Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 163 - Littleone 2006-2009

БЯША · 18-03-2008, 12:37

А можнА и в 3-ий!!!!

МарфаВасильна · 20-03-2008, 10:20

Привет Красотки....Всё хочу Вам похвастаться

...Думала, думал - чё я всё время рыбу солёную (копчёную) покупаю готовую. Думаю, дайка я сама её засолю.. Купила в Окее свежую сёмгу, благо она там очень хорошая, свежая и недорогая продаёться, и засолила, так как сама хочу...
Такая вкуснятина получилась , Ням

...Такая нежная, чуть жирненькая, чуть соленоватая..Теперь тока сама буду солить..
А с учётом того скока её расходуеться на суши - это очень экономически выгодно...

barbakashka · 20-03-2008, 10:29

Скажи-ка мне, рукодельница! А потом её морозить? Она не такая становится...

myxja · 20-03-2008, 11:03

А зачем морозить?Она недельку в холодилнике спокойно полежит в накрытой тарелке.Я очень часто сама солю.Детки её даже бутиками поедают с соевым соусом(канапэшками).

Zlovrednaya · 20-03-2008, 11:07

Цитата:

Сообщение от barbakashka

Скажи-ка мне, рукодельница! А потом её морозить? Она не такая становится...

Зачем ее морозить-то? Солишь и ешь. Лежит себе спокойненько, ждет, когда ты ее доешь. Неделю в холодильнике она точно лежит. Дольше не пробовала, у нас столько не задерживается

Цитата:

Сообщение от МарфаВасильна

Привет Красотки....Всё хочу Вам похвастаться

...Думала, думал - чё я всё время рыбу солёную (копчёную) покупаю готовую. Думаю, дайка я сама её засолю.. Купила в Окее свежую сёмгу, благо она там очень хорошая, свежая и недорогая продаёться, и засолила, так как сама хочу...
Такая вкуснятина получилась , Ням

...Такая нежная, чуть жирненькая, чуть соленоватая..Теперь тока сама буду солить..
А с учётом того скока её расходуеться на суши - это очень экономически выгодно...

Вот-вот. Я изначально сама солю рыбу. Покупаю тоже в ОКее. Покупаю целую рыбину, половину солю, из башки и немного мяса варю финскую уху, из второй половины делаю какое-нибудь рыбное блюдо. Сейчас вот у меня семья оценила парную форель и семгу. ммммммм..... пальчики оближешь.
Для засолки лучше семгу, но не всегда она мне нравится, поэтому часто беру форель.
А, учитывая, что стоит там рыба как курица.

То это значительно выгоднее, чем брать мясо. И полезнее.

Zlovrednaya · 20-03-2008, 11:08

Цитата:

Сообщение от myxja

А зачем морозить?Она недельку в холодилнике спокойно полежит в накрытой тарелке.Я очень часто сама солю.Детки её даже бутиками поедают с соевым соусом(канапэшками).

Бутики с малосольной рыбой ...... ммммммм........ мне достается больше, потому что мужу обычно лень рыбу нарезать.
А мне вообще доктор прописал каждый день бутер с малосольной красной рыбкой, мы это тут уже обсуждали. Хороший доктор

Ветра · 20-03-2008, 11:13

я тоже солю дома рыбу-домашние только так трескают, а мне не нравится что она почти не соленая, ну не просаливается совсем-только верхний слой.....с этим ничего не сделать?))

barbakashka · 20-03-2008, 11:26

А я совсем с рыбой не умею ничего готовить, т.к. рыбу не ем... И за неделю она не съестся...

Бyка · 20-03-2008, 11:38

а я замораживаю

покупаю сразу целую рыбину.. разделываю.. солю.. режу на пару частей и в морозилку.. вкус не меняется..

~LaCosta~ · 20-03-2008, 12:19

девчонки Ура!
я сделала это!))))
фоткать не стала, потому что они получились не очень аккуратные ( а все из-за того, что коврик не нашла!(((

девушки, а никто не знает, какие-нибудь рестораны проводят мастер-классы по японской кухни?

20-03-2008, 10:20	ответ для Hosanna на сообщение "предлагаю вынести в первый пост..." #1622
МарфаВасильна Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: ул. Будапештская Сообщения: 4 315	Привет Красотки....Всё хочу Вам похвастаться...Думала, думал - чё я всё время рыбу солёную (копчёную) покупаю готовую. Думаю, дайка я сама её засолю.. Купила в Окее свежую сёмгу, благо она там очень хорошая, свежая и недорогая продаёться, и засолила, так как сама хочу... Такая вкуснятина получилась , Ням...Такая нежная, чуть жирненькая, чуть соленоватая..Теперь тока сама буду солить.. А с учётом того скока её расходуеться на суши - это очень экономически выгодно...

18-03-2008, 12:37	ответ для golopron на сообщение "Поддерживаю!!!!!!!:))" #1621
БЯША Хранитель Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша Сообщения: 10 435	А можнА и в 3-ий!!!!

20-03-2008, 10:29	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #1623
barbakashka Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Купчино Сообщения: 1 358	Скажи-ка мне, рукодельница! А потом её морозить? Она не такая становится...

20-03-2008, 11:03	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #1624
myxja Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Сосновая поляна Сообщения: 1 461	А зачем морозить?Она недельку в холодилнике спокойно полежит в накрытой тарелке.Я очень часто сама солю.Детки её даже бутиками поедают с соевым соусом(канапэшками).

20-03-2008, 11:13	ответ для Zlovrednaya на сообщение "Зачем ее морозить-то? Солишь и ешь...." #1627
Ветра Старожил Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 1 179	я тоже солю дома рыбу-домашние только так трескают, а мне не нравится что она почти не соленая, ну не просаливается совсем-только верхний слой.....с этим ничего не сделать?))

20-03-2008, 11:26	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #1628
barbakashka Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Купчино Сообщения: 1 358	А я совсем с рыбой не умею ничего готовить, т.к. рыбу не ем... И за неделю она не съестся...

20-03-2008, 11:38	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #1629
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	а я замораживаю покупаю сразу целую рыбину.. разделываю.. солю.. режу на пару частей и в морозилку.. вкус не меняется..

20-03-2008, 12:19	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #1630
~LaCosta~ Хранитель Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: Турку Сообщения: 9 984	девчонки Ура! я сделала это!)))) фоткать не стала, потому что они получились не очень аккуратные ( а все из-за того, что коврик не нашла!((( девушки, а никто не знает, какие-нибудь рестораны проводят мастер-классы по японской кухни?