Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
25-03-2008, 19:05 |
ответ для Язва на сообщение "Да, с ней. Ничего не добавляю, но в..."
#1731
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
|
Слушай... А вот мне оочень нра, когда сахар!! Ну, я вообще, селедку со сладким чаем лю...
А куплю-ка я ее завтречка!!!! |
25-03-2008, 19:28 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#1732
|
Элита
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Синяя птица
Сообщения: 1 924
|
Ну вот, первый блин получился комом...
ошибки: -из набора сварила один пакет риса, а уксус вылила весь.... -м\c семга оказалась ОЧЕНЬ соленой... -сливочный крем тоже оказался соленоватым... -и почему то у меня нормально рулетиком не скрутилось, то ли много начинки добавила, то ли не так скручивала.... -и очень плохо резалось, хотя ножи у меня очень острые... В общем было вкусно не считая всех этих мелочей, в пятницу попробую сделать более аккуратно все... |
25-03-2008, 19:46 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#1733
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: Планета Земля
Сообщения: 3 019
|
я сделала сейчас по другому рис, только написано на 400гр риса 460 воды, я брала пополам, почему то мало воды, потом немного еще подливала, а то все мин через5-7 выкепело, получилось вкусненько, но опять же винный уксус
начинку в роллы сделала такую- 1)- семга, огурчик, майонез, маслины 2)- семга, огурчик, сыр плавленный, чуть сметанки, и еще сделала такие штучки когда нори оборачивают рис и сверху наклвдывают начинку начинка- семга, огурчик, маслинка,меленько меленько порезала, и еще+ капелька васаби+майонез+ сметака+ соевый соус+ икра минтая(купили,но она оочень соленая) в общем всем этим наполнила, поставила в холодильник, мужа с работы ждем.. одну вот эту штучку попробовала вкусненько... в общем мне нельзя эксперементировать с начинкой запихаю все! Думаю если б были кусочки ананаса в сиропе, капельку бы не помешало |
25-03-2008, 19:48 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#1734
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: Планета Земля
Сообщения: 3 019
|
и кстати семга после заморозки вкусная.... и сырая....нямням!
мамуль в пятницу с Якутии приезжает, привезет белую рыбу!!! Будем есть строганинку, и попробую сушечки из нее сделать! |
25-03-2008, 19:49 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#1735
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: Планета Земля
Сообщения: 3 019
|
кстати, подскажите сколько примерно грамм риса нужно на 1 сушу, а то у меня то гиганты какие то, то совсем масипулечки!
и какой примерно размер кусочка семги на него в см? |
25-03-2008, 20:00 |
ответ для Логин-Ник на сообщение "кстати, подскажите сколько примерно..."
#1736
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
|
На однокомпонентные роллы режем нори пополам! Толщина слоя риса не более 0.7 см...
На многокомпонентные я режу где-то 3/4 листа... Обрезки идут на нигири. |
25-03-2008, 20:13 |
ответ для БЯША на сообщение "На однокомпонентные роллы режем нори..."
#1737
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
|
Аня, вспомнила, что хотела спросить
Подружкин муж, просит острые суши. Острые это нигири? Как их готовить? |
25-03-2008, 21:02 |
ответ для Логин-Ник на сообщение "и кстати семга после заморозки..."
#1738
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: ВО м.Приморская
Сообщения: 1 371
|
Вкуснотища!!!!! А мы слюнки попускаем..... А из чего сьтрогать будете - муксун, нельма или чирок? Мы как-то больше чирка любим. Вернее любили, когда в Якутске жили.
|
25-03-2008, 21:09 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#1739
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
А у меня отец скоро икорки красной привезет свеженькой, вкуууусненькой.
Но строганинку полицезрела бы.)))))) |
25-03-2008, 21:10 |
ответ для golopron на сообщение "А у меня отец скоро икорки красной..."
#1740
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
|
|