МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 - Страница 196 - Littleone 2006-2009

graFFinia · 29-12-2008, 17:53

Я начинающий мультивар. Вчера муж притащил мультиварку и уже одарил ее на новый год. Первым делом внимательно изучила инструкцию, потом полезла в ваш топик. Частично почитала сообщения, поняла, что все прочесть нереально. Возник сразу вопрос. Подскажите, плиз. Многие пишут, что снимают крышку во время работы мультиварки, но в инструкции пишется, что этого делать нельзя! Так можно в итоге ил нет? Как вы определяете сколько воды лить, чтобы не пдгорело. Один участник пишет про баранину с яблоками, что она там тушится 3 часа только с порезаными яблоками, а как узнать хватит ли жидкости? каких режимах можно все-таки подглядывать?Или лучше этого не делать? Ответьте плиз, или скиньте ссылку, может это уже обсуждалось. Еще я поняла, что овощи можноо делать в режиме греча, как же так, этого же нет винструкции? Какие еще технические тонкости существуют?

Олик_к · 29-12-2008, 18:06

Цитата:

Сообщение от Sveta9696

Я начинающий мультивар. Вчера муж притащил мультиварку и уже одарил ее на новый год. Первым делом внимательно изучила инструкцию, потом полезла в ваш топик. Частично почитала сообщения, поняла, что все прочесть нереально. Возник сразу вопрос. Подскажите, плиз. Многие пишут, что снимают крышку во время работы мультиварки, но в инструкции пишется, что этого делать нельзя! Так можно в итоге ил нет? Как вы определяете сколько воды лить, чтобы не пдгорело. Один участник пишет про баранину с яблоками, что она там тушится 3 часа только с порезаными яблоками, а как узнать хватит ли жидкости? каких режимах можно все-таки подглядывать?Или лучше этого не делать? Ответьте плиз, или скиньте ссылку, может это уже обсуждалось. Еще я поняла, что овощи можноо делать в режиме греча, как же так, этого же нет винструкции? Какие еще технические тонкости существуют?

На все вопросы сложно ответить, да и долго очень

Посмотрите вот здесь, очень хороший форум про мультю. Есть выборка, поэтому просто искать.
http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

Особенно для новичков вот это интересно http://www.good-cook.ru/forum/topic6276.html

Лучше не открывать крышку при автоматических режимах (гречка, молочная каша, плов) - то есть тогда, когда мультя сама рассчитывает время приготовления пищи в зависимости от веса еды.
В режимах выпечка и тушение тут открывают все, и я в том числе. Мульте уже больше года полтора, работает пока (ттт чнс)

Сколько воды лить - сначала из рецептов, потом наловчитесь, уже сами будете понимать. Если мясо жирное или овощи водянистые (кабачок например), так их сока и воды иногда хватает.

graFFinia · 29-12-2008, 20:01

Спасибочки! Ценная инф!

Яса · 29-12-2008, 20:02

Я тоже начинающий мультивар

Поэтому, Олик к, большое спасибо и от меня.
За первый день использования (сегодня то есть) приготовила ребенку наконец-то еду сама, а не из банки (правда, он отказался есть, но это уже мелочи ))) ), потом разогрела по-правильному творог (на водяной бане), и ребенок тоже его стал есть, а я уже и не надеялась... И теперь вот мультиварю мясо по одному из рецептиков местных...
Счастлива)))))))))))

graFFinia · 29-12-2008, 20:02

Спасибочки! Ценная инф!

Глория_NO · 29-12-2008, 20:26

Добрый вечер! Недавно получила заветный подарок на НГ- маленькую мультиварку!

Уже даже успела попробовать приготовить супчик, омлет, молочную кашу...
Девочки, у меня вопрос есть... я варила молочную кашу(пшеничку). Пропорции соответствовали, пшеничку предварительно промыла, поставила варить.

Каково было мое удивление, когда вкус был отличен от каши которую я варю на плите, и хочу заметить не в лучшую сторону.

Моя любимая пшеничка была НЕВКУСНОЙ!!! В чем дело не могу понять,

все продукты как и прежде брала. У вас такое было? Правда перед этим(вечером) готовила солянку, но запаха в кастрюльке небыло(всю ночь стояла открытой). А так, я очень довольна мультиваркой. Может и правда нужно две мультяшки или две кастрюльки...

Юльсан · 29-12-2008, 20:30

СРОЧНО!!!

Девочки, пжлста, посоветуйте что можно приготовить из куриной грудки в качестве горячего на НГ??? Что-нить пикантное... возможно?

Спасибо! Очень жду!!!

Дивa · 29-12-2008, 20:39

Цитата:

Сообщение от Олик_к

Особенно для новичков вот это интересно http://www.good-cook.ru/forum/topic6276.html

Супер ссылка! Мерси!

