Вкусняцкий топик _4

[Джованина]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Угощайтесь рыбкой:

[Бyка]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Угощайтесь рыбкой:

ммммммм.... с рисом

[Ксюшеч]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Угощайтесь рыбкой:

[Ромашка~]

Сообщение от Ксюшенция

я про рог помню, пошла рецепт искать

[*Цветочек*]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Угощайтесь рыбкой:

Ой!! как вкусно!!!
надо посылать мужа за рыбкой!!!

[Ромашка~]

А вот и рецепт - "Яблочный рог":

1 стакан кефира, 100г мягкого маргарина, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, соль, сода - 1ч.ложка
Тесто замесить не круто и разделить на 2 части.
Нужны сочные кисло-сладкие яблоки - приблизительно 2кг на 2 "рога", 200г сливочного масла или маргарина, 2 стакана сахара.
Взять одну часть теста, раскатать, 100г масла размягчить, хорошо смазать лепешку, посыпать сахаром (0,5 стакана), положить очищенные и порезанные яблоки приблизительно 1кг. Сверху (это важно!) насыпать еще 0,5 стакана сахара, свернуть рулетом и положить в круглую сковороду "рогом". Поставить в духовку и следить: как начнет выделяться сок - поливать им "рог" до тех пор, пока сок не перестанет выделяться и "рог" хорошо не зарумянится.
Так же испечь вторую часть.

От себя: мне показалось целого рецепта очень много, 1 части вполне достаточно.

[Ксюшеч]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

А вот и рецепт - "Яблочный рог":

1 стакан кефира, 100г мягкого маргарина, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, соль, сода - 1ч.ложка
Тесто замесить не круто и разделить на 2 части.
Нужны сочные кисло-сладкие яблоки - приблизительно 2кг на 2 "рога", 200г сливочного масла или маргарина, 2 стакана сахара.
Взять одну часть теста, раскатать, 100г масла размягчить, хорошо смазать лепешку, посыпать сахаром (0,5 стакана), положить очищенные и порезанные яблоки приблизительно 1кг. Сверху (это важно!) насыпать еще 0,5 стакана сахара, свернуть рулетом и положить в круглую сковороду "рогом". Поставить в духовку и следить: как начнет выделяться сок - поливать им "рог" до тех пор, пока сок не перестанет выделяться и "рог" хорошо не зарумянится.
Так же испечь вторую часть.

От себя: мне показалось целого рецепта очень много, 1 части вполне достаточно.

Спасибочки
Мне тоже показалось, что ингредиентов много...Бум пробовать

[Nosik]

Сообщение от Mallory

красота!
рассказывайте, как делали

Я делала не по рецепту, а так... интуитивно

Испекла бисквит, остудила, разрезала на 2 части.
Бисквит пропитала клубничным сиропом с водкой и проложила между бисквитами сливы, порезанные кружочками.
Сверху: персик и сливки из бутылки (уже готовые продаются), НО! эти сливки быстро упали и я их не рекомендую использовать
В общем, всем тортик понравился! Муж сказал, что вкус, как у настоящего торта из магазина!

[Soul mirror]

А у нас сегодня рулетик



Навеяно улиточкой

[Silvara]

Сообщение от Pupa

значит так, дети спят, вот и думаю - может что по этапно приготовить?
это любимая закуска моего папы...он ее ест на следующий день после холодильника, я ее люблю тепленькую...
1.много морковки трется на терке и на сковородку под крышку вместе с луком
2. пассеруется томатная паста
3.все соединить посолить добавить перец и лавруху, закрыть крышкой-пусть доходит
4.пожарить рыбу(я почемуто всегда делаю из филе трески)посолить и поперчить, до готовности.
5.слоями выложить в блюдо...в идеале, подовать на стол в холодном виде к горячительным напиткам...а я прям так лопаю....

а мне это напомнило морковь по-гречески...
продукты те же, только мы еще уксус или лимон кладем.
и рыбу варим, а не жарим
тушим так же морковь и лук с лавровым листом и перцем, потом туда вливаем рыбный бульон и том. пасту, и потом рыбу вареную крошим туда, и перемешиваем
заправляем парой ст. ложек уксуса или соком из пол лимона. и тоже едим горячим или холодным.
а, еще с лаврушкой гвоздику целую кладем