Хлебопечка! Что за зверь?! - Страница 146 - Littleone 2006-2009

Ехидна · 27-02-2009, 20:01

Цитата:

Сообщение от SilentAngel

Тяжело там выбрать. Там ведь нет рецептов гипоаллергенных хлебов.

есть

вот например http://hlebopechka.ru/index.php?opti...26&topic=608.0
можно еще полазить, посмотреть, где без пшеничной муки

SerebrO · 27-02-2009, 20:05

Девочки подскажите

Что за дрожжи-В и дрожжи-R?

Guma · 27-02-2009, 20:10

Так никто и не ответил?

В инструкции к Панасонику есть сноска: В - это количество дрожжей для обычной выпечки, R - для ускоренного режима.

SerebrO · 27-02-2009, 20:35

Цитата:

Сообщение от Guma

Так никто и не ответил?

В инструкции к Панасонику есть сноска: В - это количество дрожжей для обычной выпечки, R - для ускоренного режима.

Спасибо.

*Fifochka* · 28-02-2009, 00:02

вот чуть-чуть моего хлеба. темненький - это "простой сырный" - мой хит

в икее тоже видела, хотела купить, но потом подумала что дороговато...

Taffy · 28-02-2009, 22:38

А я сегодня сделала хлеб в режиме Французский, правда, опять получился экспромт...
Хотела сделать обычный французский, оказалось, что хватает пшеничной муки... Воды уже отмерила и дрожжи развела... Пришлось исползовать рецепт, который с ржайно мукой (из инструкции к 255-й), но, т.к. пшеничной все равно не хватало, то 100 г досыпала семолины (это манка, но которая финская, т.е. более мелкого помола). И добавила орегано для вкуса.
Колобок не контролировала, т.к. уехала...
Получилось супер! Хлеб с "резиновым" мякишем, ароматнейший!
Вот он:

Арийка · 28-02-2009, 23:11

Цитата:

Сообщение от Taffy

А я сегодня сделала хлеб в режиме Французский, правда, опять получился экспромт...
Хотела сделать обычный французский, оказалось, что хватает пшеничной муки... Воды уже отмеряла и дрожжи развела... Пришлось исползовать рецепт, который с ржайно мукой (из инструкции к 255-й), но, т.к. пшеничной все равно не хватало, то 100 г досыпала семолины (это манка, но которая финская, т.е. более мелкого помола). И добавила орегано для вкуса.
Колобок не контролировала, т.к. уехала...
Получилось супер! Хлеб с "резиновым" мякишем, ароматнейший!
Вот он:

Очень красивый, у меня сейчас допекается сметанный, я тоже колобок не проконтролировала, теперь переживаю - что получится...

*Змейка* · 01-03-2009, 12:54

Девочки, помогите. Где сейчас можно купить муку Макфа? У нас в Купчино была только в Карусели. Сегодня муж сходил в Карусель, а там её нет, только Предпортовая. Подскажите где можно закупиться?

*Fifochka* · 01-03-2009, 21:04

Цитата:

Сообщение от Арийка

Очень красивый, у меня сейчас допекается сметанный, я тоже колобок не проконтролировала, теперь переживаю - что получится...

ну и как получился? у меня сметанный всегла хорошо выходит

*Fifochka* · 01-03-2009, 21:04

Цитата:

Сообщение от *Змейка*

Девочки, помогите. Где сейчас можно купить муку Макфа? У нас в Купчино была только в Карусели. Сегодня муж сходил в Карусель, а там её нет, только Предпортовая. Подскажите где можно закупиться?

а что Макфа лучше?

28-02-2009, 22:38	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #1456
Taffy Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: Ульянка Сообщения: 4 738	А я сегодня сделала хлеб в режиме Французский, правда, опять получился экспромт... Хотела сделать обычный французский, оказалось, что хватает пшеничной муки... Воды уже отмерила и дрожжи развела... Пришлось исползовать рецепт, который с ржайно мукой (из инструкции к 255-й), но, т.к. пшеничной все равно не хватало, то 100 г досыпала семолины (это манка, но которая финская, т.е. более мелкого помола). И добавила орегано для вкуса. Колобок не контролировала, т.к. уехала... Получилось супер! Хлеб с "резиновым" мякишем, ароматнейший! Вот он: Изображения

27-02-2009, 20:05	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #1452
SerebrO Активный участник Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: Гражданка Сообщения: 365	Девочки подскажите Что за дрожжи-В и дрожжи-R?

27-02-2009, 20:10	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #1453
Guma Активный участник Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: Метро Елизаровская Сообщения: 304	Так никто и не ответил? В инструкции к Панасонику есть сноска: В - это количество дрожжей для обычной выпечки, R - для ускоренного режима.

28-02-2009, 00:02	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #1455
Fifochka Старожил Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: пр. Просвещения Сообщения: 1 296	вот чуть-чуть моего хлеба. темненький - это "простой сырный" - мой хит в икее тоже видела, хотела купить, но потом подумала что дороговато...

01-03-2009, 12:54	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #1458
Змейка Ветеран Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: В любимом Купчино Сообщения: 735	Девочки, помогите. Где сейчас можно купить муку Макфа? У нас в Купчино была только в Карусели. Сегодня муж сходил в Карусель, а там её нет, только Предпортовая. Подскажите где можно закупиться?