Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый фоторепортаж!!!

[artysasha]

Девочки,уточните для невнимательной еще разок,плиз. Что конкретно надо для соуса и в каких пропорциях???????? (кстати, какой процент жирности покупать сметану, майонез?)

[artysasha]

нуууу,кто-нибудь есть живой?

[ТигрОля]

Поразительная терпеливость
7 часов ждать ответа, вместо того что бы прочитать топик
Вот сколько вариантов соуса только на первых 2-х страницах:
пост 2
пост 25
пост 10
пост 34
Жирность----- любая, какая Вам нравится

[artysasha]

хихихи))))
так я читала, но у всех канва одна, но что-то по-разному. вот и хотелось бы узнать оптимальный рецепт)

[ТигрОля]

Сообщение от artysasha

хихихи))))
так я читала, но у всех канва одна, но что-то по-разному. вот и хотелось бы узнать оптимальный рецепт)

так судя по множеству вариантов, для каждого оптимальный рецепт- свой.
Делайте на глаз и на зуб- не ошибетесь

[artysasha]

постараюсь,спасибо. Только я так и не поняла...кефир что- не обязательно что ли добавлять? (хочется именно такой вкус,как в ларьке)

[ТигрОля]

Сообщение от artysasha

постараюсь,спасибо. Только я так и не поняла...кефир что- не обязательно что ли добавлять? (хочется именно такой вкус,как в ларьке)

честно говоря я уже забыла какой в ларьке вкус
В моем соусе место кефиру есть
Собственно обычно я делаю: кефир, майонез, чеснок и вроде усё...
Карри добавляю при обжарке курицы.
************************************************** *******
Кстати тут в похудающем топике вычитала у девочек рецепт диетической шавермы. Мне ооочччеень понра... Не смотря на то что она не очень похожа на ларечную.

[Juliya_21]

Я сегодня тоже наконец-то сделала.
Соус делала такой: майонез + молоко топленое чууть-чуть, чтоб разбавить(сметаны нет, забыла купить.) + чеснок + карри+соль.
Когда курицу обжаривала, тоже чуток карри насыпала и черн. перца.
Вкусно получилось.

[artysasha]

все, поехала за ингридиентами)

[чёртова принцесса]

Сообщение от Juliya_21

Я сегодня тоже наконец-то сделала.
Соус делала такой: майонез + молоко топленое чууть-чуть, чтоб разбавить(сметаны нет, забыла купить.) + чеснок + карри+соль.
Когда курицу обжаривала, тоже чуток карри насыпала и черн. перца.
Вкусно получилось.

как аппетитно выглядит
ням, ням