Бюджетные блюда - Страница 17 - Littleone 2006-2009

KHIT · 06-10-2008, 21:28

Cупер темка!!!!! Я даже хотела создать такую, а она уже есть!! УРА!!!
Попробую вставить и свои пять копеек.
1. Гарнир - незатейливо, но оригинально: отвариваем рис, откидываем на дуршлаг, в кастрюльку где варили рис бросаем сливочное масло и растапливаем, высыпаем туда рис, посыпаем любыми комплексными специями, перемешиваем. И все.
2. Греча по купечески -отвариваем гречу, жарим много лука, немного мяса (любого) мелко режем и кидаем в лук на сковородку, пока мясо с луком обжариваются разводим Магги на второе для гречи по купечески ( а можно и без нее, просто добавить любые специи), заливаем в сковородку, чуть притушиваем и в гречу.

KHIT · 07-10-2008, 09:41

Поднимаю темку!!!

Она очень нужная,

а со временем задвигается и не найти.

ЛОТТА · 07-10-2008, 12:04

Всем приветик!
Не знаю, было или нет, но очень хочется поделится рецептиком:
берем фарш (граммм 700-1000, лучше смешанный типа Домашнего), закидываем его на сковородку, солим и жарим\тушим, несколько раз перемешивая, что бы не получилось больших кусочков, можно чуть чуть добавить водички что б тушилось, минут через 10-15 когда фарш будет практически готов выливаем туда пачку кетчупа, грамм 200, я беру самый дешевый типа Рикко по 17 руб., туда же немного чеснока для вкуса, и тушим еще минут 5-10 - Все! получается бюджетный Болонез. Его очень хорошо с макарошками. Мы их прямо вареные в уже готовый фарш кладем, перемешиваем - получается очень вкусно!!!!!

Ек@ · 07-10-2008, 12:18

Рецепт безденежного девичьего студенчества :

Варим кастрюльку картофеля . Половину водички сливаем ( я и по сей день не выбрасываю , а выливаю в текущий супец - она полезная . А можно покрошить туда зелени и подать ребенку горячей в бульонной чашеке с сухариками или греночками ) ,
делаем толокушкой пюре .
В сковороде обжариваем тертую морковь , нарезанный лучок , можно еще зелень и сосиску или там кусок колбаски порезанный - можно и без них . Отодвигаем поджарку на край и накладываем половину пюре в центр сковородки , сверху быстренько - поджарку ( не мешая ) , ровняем , получаем как бы пирог с начинкой . Сверху плюхаем остаток пюре . Ровняем . Готов "пирог" !
Можно посыпать тертым сыром , можно ложкой майонеза или сметаны .
Так как все продукты готовые , запекаем в духовке недолго , минут 10ть .
Готова красивая картофельная запеканка . Подавать со сметаной .

карапузень · 07-10-2008, 13:02

Дранники со сметаной или вместо сметаны побольше лука репчатого нажарить и облить все дранники в миске.

карапузень · 07-10-2008, 13:04

салат: сырая морковка+ кусочек тертого сыра+чесночок+сметана или майонез, можно тоже самое, только с вареной свеколкой.

Миндаль · 08-10-2008, 12:17

Салатик на случай внезапного появления гостей:

банка кукурузы консерв.+банка фасоли консерв.+пачка сухариков магазинских (или домашних, если есть. Все перемешать с майонезом и соль добавить. Очень вкусно, очень быстро и недорого. Только заранее этот салат лучше не готовить, ибо сухарики размокают и становится бяка. А так хрустят!!!

Миндаль · 08-10-2008, 12:22

Цитата:

Сообщение от ЛОТТА

выливаем туда пачку кетчупа, грамм 200, я беру самый дешевый типа Рикко по 17 руб.!

Ой-ой-ой! Кетчуп ведь зло. От него камни в желчном образуются, а тут целая пачка...
В банках бывает продаются помидоры кусочками в собственном соку. Зимой они дешевле обходятся, чем свежие. И резать ничего не надо. Хотя это, конечно, уже не совсем бюджетно

KHIT · 08-10-2008, 16:45

Цитата:

Сообщение от Миндаль

Салатик на случай внезапного появления гостей:

банка кукурузы консерв.+банка фасоли консерв.+пачка сухариков магазинских (или домашних, если есть. Все перемешать с майонезом и соль добавить. Очень вкусно, очень быстро и недорого. Только заранее этот салат лучше не готовить, ибо сухарики размокают и становится бяка. А так хрустят!!!

Ая еще туда чесночку выдавливаю - вообще отпад.

