отравленое мясо в ОКЕе

[Бука Я]

Сообщение от Береника

Да уж, этот Окей. Я всегда понимала, что мясо всё равно в чем-то вымачивают. Но под Новый год в Окее выложили уж совсем откровенную тухлятину. Купила мясо с фаршем, так фарш пришлось сразу выкинуть(.

Фу, чем больше читаю, тем больше меня тошнит... бе...

[Бука Я]

Сообщение от жена пожарного

Ага!!
Я тут услышала от очевидцев,как творожные просроченные сырки выжимают дяденьки обратно в чан и раздербанивают обратно в упаковки!!!
И в шоколаде-4%-ТАРАКАНОВ!!!!
А муж на пожаре зашёл на подпольный склад по изготовлению корейских салатов-больше их не ест!!
И фрукты хранятся в магазах по НЕСКОЛЬКО лет!!
Но если так раздумывать-то и есть нечего уже.
Не паримся!!!Наш организм уже не так просто убить!)))))

Да уж, наш организм уже адаптировался, детей жалко...

[Lana86]

Да уж жесть...я знаю что в этом магазине перебивают срок годности...

[Shasha]

интересно стало про "Фермерское хозяйство", т.к. не знаю про такое. Стала искать в Яндексе, вон какую интересную ссылку нашла http://www.homebusiness.ru/ideas/501.htm Может, кто займется?

[mamajasna]

А где интересно вообще можно продукты покупать??

[Бука Я]

Сообщение от mamajasna

А где интересно вообще можно продукты покупать??

ни где, выращивать все самим)))))

[Natalena]

Сообщение от Бука Я

ни где, выращивать все самим)))))

Да тоже не факт... Что мясо будет нормальное, свободное от бычьего цепня например...

Про курицу: обсуждала с мужем, зачем ее вымачивают в хлоре- тут же получила ответ, скорее всего убивают сальмонеллу или другую гадость какую-нить. И ведь верно- порылась таки и нашла:
«…перед охлаждением куриное мясо для дезинфекции обрабатывают хлором, который накапливается в организме и образует вредные для человека соединения…
С 1.01.2009 в России вступает в силу постановление, которое запрещает использовать для обработки куриной продукции воду с добавленим хлора. Куриные тушки теперь будут охлаждать либо только воздухом, либо воздухом с добавленим капель питьевой воды.
Свинина и говядина сразу поступают на охлаждение. Хлор для дезинфекции не используется.
<…> При термической обработке хлор теряет свою активность. Поэтому курицу лучше немного подольше подержать в духовке, а при варке использовать правило «двух бульонов» - положить подготовленное для варки мясо в холодную воду, довести до кипения, слить первый навар, мясо залить свежей водой и только потом варить до готовности.”

[Feo]

прочитала-расстроилась

[Natalena]

Ну в общем да, нашла санитарные правила

САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
СП 3.1.087-96

ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА
ВП 13.4.1307-96


....
- обрабатывать тушки кур после снятия пера и потрошения
(снаружи и внутри) аэрозолем воды в течение 15 сек, охлаждение
тушек в воде с содержанием активного хлора 10-20 мг/л;

Вот от этой дряни ее хлорируют- КАМПИЛОБАКТЕРИОЗ
Как сказал мой муж- у тебя есть выбор, либо есть курицу со всякой гадостью, либо с хлором...

[Slingomama]

Честно скажу, что я ещё НИ РАЗУ не столкнулась с подобным в ОКЕЕ, да и в других местах.
Это, конечно, ничего не значит, но мне захотелось это написать. А то вообще настроение

Прямо перед НГ 3 раза (24, 25, 26) покупала свинину в Окее - шею, карбонат, шею фасованную, и потом ещё куру - никаких проблем. (ОКей на Богатырском). ТТТ.

хочется написать: КАК СТРАШНО ЖИТЬ!!!!!
Но... будем смотреть внимательнее. А что - ПЛАТА ЗА ЖИСТЬ В МЕГАПОЛИСЕ.

Автору темы сочувствие и респект, что обращается в прокуратуру. Действительно, перед НГ да и вообще люди время не хотят терять на разборки. Впрочем, как психолог могу себе представить, кто там у них в Океях сидит на приёме жалобщиков. Тоже не дураки. Посади одного грамотного, и уже в прокуратуру большинство не пойдёт.

Сообщение от Юляшка-ромашка

Так по ночам они это мясо (которое пришло из-за границы: буйволятина, кенугрятина не первой свежести, обрезки всякие), перебивают маркировку - типа бескостная говядина производство Новгородская обл или Костромская - и в магазы, на прилавок. .

Не знала, что мы кенгурятину жрём-с... Забавно.

Сообщение от Lavinya

закупают подешевке в других регионах совсем маленьких поросят, перевозят к себе на ферму и откармиливают на ГОРМОНАХ!!! Поросят раздувает за несколько месяцев.

Сообщение от Metele

А я в ОКее чуть было тухлую рыбу не купила. И не понюхала ведь, кулёма! Хорошо, кассир запах почувствовала и сказала. Я ей была страшно благодарна.

А кассира премии лишили. Чёрный юмор.

Сообщение от Natalena

<…> При термической обработке хлор теряет свою активность. Поэтому курицу лучше немного подольше подержать в духовке, а при варке использовать правило «двух бульонов» - положить подготовленное для варки мясо в холодную воду, довести до кипения, слить первый навар, мясо залить свежей водой и только потом варить до готовности.”

Вот, дельная информация, спасибо.
Для меня сливать первый бульон - норма жизни.

Спасибо также РИНЕ за признаки замороженного мяса (запомнила про тёмное пятно при надавливании).