Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
02-04-2009, 09:03 |
ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?"
#11
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2008
Сообщения: 621
|
я взяла рецепт с ЛВ. В одинаковых пропорциях смешала майонез, сметану, кефир и выдавила чеснок. Муж придя с работы, с порога сказал, что у нас пахнет как в ларьке с шавермой - это был хороший признак
|
02-04-2009, 14:19 |
ответ для Июльски на сообщение "я взяла рецепт с ЛВ. В одинаковых..."
#12
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 857
|
Цитата:
Мне понравилось про хороший признак))) Значит, это он! Спасибо и всем остальным!!! |
|
02-04-2009, 15:07 |
ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?"
#13
|
Гость
Зарегистрирован: Mar 2009
Адрес: СПб, Кировский р-н
Сообщения: 5
|
у меня такой рецепт: на одну шаверму беру 1 столовую ложку майонеза, 1 столовую ложку сметаны, половинку зубчика чеснока, укроп и петрушка мелко порезанные, примерно по 1 чайной ложке и 1 маринованный огурчик, натертый на мелкой терке.
|
02-04-2009, 17:50 |
ответ для Валериан Мегерыч на сообщение "На глаз. Кефир с майонезом примерно..."
#14
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: м. Удельная
Сообщения: 969
|
|
03-04-2009, 00:12 |
ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?"
#15
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Рига-Старая Русса
Сообщения: 508
|
6 лет назад у нас с мамой был арендован ларек и была там у нас точка шавермы.
Соус работники делали из яиц + подсолнечного масла + чеснок, а вот потом уже разбавляли кефиром. |
03-04-2009, 10:12 |
ответ для welery на сообщение "6 лет назад у нас с мамой был арендован..."
#16
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Веселый поселок
Сообщения: 204
|
Я беру сметану с майонезом (50*50), соль, перец, карри и натираю чесночок. Мужики мои банками лопают.
Навеяло что-то. Про чеснок. Летом соседка принесла попробывать. Беруться стрелки чеснока, промалываются через мясорубку (на комбаине не так получается), добавляется соль (в этом виде можно долго хранить в холодильнике). а передподачей на стол добавить майонезу, такой соус получатся . Мы оборвали весь чеснок в округе. |
03-04-2009, 10:50 |
ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?"
#17
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 1 254
|
как-то стремаюсь я сырые яйца в пищу использовать, не хочется потом с сальмонеллёзом в Боткина лежать.
|
03-04-2009, 10:57 |
ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?"
#18
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Сообщения: 102
|
да да КАРРИ в этот соус ии вообще будетт супер!!)))
|
03-04-2009, 11:11 |
ответ для *Angel* на сообщение "как-то стремаюсь я сырые яйца в пищу..."
#19
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 2 669
|
|
03-04-2009, 11:54 |
ответ для Валериан Мегерыч на сообщение "Суши пробовали?"
#20
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 1 254
|
конечно, исключительно термически обработанные.
А что в суши есть сырые яйца? |