Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Страница 159 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 13-02-2009, 18:11
ответ для tata4ka1911 на сообщение "Девочки..."
    #1581
Ezzzhik
Мега-элита
 
Профиль Ezzzhik
 
Зарегистрирован: Jun 2006
Сообщения: 4 724
Ezzzhik отсутствует


Цитата:
Сообщение от tata4ka1911 Посмотреть сообщение
Девочки ,подскажите,пожалуйста- как вы расскатываете мастику чтобы круглый торт ровно покрыть без эффекта занавески(складок)? ...у меня получается только со складками я в круг расскатываю


А еще интересно ваше мнение-КАК ДУМАЕТЕ ЧТО ЗА ФОН("СТЕНКА") У ЭТОГО ТОРТА?...в увеличенном плане нижнее фото.
Я думаю что это типа жженного сахара как для петушков на палочке...А как тогда можно так сделать?
на круглый торт раскатываю потолще мастику..не тоньше 5 мм..тогда лучше ложится..

это кармель 100%, на кукинге есть рецепт..но она непроста в исполнении
Старый 13-02-2009, 18:33     #1582
Русская финочка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Финские просторы
Сообщения: 4 411
Русская финочка отсутствует


и здесь покажу, игра с мастикой. мастику делала со сгущёнкой.
Изображения
 
Старый 13-02-2009, 18:49     #1583
omena
Активный участник
 
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщения: 489
omena отсутствует


Цитата:
Сообщение от tata4ka1911 Посмотреть сообщение
..Вы хотите купить готовую мастику?или все для ее приготовления?
Ага, готовую Мне автомобиль затянуть надо будет чаду на д/р. В прошлый раз обошлась взбитыми сливками, в этот - надо что-то придумывать

Цитата:
Сообщение от Русская финочка Посмотреть сообщение
и здесь покажу, игра с мастикой. мастику делала со сгущёнкой.
с ума сойти!! красота какая!
Старый 13-02-2009, 19:33     #1584
LiC
Элита
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 1 723
LiC отсутствует


Цитата:
Сообщение от Русская финочка Посмотреть сообщение
и здесь покажу, игра с мастикой. мастику делала со сгущёнкой.
супер а формочки какие использовали??
а где еще показывали??
Старый 13-02-2009, 19:34
ответ для tata4ka1911 на сообщение ":)...а Вы про какую именно..."
    #1585
Перламутровая
Активный участник
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Красногвардейский р-н, ул. Коммуны
Сообщения: 546
Перламутровая отсутствует


Цитата:
Сообщение от tata4ka1911 Посмотреть сообщение
...а Вы про какую именно штучку?..меня интересует то что за головой лебедя..как пластинка такая..а как называется этот комплекс?
Так я к тому, что это все из леденца. Название комплекса не помню - это на выборгском шоссе, рядом с лентой. там еще супер-сива внутри.
Старый 13-02-2009, 19:38     #1586
Маняша
Наш человек
 
Профиль Маняша
 
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: Приморский район
Сообщения: 5 169
Маняша отсутствует


Девочки как обещала, сегодня по шагово выложу тортик, сегодня пекла и фоткала))) сейчас обработаю и выложу как раз к 15 февраля...
Старый 13-02-2009, 19:47
ответ для LiC на сообщение "супер :) а формочки какие..."
    #1587
Русская финочка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Финские просторы
Сообщения: 4 411
Русская финочка отсутствует


Цитата:
Сообщение от LiC Посмотреть сообщение
супер а формочки какие использовали??
а где еще показывали??
да купила миски жропрочные, вчера все 3 размера спекла, сейчас ещё один долеплю и покажу
Старый 13-02-2009, 19:59     #1588
Маняша
Наш человек
 
Профиль Маняша
 
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: Приморский район
Сообщения: 5 169
Маняша отсутствует


Помещаю тортик Сердце в картинках, без комментов, лень...
пишу только ,что тесто бисквит, крем сливочно-сметанный...а остальное надеюсь в картинках будет понятно.
















Старый 13-02-2009, 20:12     #1589
Русская финочка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Финские просторы
Сообщения: 4 411
Русская финочка отсутствует


Цитата:
Сообщение от Маняша Посмотреть сообщение
Помещаю тортик Сердце в картинках, без комментов, лень...
пишу только ,что тесто бисквит, крем сливочно-сметанный...а остальное надеюсь в картинках будет понятно.
ФИИИИГААААААСЕЕЕЕБЕЕЕЕЕЕ, так бантик как бантик делать???? ааа я ведь тепрь не уснуууууууууу
Старый 13-02-2009, 20:13     #1590
Люлюшка
Элита
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 2 785
Люлюшка отсутствует


очень оформление понравилось. Здорово.
! вопросец: за счет чего эффект стеганного одеяла достигается? Просто промяли чем-то?





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 00:28.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.