Вкусняцкий топик _4

[Счастик]

Сообщение от Бyка

так делайте просто в миске это ж на вкус не повлияет

спасибо!

[Mariika]

Мои ночные творения

[ylitka]

Сообщение от Бyка

я делала торт-желе в форме для кекса.. потом просто оускала на пару сек форму в миску с гор водой и быстро переворачивала на блюдо

А рецептик не дадите

[Ксюшеч]

Муж то как отреагировал?

[ТигрОля]

Help!
Девочки, сейчас хотела сделать ленивый яблочный пирог. Нашла пост Кати Wise №1724 где она давала ссылку. А она у меня не открывается, пишет: Невозможно найти страницу.
Кому не сложно, напишите пожалуйста рецепт сюда или в личку. Заранее спасибо!

[Счастик]

Сообщение от Mariika

Мои ночные творения

а это манты? последний раз такое ела в да-а-а-алеком детстве

[Ксюшеч]

Сообщение от ТигрОля

Help!
Девочки, сейчас хотела сделать ленивый яблочный пирог. Нашла пост Кати Wise №1724 где она давала ссылку. А она у меня не открывается, пишет: Невозможно найти страницу.
Кому не сложно, напишите пожалуйста рецепт сюда или в личку. Заранее спасибо!

Сообщение от Wise
Ленивый яблочный пирог

5-7 кислых яблок (лучше всего антоновка)
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
~100 г масла или маргарина
чуть разрыхлителя (необязательно)

Яблоки почистить и натереть на крупной терке (если яблоки сладкие, полить их соком одного лимона), посыпать корицей.

Муку,манку и сахар смешать (+разрыхлитель - в рецепте есть,но я не кладу).

Форму для выпечки смазать маслом (или застелить бумагой для выпекания),насыпать часть сухой смеси (манка+мука+сахар), разровнять, сверху разложить часть яблочной смеси, затем опять сухая-яблочная-сухая.
(последним слоем верхним будет сухая)
На поверхности разложить масло кусочками и в духовку (минут на 30-40 градусов 180) до зарумянивания (образования корочки).
Охладить и достать.

[Бyка]

1/4 стакана желатина (2 пачки),
3 ст.л. варенья,
3/4 ст. сахарного песка,
700 гр. сметаны,
3 ст.л. ложки какао
Приготовление
Желатин залить водой до верха стакана, размешать и оставить для набухания.

Первый слой. 1/3 желатина - подогреть, 150 гр сметаны, 3 ст.л. варенья или сиропа, смешать и вылить в форму, поставить в холодильник.

Второй слой. 1/2 оставшегося желатина подогреть. Взбить (перемешать) оставшуюся сметану с сахаром (3/4 ст.). 1/2 взбитой сметаны смешать с желатином, вылить на застывший первый слой и поставить в холодильник.

Третий слой. Остаток желатина подогреть, 3 ст.л. какао развести молоком, размешать до однородности, смешать с оставшейся взбитой сметаной, вылить на застывший второй слой и поставить в холодильник.

Примечание
Перед заливкой следующего слоя обязательно убедиться, что предыдущий достаточно застыл! Можно между заливкой слоев ставить форму в морозильник, чтобы быстрее схватились слои. Но после заливки последнего шоколадного слоя обязательно поставить остывать в холодильник. Не ставьте желе в морозилку, поскольку желатин теряет своё качество при очень низкой температуре!

Сообщение от ylitka

А рецептик не дадите

[ТигрОля]

Ксюшенция , Бу-ка огромнейшее спасибо за оперативность!!! Пойду готовить!

[ylitka]

Сообщение от Бyка

1/4 стакана желатина (2 пачки),
3 ст.л. варенья,
3/4 ст. сахарного песка,
700 гр. сметаны,
3 ст.л. ложки какао
Приготовление
Желатин залить водой до верха стакана, размешать и оставить для набухания.

Первый слой. 1/3 желатина - подогреть, 150 гр сметаны, 3 ст.л. варенья или сиропа, смешать и вылить в форму, поставить в холодильник.

Второй слой. 1/2 оставшегося желатина подогреть. Взбить (перемешать) оставшуюся сметану с сахаром (3/4 ст.). 1/2 взбитой сметаны смешать с желатином, вылить на застывший первый слой и поставить в холодильник.

Третий слой. Остаток желатина подогреть, 3 ст.л. какао развести молоком, размешать до однородности, смешать с оставшейся взбитой сметаной, вылить на застывший второй слой и поставить в холодильник.

Примечание
Перед заливкой следующего слоя обязательно убедиться, что предыдущий достаточно застыл! Можно между заливкой слоев ставить форму в морозильник, чтобы быстрее схватились слои. Но после заливки последнего шоколадного слоя обязательно поставить остывать в холодильник. Не ставьте желе в морозилку, поскольку желатин теряет своё качество при очень низкой температуре!

СПасибо