Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
07-12-2006, 22:13 |
ответ для Юлюся на сообщение "Буквально вчера сделала такой же пирог,..."
#11
|
завсегда с народом
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: Приморский район
Сообщения: 19 487
|
А капусту не тушили, т.е. прям в сыром виде "упаковывали"?
|
07-12-2006, 22:23 |
ответ для Marina&Co на сообщение "А капусту не тушили, т.е. прям в сыром..."
#12
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Коломяги, Приморский р-н
Сообщения: 1 462
|
очень вкусно когда капуста пополам с фаршем
|
07-12-2006, 23:59 |
ответ для Marina&Co на сообщение "Спасибо огромное за интересный рецепт...."
#13
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Лиговка-Васька
Сообщения: 266
|
|
08-12-2006, 11:45 |
ответ для Dulechka на сообщение "Про быстрые и вкусные пироги!"
#14
|
Ветеран
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 759
|
Я сама люблю печь по быстрому.Могу поделиться своими рецептами,мож кому пригодятся.
Быстрое хачапури от Катерины Стриженовой в Смаке у Макаревича: 200 грамм тертого сыра (любого) смешать с двумя ст.л.(с горкой) муки,двумя ст.л. ( с горкой)блинной муки,двумя яйцами,рубленной зеленью по вкусу и 2-3 -мя ст.л. кефира.Вылить тесто на разогретую сковородку с маслом и жарить под крышкой на медленном огне.Когда подрумянится перевернуть осторожно и поджарить с другой стороны. Сметанник с маком: Стакан сахара взбить с 4 желтками,добавить стакан сметаны.стакан муки,чайную ложку соды гашеную уксусом и продолжая взбивать всыпать полстакана мака.Ставить в горячую духовку 200-220 гр. и выпекать до золотистого цвета.Проверять ,проткнув палочкой. Сладкий ленивый пирог: Смешать стакан кефира со стаканом песка,двумя яйцами и двумя стаканами муки.Добавит стакан любого варенья без косточек и пакетик разрыхлителя.Вылить в форму и поставит в горячую духовку на 30-40 минутЕсли взять кислое варенье кефир можно заменить на молоко. Чет начала печатать и поняла что просижу весь день так. Есть еще кексы,бисквиты,рулеты и пироги несладкие типа таких же как и выше.Если кого заинтересует что напишу. |
08-12-2006, 13:14 |
ответ для Marina&Co на сообщение "Спасибо огромное за интересный рецепт...."
#15
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Стеклянный
Сообщения: 10 823
|
Цитата:
250 г майонеза 2 яйца 0,5 ч.л. соды 5 ст.л. муки. Если хоцца сладкое - сахару 2-3 ст.л., можно ванили. Ну и все. Пол-теста вылить в смазанную слив.маслом форму, положить начинку, залить второй половиной. Выпекать 40 мин при 200 гр. Начинка совершенно любая. Я делала с капустой (потушила ее слегка с луком и специями) - на скорую руку, и еще сладкие кексики (продаются такие формочки маленькие одноразовые) - супер-мега-вкуснятина получилась! Майонез - если не знать, что он там есть, ни за что не догадаешься, тем более в сладком . Очень удобно, когда должны вот-вот прийти гости . |
|
08-12-2006, 13:46 |
ответ для Dulechka на сообщение "Про быстрые и вкусные пироги!"
#16
|
Ветеран
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 759
|
Дык для этого сущуствует бисквитное тесто и тесто для кексов быстро и для сладкого мамое то.Шарлотка ведь не только с яблоками делается.Че морочиться то с майонезом.Н уэт мое субъективное мнение конечно.
|
09-12-2006, 13:47 |
ответ для Dulechka на сообщение "Про быстрые и вкусные пироги!"
#17
|
Старожил
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: Петергоф. шоссе
Сообщения: 1 487
|
Вчера прочла Ваш рецепт - и в тот же вечер решила сделать мужу приятно, он очень любит мучное, печное и всякое такое (не то что я, мне бы воблы, да пивка кружечку ). Делали вечером вместе, еще смелись, что же вкусного может получиться из ЭТОГО (кефир с майонезом) теста? Пекла правда долго, около 70 мин. Когда он остыл я решила попробовать немного. Вы не поверите, я вообще НИКОГДА не еле пироги, ну просто никогда. А тут, съела АЖ ЧЕТВЕРТЬ.
Правда на мой вкус, начинку надо было хоть немного посолить, хотя муж уплетал за обе щеки и от восторга соли не просил . Спасибо автору, пирог ОЧЕНЬ вкусный. |
09-12-2006, 22:16 |
ответ для Dulechka на сообщение "Про быстрые и вкусные пироги!"
#18
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Звездная
Сообщения: 1 693
|
Спасибо за рецепт, всем домашним ооочень понравилось! даже мама попросила рецепт, сказав, что очень вкусно (а она-то знает толк в пирогах)). Будем фантазировать насчет начинки.
|
10-12-2006, 04:00 |
ответ для Dulechka на сообщение "Про быстрые и вкусные пироги!"
#19
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 5 897
|
А у меня очень жирно получилось
|
10-12-2006, 10:59 |
ответ для я ромашка на сообщение "Вчера прочла Ваш рецепт - и в тот же..."
#20
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Лиговка-Васька
Сообщения: 266
|
|