Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
03-04-2009, 00:15 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1771
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Рига-Старая Русса
Сообщения: 508
|
и я на днях притащила панасика 255 за 300 км...... безумно рада
подскажите девушки, как пользоваться НЕ сухими дрожжами? разводить в воде??? и сколько вешать в граммах??? |
03-04-2009, 00:44 |
ответ для welery на сообщение "и я на днях притащила панасика 255 за..."
#1772
|
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 1 344
|
|
03-04-2009, 00:45 |
ответ для Nastena на сообщение "в инструкции же написано, что можно..."
#1773
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Рига-Старая Русса
Сообщения: 508
|
|
03-04-2009, 08:27 |
ответ для Nastena на сообщение "в инструкции же написано, что можно..."
#1774
|
||
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
|
Цитата:
Я в ХП ни разу не пекла на сухих дрожжах - не люблю я их. И подходит тесто лучше. Как пользоваться - также как и с обычной выпечкой. Взять положенную по рецепту жидкую часть, подогреть до теплого состояния и размешать в ней дрожжи, вылить последними после всех ингридиентов. Мне результат нра. Промашек ни разу не было, поднимается все великолепно. Цитата:
На самом деле пишут, что нельзя пресованные обычные, т.к. им нужно подходить дольше. А сейчас в основном продаются прессованные активные |
||
03-04-2009, 08:50 |
ответ для Taffy на сообщение "1 чайная ложка сухих = 10 г...."
#1775
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
Цитата:
спасибо за наводку мне понравилось. надо попробовать |
|
03-04-2009, 11:03 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1776
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Сообщения: 68
|
Девочки, подскажите
Хлеб высоко поднимается, мякиш отделяется от корки по всему периметру Корка сухая Мякиш липкий( буд-то недопекся) Что неправильно делаю ??? |
03-04-2009, 13:15 |
ответ для lisicha на сообщение "Девочки, подскажите
Хлеб высоко..."
#1777
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
|
03-04-2009, 13:17 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1778
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
девочки, скоро пасха, а куличи кто будет печь?
в прошлом году не пекла так как не было меня в городе, а в этом году хочу попробывать.... вот надо наверное уже тренироваться начинать... |
03-04-2009, 13:20 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "девочки, скоро пасха, а куличи кто..."
#1779
|
Активный участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Адрес: Москва - Санкт-Петербург
Сообщения: 412
|
|
03-04-2009, 13:57 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1780
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
мало ли кому интересно: САФ-КВАС появился снова в "перекрестке", в нашем точно, там его - завались))
вчера пекла белый по основной рецептуре (белый с изюмом) , только вместо изюма положила половину упаковки пророщенной пшеницы из Окея и часть муки - на цельнозерновую поменяла. Это чудо какой вкусный хлебушек!! Очень рекомендую. |