МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[Лу-Лу]

Я тоже стала сегодня счастливой обладательницей!!! Теперь вот думаю, что бы приготовить такого...

[Polina 4you]

Сообщение от Лу-Лу

Я тоже стала сегодня счастливой обладательницей!!! Теперь вот думаю, что бы приготовить такого...

во во... и я не знаю чтобы такое первое приготовить

[Polina 4you]

ну че то готовить народ перестал как посмотрю....
у меня назрели вопросы...
1) когда вы ставите на выпечку ну там например овощи или еще че масло надо наливать?
2) если готовить суп что все инедегриенты по очереди бросать или можно сразу все вместе?

[Лу-Лу]

Я вчера готовила плов по смешанному рецепту, т.е. сначала на "выпечке" на масле обжарила лук, морковку, мясо, по очереди, а потом закинула рис, залила водой и поставила на "плов". В принципе получилось, что от обычного способа приготовления не очень отличается, но не так жирно и наверное полезно, хотя муж сказал, что в казане я готовлю плов лучше. Но у меня по жизни проблемы, что я много напихаю, потом все на плиту выливается, а тут таких проблем нет. Теперь вот думаю, чего бы на пару сварганить? И кашу хочу сварить молочную, но что-то страшновато.

[Золотко]

А у меня вопрос, как делать одновременно какое-то блюдо и мясо сверху на пару, ведь из мяса сок будет капать в другое блюдо?

А это то, что я уже сделала
Курицу тушила с морковью и луком, а сверху на пару картофель варился.


И шарлотка с черной смородиной.

[Polina 4you]

хех... а у меня точно такая же кура сейчас делается а вы скоко по времени тушили?

[Золотко]

Сообщение от Polina 4you

хех... а у меня точно такая же кура сейчас делается а вы скоко по времени тушили?

Я на 1,5 часа ставила! Курица очень нежная была.

[Polina 4you]

хммм а я на 2...
ну посмотрю короче как лучше

[Polina 4you]

ой а вот шарлотку оч хочу сделать.... но из меня такой пекарь...
дайте рецепт плз... и объясните че там с содой делать то?

[Золотко]

Сообщение от Polina 4you

ой а вот шарлотку оч хочу сделать.... но из меня такой пекарь...
дайте рецепт плз... и объясните че там с содой делать то?

я САМА первый раз у жизни пекла, рецепт в интернете взяла, все на глаз положила, что было.

Шарлотка с черной смородиной!
Рецепт очевидно знаком всем:

- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- щепотка соли,
- ванилин
- пекарский порошок ( или сода) на кончике ножа
- чёрная смородина ( в моём случае замороженая. Не размораживать!)

Приготовление:

1. Взбиваем хорошенько, в пену, яйца с сахаром
2. Вмешиваем в эту смесь муку + соль + ванилин + пекарский порошок ( или соду)
3 Кастрюльку мультиварки смазываем маслом и обсыпаем манкой или сухарями.
4. Смородину вымыть, но не размораживать!
5. Аккуратно выкладываем тесто в кастрюльку и сверху кладём чёрную смородину одним слоем.Не приминайте ( Смородина в процессе приготовления осядет на дне и если положить много смородины, то она начнёт подгорать.
6 Ставим кастрюльку в мультиварку и выпекаем в режиме " выпечка " 65 минут. По окончании выпечки дать немного постоять. Можно немного полить сиропом.
Затем выложить на блюдо и украсить