Zlovrednaya · 29-12-2008, 20:42

Цитата:

Сообщение от Юльсан

СРОЧНО!!!

Девочки, пжлста, посоветуйте что можно приготовить из куриной грудки в качестве горячего на НГ??? Что-нить пикантное... возможно?

Спасибо! Очень жду!!!

посмотрите первую страницу!!!!!!!!!

ЛАЗУРНАЯ · 29-12-2008, 20:54

Девочки,ну вот я иопробовала мультиварку.
Делала шарлотку по классическому рецепту. Поставила на 65 минут. Открыла-там нечто булькающее.

Добавила еще 25 минут.Очень переживала ,что пригорит.
Но получилось очень вкусно. Немного отличается от вкуса из духовки. Там посуше у меня обычно. Очень понравилось,что яблоки мягкие совсем. Даже ребенок поел.

Вот.

29-12-2008, 20:54	ответ для Дивa на сообщение "Супер ссылка! Мерси!" #1960
ЛАЗУРНАЯ Хранитель Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: пр. Луначарского Сообщения: 10 240	Девочки,ну вот я иопробовала мультиварку. Делала шарлотку по классическому рецепту. Поставила на 65 минут. Открыла-там нечто булькающее.Добавила еще 25 минут.Очень переживала ,что пригорит. Но получилось очень вкусно. Немного отличается от вкуса из духовки. Там посуше у меня обычно. Очень понравилось,что яблоки мягкие совсем. Даже ребенок поел. Вот. Изображения

29-12-2008, 17:53	ответ для Олик_к на сообщение "ППКС. Тоже не поняла :009: Вы вроде..." #1951
graFFinia Активный участник Зарегистрирован: Aug 2008 Сообщения: 330	Я начинающий мультивар. Вчера муж притащил мультиварку и уже одарил ее на новый год. Первым делом внимательно изучила инструкцию, потом полезла в ваш топик. Частично почитала сообщения, поняла, что все прочесть нереально. Возник сразу вопрос. Подскажите, плиз. Многие пишут, что снимают крышку во время работы мультиварки, но в инструкции пишется, что этого делать нельзя! Так можно в итоге ил нет? Как вы определяете сколько воды лить, чтобы не пдгорело. Один участник пишет про баранину с яблоками, что она там тушится 3 часа только с порезаными яблоками, а как узнать хватит ли жидкости? каких режимах можно все-таки подглядывать?Или лучше этого не делать? Ответьте плиз, или скиньте ссылку, может это уже обсуждалось. Еще я поняла, что овощи можноо делать в режиме греча, как же так, этого же нет винструкции? Какие еще технические тонкости существуют?

29-12-2008, 20:01	ответ для Олик_к на сообщение "На все вопросы сложно ответить, да и..." #1953
graFFinia Активный участник Зарегистрирован: Aug 2008 Сообщения: 330	Спасибочки! Ценная инф!

29-12-2008, 20:02	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1954
Яса Наш человек Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: "пр. Большевиков" Сообщения: 9 305	Я тоже начинающий мультивар Поэтому, Олик к, большое спасибо и от меня. За первый день использования (сегодня то есть) приготовила ребенку наконец-то еду сама, а не из банки (правда, он отказался есть, но это уже мелочи ))) ), потом разогрела по-правильному творог (на водяной бане), и ребенок тоже его стал есть, а я уже и не надеялась... И теперь вот мультиварю мясо по одному из рецептиков местных... Счастлива)))))))))))

29-12-2008, 20:26	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1956
Глория_NO Активный участник Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Петродворец - ст.м Балтийская Сообщения: 255	Добрый вечер! Недавно получила заветный подарок на НГ- маленькую мультиварку! Уже даже успела попробовать приготовить супчик, омлет, молочную кашу... Девочки, у меня вопрос есть... я варила молочную кашу(пшеничку). Пропорции соответствовали, пшеничку предварительно промыла, поставила варить. Каково было мое удивление, когда вкус был отличен от каши которую я варю на плите, и хочу заметить не в лучшую сторону. Моя любимая пшеничка была НЕВКУСНОЙ!!! В чем дело не могу понять, все продукты как и прежде брала. У вас такое было? Правда перед этим(вечером) готовила солянку, но запаха в кастрюльке небыло(всю ночь стояла открытой). А так, я очень довольна мультиваркой. Может и правда нужно две мультяшки или две кастрюльки...

29-12-2008, 20:30	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1957
Юльсан Мега-элита Зарегистрирован: Dec 2004 Адрес: Новая Европа на пр.Славы Сообщения: 4 071	СРОЧНО!!! Девочки, пжлста, посоветуйте что можно приготовить из куриной грудки в качестве горячего на НГ??? Что-нить пикантное... возможно? Спасибо! Очень жду!!!