Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
30-03-2009, 14:49 |
ответ для Nastena на сообщение "Девочки, я купила ржаную муку, но..."
#1711
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
можно испечь ржаной на квасе - на обычном квасе типа Николы. Рецепт есть в книжке к панасонику. Могу и тут написать. Надо?
|
30-03-2009, 17:09 |
ответ для Nastena на сообщение "А мы вчера испекли ржаной хлеб, спасибо..."
#1712
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Лигово, пр.Ветеранов
Сообщения: 9 621
|
|
30-03-2009, 17:10 |
ответ для Anna Le Mur на сообщение "можно испечь ржаной на квасе - на..."
#1713
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Лигово, пр.Ветеранов
Сообщения: 9 621
|
|
30-03-2009, 17:12 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1714
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Лигово, пр.Ветеранов
Сообщения: 9 621
|
мы вчера первый раз пытались испечь
не получилось ни-че-го вообще муж пытался сегодня я поставила глянем главное что непоянтно почему вообще первый не пропекся, второй не пропекся еще хуже корочка есть, делаешь дырку и вытекает содержимое знатоки, скажите, плиз с дрожжами для сдобы должно получится хоть что-то или нет? |
30-03-2009, 17:20 |
ответ для Вектра на сообщение "мы вчера первый раз пытались испечь
не..."
#1715
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Между Питером и Архангельском
Сообщения: 13 485
|
Цитата:
при замесе поглядывайте, должен быть "правильный" колобок, не липкий, кругленький и хорошо держащий форму |
|
30-03-2009, 17:33 |
ответ для Ехидна на сообщение "скорее всего было много воды (или мало..."
#1716
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Лигово, пр.Ветеранов
Сообщения: 9 621
|
|
30-03-2009, 17:41 |
ответ для Вектра на сообщение "мы вчера первый раз пытались испечь
не..."
#1717
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
|
А какая печка и по какому рецепту пекли? Чтобы прям вытекало содержимое - тут дрожжи точно не причем. Когда плохие дрожжи хлеб не поднимается...
В панасониковской книжке есть один рецепт с опечаткой, который "ржаной с отрубями" - там жидкости на 100 мл больше указано. |
30-03-2009, 18:13 |
ответ для Taffy на сообщение "А какая печка и по какому рецепту..."
#1718
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Лигово, пр.Ветеранов
Сообщения: 9 621
|
Цитата:
хлеб по самому первому рецепту из этой книжки хотели базовый какойнить попробовать мне самой интересно как такое может быть по идее даже если все ингредиенты в правильных пропорциях закидать должно же испечься хоть чтонибудь... |
|
30-03-2009, 18:17 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1719
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Лигово, пр.Ветеранов
Сообщения: 9 621
|
нашла рецепт обычный белый хлеб называется
|
30-03-2009, 18:53 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1720
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
я купила Глофу(солодовый экстракт) целый литр. могу поделиться целой половиной литра. никому не надо?
места обитания - Васильевский остров и Финляндский вокзал. |