Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 173 - Littleone 2006-2009

МарфаВасильна · 25-03-2008, 18:14

Цитата:

Сообщение от БЯША

Так, в Купчино поеду... Курить буду на лестнице... С ДР поздравлю.... Пить буду... Суши хАчу.... А делать лень...Голопроновских хАчу....

+10000000000000000000000000000
Полность поддерживаю всё высказанное...

golopron · 25-03-2008, 18:20

Цитата:

Сообщение от БЯША

Я щас опять встряну....

Делайте с рисовым!!! ИМХО, именно этот маринад придает рису неповторимый вкус и клейкость!!
На 3 ст.л уксуса 1 ст.л сахара + 2 ч.л. соли...

Авокадо до безобразия вкусен, если соблюсти одно единственное условие: он должен быть СПЕЛЫЙ, мягкий!! Его вкус мне чем-то напомнил киви..

. Все остальные варианты- Фтопку. Если он хрустит на зубах аки яблоко- суши испорчены...Вообще, по консистенции огурец гораздо тверже спелого авокадо.

А про начинки: тут мое ИМХО..
Самое вкусное- самое простое!! С лососем слабой соли и все!
А если брать много- компонентные, то лосось + сыр (Буко, ИМХО) + авокадо и огурец.. Важны еще и пропорции. С копченым угрем- тоже пальчики оближешь.. НО, не тот угорь, что продают в ОКеях.. Зайдите во флуд, мы там закупаемся сейчас..

И еще одно исключение: УМ ОТЪЕШЬ ОТ ГОЛОПРОНОВСКИХ запеченных.. (ссылка в первом посте).
Вот, ради них стоит все закупить что положено!

Маша, на мой взгляд очень много соли, я делаю в пропорциях. 8 ст.л.уксуса, 2 ст.л.сахара и 1-1,5 ч.л.соли.
Неее, авокадо похож на кедровые орешки))))))

golopron · 25-03-2008, 18:28

Кира, поздравляю!!!!!!!!!!! Готова на встречу, правда пока не знаю как с дитем......

БЯША · 25-03-2008, 18:38

А тут еще колличество риса имеет значение.. А я ж не зря тогда рис попробовала у Симпсон... Один в один как у меня.. Почему-то...

golopron · 25-03-2008, 18:41

У тебя солонее.

БЯША · 25-03-2008, 18:45

А ты их в терияки макала патамуШта!! А он, гад, соленый жуть...

Язва · 25-03-2008, 18:55

Цитата:

Сообщение от БЯША

А тут еще колличество риса имеет значение.. А я ж не зря тогда рис попробовала у Симпсон... Один в один как у меня.. Почему-то...

Я вобще соль не добавляла

БЯША · 25-03-2008, 18:59

А ты что ль тогда рис делала? А я заметила, что соли там как-то странно не хватает..Не стала ничего говорить, меня интересовала именно "сладость"...
А кстати, тут очень много зависит от соуса, с которым все употребляется! Я вот, например, Киккоман люблю. А он не особо соленный на наш, семейный, вкус. Потому, в рис можно соли побольше добавить..
А как-то Хайнц брали- в рот не вломишь, одна соль..

БЯША · 25-03-2008, 19:01

Кстати, Юль... А не с приправой ль ты делала тогда? Я все хочу ее попробовать.. Вроде ж ты писала. что ее пользуешь и ничего туда не добавляешь?

Язва · 25-03-2008, 19:03

Цитата:

Сообщение от БЯША

Кстати, Юль... А не с приправой ль ты делала тогда? Я все хочу ее попробовать.. Вроде ж ты писала. что ее пользуешь и ничего туда не добавляешь?

Да, с ней. Ничего не добавляю, но в прошлый раз, зачем-то добавила сахар.

25-03-2008, 18:28	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #1723
golopron Наш человек Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Центр Сообщения: 6 474	Кира, поздравляю!!!!!!!!!!! Готова на встречу, правда пока не знаю как с дитем......

25-03-2008, 18:38	ответ для golopron на сообщение "Маша, на мой взгляд очень много соли, я..." #1724
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	А тут еще колличество риса имеет значение.. А я ж не зря тогда рис попробовала у Симпсон... Один в один как у меня.. Почему-то...

25-03-2008, 18:41	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #1725
golopron Наш человек Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Центр Сообщения: 6 474	У тебя солонее.

25-03-2008, 18:45	ответ для golopron на сообщение "У тебя солонее." #1726
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	А ты их в терияки макала патамуШта!! А он, гад, соленый жуть...

25-03-2008, 18:59	ответ для Язва на сообщение "Я вобще соль не добавляла :004:" #1728
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	А ты что ль тогда рис делала? А я заметила, что соли там как-то странно не хватает..Не стала ничего говорить, меня интересовала именно "сладость"... А кстати, тут очень много зависит от соуса, с которым все употребляется! Я вот, например, Киккоман люблю. А он не особо соленный на наш, семейный, вкус. Потому, в рис можно соли побольше добавить.. А как-то Хайнц брали- в рот не вломишь, одна соль..

25-03-2008, 19:01	ответ для Язва на сообщение "Я вобще соль не добавляла :004:" #1729
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	Кстати, Юль... А не с приправой ль ты делала тогда? Я все хочу ее попробовать.. Вроде ж ты писала. что ее пользуешь и ничего туда не добавляешь?