МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Ника13]

Сообщение от Lulu666

Мясной пирог..

А рецептик можно??????

[magda-spb]

Сообщение от Евгеш@

А я на праздники делала бисквит "зебра"

Вот такой из него получился тортик
Вложение 2341112
Вложение 2341113
Вложение 2341114
рецепт
Состав:
Суфле "птичье молоко" с консервированными фруктами и кокосовой крошкой
бисквит "зебра"
Состав:
3 яйца
1 ст. муки
1 банка сгущ-ки
1 ч.л. соды (гаш. уксусом)
Какао 2 ч.л.
Приготовление.
Смешать все составляющие в емкости для смешивания (супер удобная вещь), в меньшую емкость отлить небольшое кол-во смеси и смешать ее с какао. Выкладывать смеси поочередно (ложка белой, на нее ложка смеси с какао и т.д.). Выпекать в мультиварке 60 мин
Пропитка для коржей
Сок трех апельсиной(добытый с помощью, вспомню скажу)
смешать с несколькими ложками сахара и проварить мин 10.

Обалдеть!!!
А суфле и крем как делать? И как так красиво украсить?

[indeed]

Сообщение от Евгеш@

А я на праздники делала бисквит "зебра"


Состав:
3 яйца
1 ст. муки
1 банка сгущ-ки
1 ч.л. соды (гаш. уксусом)
Какао 2 ч.л.
Приготовление.
Смешать все составляющие в емкости для смешивания (супер удобная вещь), в меньшую емкость отлить небольшое кол-во смеси и смешать ее с какао. Выкладывать смеси поочередно (ложка белой, на нее ложка смеси с какао и т.д.). Выпекать в мультиварке 60 мин
Пропитка для коржей
Сок трех апельсиной(добытый с помощью, вспомню скажу)
смешать с несколькими ложками сахара и проварить мин 10.

А я не поняла: если выкладывать смеси поочередно (ложка белой, ложка с какао), то бисквит получится пестрый в лучшем случае, а не такой правильный как у вас.
И как у вас получилась такая правильная красивая форма тортика??
Или вы пекли отдельно коржи, а потом их разрезали и как бы обкладывали суфле??

[Августúна]

Сообщение от аллея

Девы. подскажите пожалуйста, хочу сделать голубцы ленивые в мульте, а времени нетю.. Можно ли все сырое (рис, фарш, капуста, лук и т.д.) в неё закидать и поставить часа на 2. на тушение??

Спасиб.

наверное, я уже поздно отвечаю, но все же...
я всегда кладу все сырое: фарш, капуста, лук и рис. Больше ничего. Солю, добавляю чуть водички (для риса) и на 1,5 часа на тушение, все отлично получается.

[Августúна]

Девушки, который раз уже готовлю перловку в мульте и все время у меня внизу что-то типа корочки получается. На 1 стакан от мульти 5 стаканов воды и режим гречка. На подогреве не стоит. Почему так получается?

[Arven]

Сообщение от Августúна

наверное, я уже поздно отвечаю, но все же...
я всегда кладу все сырое: фарш, капуста, лук и рис. Больше ничего. Солю, добавляю чуть водички (для риса) и на 1,5 часа на тушение, все отлично получается.

А я тут готовила недавно голубцы ленивые,так у меня через 1,5 часа на тушении всё было почти сырое
В итоге поставила на Плов и всё ОК

[Августúна]

Сообщение от Arven

А я тут готовила недавно голубцы ленивые,так у меня через 1,5 часа на тушении всё было почти сырое
В итоге поставила на Плов и всё ОК

Странно, как будто два разных прибора. У меня рис почти переваривается даже. Может порции разные... Я делаю небольшими, на двоих.

[Евгеш@]

Сообщение от Арийка

Я в культурном шоке!!! Очень впечатлил Ваш тортик!!!

Спасибочки

Сообщение от magda-spb

Обалдеть!!!
А суфле и крем как делать? И как так красиво украсить?

Крем сливочный из пакетика
рецепт суфле
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=577

Сообщение от indeed

А я не поняла: если выкладывать смеси поочередно (ложка белой, ложка с какао), то бисквит получится пестрый в лучшем случае, а не такой правильный как у вас.
И как у вас получилась такая правильная красивая форма тортика??
Или вы пекли отдельно коржи, а потом их разрезали и как бы обкладывали суфле??

Я дала только рецепт бисквита. Целиковый бисквит-это основание тортика, а купол - это бисквитная крошка, пропитанная апельсиновым соком(берете тарелку, накрываете пленкой, затем укладываете бисквитную крошку, выравниваете. Затем заливается суфле, сверху слой бисквита).
После 30-45 мин в холодильнике, переворачиваете тортик на поднос и снимаете пленку

[Lulu666]

Мясной пирог

[Lulu666]

АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!Какая красота!!!!!!!!