Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
14-02-2009, 12:28 |
ответ для seta на сообщение "Девочки, купила тут "Концентрат..."
#1351
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 2 231
|
Цитата:
Я ив ражной добавляла семечки, а как-то изюм -просто сыпала сразу со всеми ингридиентами -тоже хорошо получается. Вобщем простор для опытов большой :-) Не бойтесь. |
|
14-02-2009, 12:31 |
ответ для anuta71 на сообщение "да берите любой понравившийся и..."
#1352
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 801
|
Цитата:
|
|
14-02-2009, 12:42 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "я тоже пекла по такому рецепту. а вы..."
#1353
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: Ульянка
Сообщения: 4 738
|
Соль-сахар не добавляла. Но я не сказала, что не вкусно, я сказала, что он как покупной. Т.е. не тот вкус, который я хочу от домашнего хлеба
|
14-02-2009, 15:09 |
ответ для Taffy на сообщение "Соль-сахар не добавляла. Но я не..."
#1354
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 1 296
|
|
14-02-2009, 16:08 |
ответ для seta на сообщение "Девочки, купила тут "Концентрат..."
#1355
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: Осиновая Роща метро Просвещения
Сообщения: 847
|
|
15-02-2009, 22:09 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#1356
|
Banned
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 481
|
Делала плюшки сегодня - вот отсюда http://hlebopechka.ru/index.php?opti...=26&topic=97.0
для 255 мука 580гр в мерный стакан разбить яйцо + долить воды до 290мл тк у 255 мерный стакан не 230мл а 300, перевод нужен тесто действительно очень хорошее получаетца |
15-02-2009, 23:22 |
ответ для Guma на сообщение "Ну, не только у чайников бывает комом..."
#1357
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 1 012
|
Цитата:
А хлебушки у меня получились! Уже не один. Сейчас уже 3-й вынула, буду 4-ый ставить. Всем домашним новая игрушка супернравится, мне тоже Пока спрашивала уже поняла в процессе и весы зачем, и воды когда чуть побольше долить..... |
|
15-02-2009, 23:23 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "ой, весы очень нужны! и очень нужны..."
#1358
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 1 012
|
а! Так это количество муки в граммах общее указывается! Вот тормоз-то я, а я думала, что это при выходе хлеб такой вес должен иметь!
|
15-02-2009, 23:24 |
ответ для belk@ на сообщение "Семечки не берут жидкость. Я семечек..."
#1359
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 1 012
|
Ой, хорошо, что сказали, я как раз все мечтая с сыром или с колбаской сделать! А если семечки кладете, то муки меньше или воды доливаете на массу добавленных семечек?
|
15-02-2009, 23:27 |
ответ для seta на сообщение "Про эксперименты поняла, а с суслом как..."
#1360
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 1 012
|
Я на нем в выходные пекла хлеб ржаной, очень хорошо вышло и хлебушек красивенький такой во всех отношениях получился! В рецепте было написано залить 40 г солода 80 мл кипятка, хорошо размешать, чтобы комочков не было, остудить и добавить к остальным ингридиентам. Я вместо солода взяла этот самый концентрат квасной и сделала, все как написано. Только я не знаю сколько чего в Вашем рецепте, посмотрите чего там хотят.
|