и все же .... индукционная поверхность или стеклокерамическая ?

[Аранда]

У меня индукционная панель AEG, уже 5й год пользуюсь. В восторге. Обычной стеклокерамики не было, была доисторическая плитка с блинами, поэтому конечно небо и земля. Но плюсов очень много, моментально нагревается, вода закипает быстрей чем в электр. чайнике, моментально регулируется температура, не обжигаюсь, ну и таймеры конечно. Не знаю как обычная стеклокерамика, но индукция просто в разы лучше газа. Хотя счас бы поменяла на новую модель
AEG, где нагрев независимый от размера конфорки, в моей модели на определенную конфорку определенного размера посуда нужна. А то что посуду видит только ту, к которой магнит прилипает, так это огромный плюс. Избавилась от ужасных свекровиных кастрюлек наконец то.

[Mellas]

У меня главная проблема не "свекровины" кастрюли, а отсутствие нормального выбора сковородок для индукции. Народ, поделитесь , у кого какие сковородки для индукционных плит.

[Поганка]

Сообщение от Mellas

У меня главная проблема не "свекровины" кастрюли, а отсутствие нормального выбора сковородок для индукции. Народ, поделитесь , у кого какие сковородки для индукционных плит.

самую первую в Икее купила, потом еще парочку в Санта Хаусе

[Mellas]

Сообщение от Kuzka2007

самую первую в Икее купила, потом еще парочку в Санта Хаусе

какие фирмы? и сколько уже ими пользуетесь?

[Умеющая летать]

+1000000000000000 за индукционную. Готовит просто космическими скоростями,посуда для нее есть во ВСЕХ магазинах. Готовлю и ненарадуюсь. Уже 5 лет.

[мИРАж]

+ за индукционную

[Ирчик]

Сообщение от liliane

читая ссылки - "индукция " рулит .....
хотелось бы услышать что на практике..

На практике: не совсем правда про плиты, но про индукцию, папа у меня работает с индукцией (в порту), меня отговрил от такой плиты, его довыд - очень капризна и ненадежна...

[Аранда]

Сообщение от Mellas

У меня главная проблема не "свекровины" кастрюли, а отсутствие нормального выбора сковородок для индукции. Народ, поделитесь , у кого какие сковородки для индукционных плит.

Сковородки и кастрюльки покупала в ИКЕА. Но вообще, маленький магнитик с собой, и если прилип ко дну, значит для индукции годится. Можно в любом магазине купить.

[Аранда]

Сообщение от Ирчик

На практике: не совсем правда про плиты, но про индукцию, папа у меня работает с индукцией (в порту), меня отговрил от такой плиты, его довыд - очень капризна и ненадежна...

Не согласна с этим довыдом. Скорее всего зависит от фирмы изготовителя, а не от того, индукция или нет. Мы купили плиту когда въехали в новый дом, были большие перебои со светом. У многих моих соседей стеклокерамические плиты просто сгорели (новые и недешевые, в районе 15-20 тыс 5 лет назад), причем в ремонт их не брали по гарантии и возврат тоже не прошел, т.к. виноваты перепады электричества, а не заводской брак. А нашей плите хоть бы что Работает до сих пор, тьфу тьфу тьфу)

[Поганка]

Сообщение от Аранда

Сковородки и кастрюльки покупала в ИКЕА. Но вообще, маленький магнитик с собой, и если прилип ко дну, значит для индукции годится. Можно в любом магазине купить.

Упс... Мы попались, магнитик прилип, а посуда не подошла. Муж объяснил путанно типа "разорванное магнитное поле" наверное. Надо помимо магнитика смотреть обязательно паспорт к посуде, чтобы было указано, что годится для индукции.

По поводу сковородок - наша "Северсталь" с тефлоновым покрытием отлично подошла, особенно за такие деньги . Дно толстое, ровное. Мою, правда, в п/м, хотя не советуют. Пока все нормуль.