Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
10-04-2008, 09:58 |
ответ для Любовь на сообщение "Ура, приближается ПАСХА.!!!"
#171
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2003
Сообщения: 1 263
|
Девочки , а кто из приморского района?
Я голову уже сломала где покупать в этом году сливки для Творожной Пасхи. Я раньше на Долгоозерном рынке за Сабиной покупала разливные, а теперь там все убрали Кто нибудь подскажите. где купить разливные качественные сливки. |
10-04-2008, 23:33 |
ответ для Любовь на сообщение "Ура, приближается ПАСХА.!!!"
#172
|
Участник
Зарегистрирован: Nov 2003
Адрес: Удельная
Сообщения: 125
|
не очень Приморский район, но близко. Около Удельной есть молочный ларечек Пушгорского молочного завода, там были и сливки, и творог и сметана домашняя. Обычно все свежее.
|
11-04-2008, 01:42 |
ответ для Любовь на сообщение "Девочки , а кто из приморского..."
#173
|
Ветеран
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Комендантский пр.
Сообщения: 747
|
На Комендантском 16 кор. 1 есть магазинчик с молочкой: творог , сметана ,сливки. Вход с торца
|
11-04-2008, 01:45 |
ответ для Любовь на сообщение "Ура, приближается ПАСХА.!!!"
#174
|
Ветеран
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Комендантский пр.
Сообщения: 747
|
Часть рынка оставили и ларек с совхозной молочкой точно есть, там всегда очередь. Правда не знаю есть ли там сливки
|
11-04-2008, 15:20 |
ответ для Тася на сообщение "Часть рынка оставили и ларек с..."
#175
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: м.Пионерская, аллея Поликарпова 2
Сообщения: 1 437
|
какой наиполезнейший топик!!
девочки, вот вопрос только у меня возник про ЦАрскую Пасху. я рецепт нашла где то на первых страницах вот такой рецептом ЦАРСКОЙ ПАСХИ На 1 литр сливок-4 стакана сметаны, 10 яиц, 1/2 стакана сахара, 100 гр. очищенных орехов, 100 гр. цукатов, ванилин по вкусу. Приготовление: Яйца взбить со сметаной, развести со сливками, хорошо перемешать, вылить в кастрюлю, поставить кипятить, постоянно помешивая. Когда покажется сыворотка, перелить в полотняную салфетку и поставить в холодное место, дать сыворотке стечь. Затем положить в миску, добавить сахар, ванилин, орехи (измельченные). Снова все перемешать, выложить в форму и поставить под пресс на ночь. ивот эта фраза: "Когда покажется сыворотка, перелить в полотняную салфетку и поставить в холодное место".. не поняла я тут.. про перелить.. всмысле перелить то что мы сварили в кастрюле в другую чашку ЧЕРЕЗ салфетку??? |
11-04-2008, 17:11 |
ответ для Mirta на сообщение "какой наиполезнейший топик!!
девочки,..."
#176
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Южное Купчино
Сообщения: 3 733
|
Цитата:
|
|
14-04-2008, 11:53 |
ответ для Тася на сообщение "Часть рынка оставили и ларек с..."
#177
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2003
Сообщения: 1 263
|
Цитата:
Это не тот ларек, у них сливок нет. Мне нужен был, который раньше на углу был рядом с магазином Север, и сливки мне нужны чтоб жидкие были, а не те которые как сметана. Спасибо за адрес сегодня заеду на разведку. |
|
14-04-2008, 14:28 |
ответ для Любовь на сообщение "Ура, приближается ПАСХА.!!!"
#178
|
Старожил
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м Академическая
Сообщения: 1 293
|
Скажите, а для приготовления ЦАРСКОЙ ПАСХИ магазинные сливки не подойдут? А то у нас нигде не встречала сливок на развес...
|
14-04-2008, 14:36 |
ответ для РозаМаленькогоПринца на сообщение "Скажите, а для приготовления ЦАРСКОЙ..."
#179
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Южное Купчино
Сообщения: 3 733
|
|
14-04-2008, 14:39 |
ответ для РозаМаленькогоПринца на сообщение "Скажите, а для приготовления ЦАРСКОЙ..."
#180
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2003
Сообщения: 1 263
|
[quote=РозаМаленькогоПринца;12161659]Скажите, а для приготовления ЦАРСКОЙ ПАСХИ магазинные сливки не подойдут? А то у нас нигде не встречала сливок на развес...[/qu
Конечно подойдут, процентов 33 или 35, их я и имею ввиду как самый последний вариант, просто чуть дороже будет, чем если весовые. |