Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#181
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: у Невы
Сообщения: 3 338
![]() |
Кабачки в сметане
|
![]() |
ответ для Вишня на сообщение "а рецепт?"
#182
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: С северррру
Сообщения: 3 212
![]() |
Салат "Шарлотка" Внешности: обычное блинное тесто, только с большим количеством яиц.Выпекаем блинчики,пока горячие смазываем майонезом чуть чуть (можно с чесночком) и заворачиваем в тугой рулетик, оставляем остывать. Остывшие рулетики разрезаем на ровненькие кусочки толщиной около 0,5см. Круглую миску выстелаем пищевой пленкой, выкладываем нарезанные кусочки блинных рулетиков вплотную друг к другу. Внутренность: В моем случае это было: картофель отварной, потертый на крупной терке с зеленым луком майонезом (немного, соль. Картофельную массу распределить по блинчикам равномерно по всему кругу толщиной около 1-1,5см. Сердцевинка:буженина мелкими кусочками, соленый огурчик, зеленый горошек из баночки, майонез, соль. Но тут можно экспериментировать! Сердцевинку кладем в сердцевинку нашей "шарлотки" до уровня края миски. А дальше опять берем картофельную массу из раздела "внешность" и запечатываем "шарлотку" слоем 1-1,5 см. Краями пищевой пленки закрываем картофельный слой и ставим в холодильник на ... от 1 часа до 1 суток. Достаем из холодильника и переворачиваем на блюдо! Украшаем горошинками, зеленью и вообще чем в голову придет! Приятного аппетита! |
![]() |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#183
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
![]() |
девочки, а сколько кукурузу в початках варить?
|
![]() |
ответ для ava на сообщение "девочки ...надо ваш топик..."
#184
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: проспект Энтузиастов
Сообщения: 6 669
![]() |
|
![]() |
ответ для Стервозина на сообщение "девочки, а сколько кукурузу в початках..."
#185
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: С северррру
Сообщения: 3 212
![]() |
|
![]() |
ответ для Стервозина на сообщение "девочки, а сколько кукурузу в початках..."
#186
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 2 198
![]() |
|
![]() |
ответ для Герочка на сообщение "которую на рынке так часа 3 не меньше!..."
#187
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: С северррру
Сообщения: 3 212
![]() |
Цитата:
![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#188
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 1 809
![]() |
Девочки, я вообще не кулинар
![]() Тушеное мясо со сладким перцем На большую чугунную латку (казан) беру 1 - 1.2 кг мяса (в основном, беру не очень жирную свинину, но можно и курицу, и говядину), две средние морковь, одну большую луковицу, 500 - 800 г замороженного сладкого перца (покупаю в ОКее ТРИО ПЕРЦЕВ). Обжариваю лучок до золотистого цвета, натираю морковь и тушу, помешивая, под закрытой крышкой порядка 5-7 минут (до размягчения). Мясо нарезаю кубиками, слегка тушу без воды с морковью. Заливаю водой, даю закипеть, и потом порядка часа тушу на медленном огне - мясо становится очень мягким и нежным. За минут 10 - 15 до окончания тушения добавляю сладкий перец, всякие душситые травки, лаврушку. Получается очень вкусно, особенно с рисом и макаронами. Получается много подливы, и очень приятный вкус ![]() Иногда тушу все это в томатах (тетрапаковские упаковки резаных томатов) с песто. Получается а-ля итальянский вкус. Если рецепт фигня, извините ![]() |
![]() |
ответ для vanilla на сообщение "Девочки, я вообще не кулинар :) я..."
#189
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Просвещение/Есенина
Сообщения: 2 441
![]() |
Цитата:
![]() |
|
![]() |
ответ для Mariika на сообщение "Рецепт то вкусный,только вот фотки к..."
#190
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 1 809
![]() |
Зафоткаю остатки, или когда еще приготовлю
![]() |