Елена 2802 · 08-10-2008, 17:41

Цитата:

Сообщение от Миндаль

Салатик на случай внезапного появления гостей:

банка кукурузы консерв.+банка фасоли консерв.+пачка сухариков магазинских (или домашних, если есть. Все перемешать с майонезом и соль добавить. Очень вкусно, очень быстро и недорого. Только заранее этот салат лучше не готовить, ибо сухарики размокают и становится бяка. А так хрустят!!!

Вообще в этот салатик надо еще добавить чеснок и петрушку.

06-10-2008, 21:28	ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда" #161
KHIT Ветеран Зарегистрирован: Jun 2008 Сообщения: 961	Cупер темка!!!!! Я даже хотела создать такую, а она уже есть!! УРА!!! Попробую вставить и свои пять копеек. 1. Гарнир - незатейливо, но оригинально: отвариваем рис, откидываем на дуршлаг, в кастрюльку где варили рис бросаем сливочное масло и растапливаем, высыпаем туда рис, посыпаем любыми комплексными специями, перемешиваем. И все. 2. Греча по купечески -отвариваем гречу, жарим много лука, немного мяса (любого) мелко режем и кидаем в лук на сковородку, пока мясо с луком обжариваются разводим Магги на второе для гречи по купечески ( а можно и без нее, просто добавить любые специи), заливаем в сковородку, чуть притушиваем и в гречу.

07-10-2008, 09:41	ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда" #162
KHIT Ветеран Зарегистрирован: Jun 2008 Сообщения: 961	Поднимаю темку!!! Она очень нужная, а со временем задвигается и не найти.

07-10-2008, 12:04	ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда" #163
ЛОТТА Элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: м. пр Просвещения Сообщения: 1 981	Всем приветик! Не знаю, было или нет, но очень хочется поделится рецептиком: берем фарш (граммм 700-1000, лучше смешанный типа Домашнего), закидываем его на сковородку, солим и жарим\тушим, несколько раз перемешивая, что бы не получилось больших кусочков, можно чуть чуть добавить водички что б тушилось, минут через 10-15 когда фарш будет практически готов выливаем туда пачку кетчупа, грамм 200, я беру самый дешевый типа Рикко по 17 руб., туда же немного чеснока для вкуса, и тушим еще минут 5-10 - Все! получается бюджетный Болонез. Его очень хорошо с макарошками. Мы их прямо вареные в уже готовый фарш кладем, перемешиваем - получается очень вкусно!!!!!

07-10-2008, 12:18	ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда" #164
Ек@ Banned Зарегистрирован: Aug 2005 Сообщения: 5 077	Рецепт безденежного девичьего студенчества : Варим кастрюльку картофеля . Половину водички сливаем ( я и по сей день не выбрасываю , а выливаю в текущий супец - она полезная . А можно покрошить туда зелени и подать ребенку горячей в бульонной чашеке с сухариками или греночками ) , делаем толокушкой пюре . В сковороде обжариваем тертую морковь , нарезанный лучок , можно еще зелень и сосиску или там кусок колбаски порезанный - можно и без них . Отодвигаем поджарку на край и накладываем половину пюре в центр сковородки , сверху быстренько - поджарку ( не мешая ) , ровняем , получаем как бы пирог с начинкой . Сверху плюхаем остаток пюре . Ровняем . Готов "пирог" ! Можно посыпать тертым сыром , можно ложкой майонеза или сметаны . Так как все продукты готовые , запекаем в духовке недолго , минут 10ть . Готова красивая картофельная запеканка . Подавать со сметаной .

07-10-2008, 13:02	ответ для Ань Я на сообщение "Свиное рагу замечательно тушится с..." #165
карапузень Ветеран Зарегистрирован: Aug 2008 Адрес: Приморский_озеро Долгое Сообщения: 665	Дранники со сметаной или вместо сметаны побольше лука репчатого нажарить и облить все дранники в миске.

07-10-2008, 13:04	ответ для карапузень на сообщение "Дранники со сметаной или вместо сметаны..." #166
карапузень Ветеран Зарегистрирован: Aug 2008 Адрес: Приморский_озеро Долгое Сообщения: 665	салат: сырая морковка+ кусочек тертого сыра+чесночок+сметана или майонез, можно тоже самое, только с вареной свеколкой.

08-10-2008, 12:17	ответ для карапузень на сообщение "салат: сырая морковка+ кусочек тертого..." #167
Миндаль Гость Зарегистрирован: Feb 2008 Сообщения: 19	Салатик на случай внезапного появления гостей: банка кукурузы консерв.+банка фасоли консерв.+пачка сухариков магазинских (или домашних, если есть. Все перемешать с майонезом и соль добавить. Очень вкусно, очень быстро и недорого. Только заранее этот салат лучше не готовить, ибо сухарики размокают и становится бяка. А так хрустят!!!