МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[Endocrynolog]

Ну вот теперь читайте мой - скисло один раз, когда я поставила с вечера кашу с курагой. Молоко всегда одно и тоже - веселый молочник 1,5%
Меня улыбнуло на гудкуке в мультиварочном топике одно категоричное заявление - нет, не скисает!!!

[Аleks]

Сообщение от Endocrynolog

Ну вот теперь читайте мой - скисло один раз, когда я поставила с вечера кашу с курагой. Молоко всегда одно и тоже - веселый молочник 1,5%
Меня улыбнуло на гудкуке в мультиварочном топике одно категоричное заявление - нет, не скисает!!!

значит, скисает, будем знать

[Моя прелесть]

Весёлый молочник и в холодильнике открытое не долго совсем хранится.

[Аleks]

кстати, можно молоко прокипятить перед заливанием в мультиварку

[Only]

А кто-нибудь овощи для винегрета готовит? Если да, то на каком режиме и сколько по времени?

[Ватрушкина мама]

у меня от кураги скисало разное молоко.. стала добавлять её в уже готовую кашу и оставлять на подогреве на нескуолько минут.

всем привет! пошла читать ваши вкуснотищи

[Ватрушкина мама]

девочки, подскажите, плиз:
пеку шарлотки чуть не каждый день (утилизируем падалики-яблоки на даче), на 4 яйца+ 1ст.муки + 1 ст сахара и кило с лишним яблок. Пеку 2 часа. Иначе тесто остается слишком сырым.
Это у всех так???
У нас через 1 час шарлотка вообще сырая... Это из-за большого кол-ва яблок??

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Only

А кто-нибудь овощи для винегрета готовит? Если да, то на каком режиме и сколько по времени?

делала и для винигрета, и для оливье и пр.
овоши нарезала нужной формы и размера, по сортам укладывала в лодочки из фольги: свёклу обязательно отдельно, картошку и морковь можно и вместе. и всё это в паровую вставку. По чуть-чуть воды доливала в лодочки - буквально по столовой ложке. Режим - варка на пару. 10 минут хватало. Но я люблю мелкими кубиками всё резать.
Особенно при этом способе меня радует, что на несколько салатов можно одновременно делать
И яйца рядом положить сырые - будут варёные

[Ulitka]

Сообщение от бокер тов :)

девочки, подскажите, плиз:
пеку шарлотки чуть не каждый день (утилизируем падалики-яблоки на даче), на 4 яйца+ 1ст.муки + 1 ст сахара и кило с лишним яблок. Пеку 2 часа. Иначе тесто остается слишком сырым.
Это у всех так???
У нас через 1 час шарлотка вообще сырая... Это из-за большого кол-ва яблок??

Только что испекла шарлотку - сижу и радуюсь, какая же она замечательная в мульте получается
Только я беру 3 яйца вместо четырех и чайную ложку соды, гашеной уксусом, добавляю. Остальное всё так же.
Всё пропекается очень хорошо, на выпечке 65 минут.

[JoyStick]

Сообщение от Ulitka

Только что испекла шарлотку - сижу и радуюсь, какая же она замечательная в мульте получается
Только я беру 3 яйца вместо четырех и чайную ложку соды, гашеной уксусом, добавляю. Остальное всё так же.
Всё пропекается очень хорошо, на выпечке 65 минут.

в unit-e готово через 40 минут.