опускаете в кипящий маринад и доводите до кипения, варите минуты три. Главное, не переварить! Она должна быть мягкой, но не разваренной, с хрустинкой. Кушать в охлажденном виде. Маринад : на 1 л воды примерно 3-5 ст. ложки сахара (зависит от Вашего отношения к сладкому), 3 горошинки душистого перца, 2-3 палочки корицы, 1 лавровый лист (но по желанию), 1 ч.л. 9% уксуса. Такая тыква хорошо храниться в холодильнике в банках. Ее можно и на праздничный стол ставить. Гости и не догадаются, что это тыква, будут спрашивать о происхождении этого "фрукта"

mamasapiens · 29-12-2006, 15:14

а я салат делаю : капусту нашинковать , морковку и тыкву на корейской терке натереть , полить маслом и манезом - супер вкусно и полезно

а еще можно добавить кукурузу, крабовые палки и яйцо - ваще праздничный салат

еще такое делала(оч вкусно получилось, дети по 2 добавки смели)
обжарить лук+морковь, добавить мясной фарш, поперчить - подрумянить
нарезаную кубиками тыкву - туда же в сковороду, пару помидоров- тоже
отдельно варим гречку, потом все соединяем и , добавив водички чуток, тушим, чтоб мягко было - попробуйте это очень вкусно!!!

27-12-2006, 12:48	ответ для MamaDashika на сообщение "Тыква. Что приготовить?" #11
Очкарик Хранитель Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Энергетиков Сообщения: 10 527	Добавлю рецептик с тыковкой. Блюдо называется бебеки. Обжариваете тыковку, натертую на терке, с лучком. Делаете тесто как для пельменей. Раскатываете кружочки диаметром см 10. Укладываете тыковку и заворачиваете, формуя как чебуреки, такими плоскими пирожками. Ну и обьяснила И жарите на масле с двух сторон. Ням-ням. Приятного аппетита.

27-12-2006, 15:10	ответ для MamaDashika на сообщение "Тыква. Что приготовить?" #12
Камыш Хранитель Зарегистрирован: Feb 2003 Адрес: Озерки-Чернышевская Сообщения: 12 199	Я тыкву просто жарю кусочками. А тут сделала оладьи с тыквой и медом (как в FaceCafe ) - мням.

28-12-2006, 14:36	ответ для Очкарик на сообщение "Добавлю рецептик с тыковкой. Блюдо..." #13
bonbons Участник Зарегистрирован: Dec 2006 Сообщения: 179	Если тыква оранжевая, то можно ее вкусно замариновать без соли! Обалденно получается, похоже на экзотические фрукты.)))))) Если интересно, напишу рецепт

28-12-2006, 16:44	ответ для MamaDashika на сообщение "Тыква. Что приготовить?" #14
MamaDashika Ветеран Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Спб, м. Пр.Просвещения Сообщения: 697	Напишите, плиззз, если не сложно...

28-12-2006, 17:06	ответ для MamaDashika на сообщение "Тыква. Что приготовить?" #15
Варелка Кариянка Зарегистрирован: Mar 2002 Сообщения: 9 285	Еще ее можно почитстить, нарезать кубиками и в морозилку. А потом из мороженой делать супчики, в пюре овощное добавлять. Оладушки конечно из такой уже не сделаешь.

28-12-2006, 17:59	ответ для MamaDashika на сообщение "Напишите, плиззз, если не сложно..." #16
bonbons Участник Зарегистрирован: Dec 2006 Сообщения: 179	Оранжевую тыкву чистите от кожуры, нарезаете кубиками примерно 3 х 3 см, опускаете в кипящий маринад и доводите до кипения, варите минуты три. Главное, не переварить! Она должна быть мягкой, но не разваренной, с хрустинкой. Кушать в охлажденном виде. Маринад : на 1 л воды примерно 3-5 ст. ложки сахара (зависит от Вашего отношения к сладкому), 3 горошинки душистого перца, 2-3 палочки корицы, 1 лавровый лист (но по желанию), 1 ч.л. 9% уксуса. Такая тыква хорошо храниться в холодильнике в банках. Ее можно и на праздничный стол ставить. Гости и не догадаются, что это тыква, будут спрашивать о происхождении этого "фрукта"

29-12-2006, 15:14	ответ для MamaDashika на сообщение "Тыква. Что приготовить?" #17
mamasapiens Наш человек Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: Лиговка-Обводный Сообщения: 5 940	а я салат делаю : капусту нашинковать , морковку и тыкву на корейской терке натереть , полить маслом и манезом - супер вкусно и полезно а еще можно добавить кукурузу, крабовые палки и яйцо - ваще праздничный салат еще такое делала(оч вкусно получилось, дети по 2 добавки смели) обжарить лук+морковь, добавить мясной фарш, поперчить - подрумянить нарезаную кубиками тыкву - туда же в сковороду, пару помидоров- тоже отдельно варим гречку, потом все соединяем и , добавив водички чуток, тушим, чтоб мягко было - попробуйте это очень вкусно!!!