Лазанья

[seliger]

нет,это продаётся в отделе макарон

[Пеля]

Листы лежат давно.... никак не решусь .
Насколько много соуса надо ? Заливать до пловины или меньше?

[oxi80]

Тесто можно и в домашних условиях.
1. Яичное - обычное тесто для пельменей, варенеков или для лапши
2.Безяичное - заварное тесто для манту
3.со шпинатом - в яичное добавить пюре из шпината

[Murka]

Пеля, я почти доверху заливаю. Но у меня верхний слой тоже с пластинкой (примерно так: пластинки, мясо, пластинки, овощи, пластинки, сливочный сыр, пластинки, твердый сыр). То есть мне надо, чтобы все пластины были в жидкости. Да и вообще я посочнее люблю.

[Пеля]

спасибо, поняла

[Hosanna]

а я вот думаю.. у меня формы для лазаньи нет - в сковородке ничо будет?
смущает, что пластины прямоугольные..

[ZhookElena]

Надо попробовать

[Murka]

Hosanna, у меня в круглой форме периодически "плыла" лазанья - начинка вытекала, сама она куда-то на бок заваливалась. Сейчас пеку в небольшой прямоугольной формочке шириной как раз в один лазаньевый лист. Результат гораздо лучше: лазанья высокая и прямая

[Eleon]

Вот пошаговая готовка с фотоhttp://kulinaria.nnm.ru/lazanya_zhit..._posvyawaetsya
Делала уже много раз, мой муж вообще не любитель макаронных изделий, наворачивает её талько так.

[Hosanna]

Сообщение от Murka

Hosanna, у меня в круглой форме периодически "плыла" лазанья - начинка вытекала, сама она куда-то на бок заваливалась. Сейчас пеку в небольшой прямоугольной формочке шириной как раз в один лазаньевый лист. Результат гораздо лучше: лазанья высокая и прямая

поняла, пойду тратиться, как созрею