Хлебопечка! Что за зверь?! - Страница 132 - Littleone 2006-2009

Любовь Сергеевна · 27-02-2009, 15:08

Цитата:

Сообщение от Юнька

Девушки!
А ни у кого панасоник греметь при замесе не начинал? А то моему всего три месяца - начал греметь....

в смысле греметь?

anuta71 · 27-02-2009, 15:40

Цитата:

Сообщение от Юнька

Девушки!
А ни у кого панасоник греметь при замесе не начинал? А то моему всего три месяца - начал греметь....

Мне тоже сначала показалось,что начала греметь. А потом присмотрелась -зависит от замешиваемого теста. Иногда и гремит и двигается, а иногда нет.

*Fifochka* · 27-02-2009, 16:51

и я купила сегодня рисовую муку, так что тоже буду экспериментировать :-)

anuta71 · 27-02-2009, 18:49

девочки, сегодня ходили по Икее, зашли в Шведские продукты и там я увидела смесь для выпечки брусничного хлеба. Не дешево (125р) но взяла для интересу и решила испечь в хлебопечке. Получилось очень вкусно и наверняка полезно, т.к. чувствуется,что из цельной муки, правда совсем не брусничный (дочке правда попадалась брусника, говорит кисленькая). Смесь содержит обычную муку и ржану цельную! муку, там уже добавлены и солод и глютен и сахар, только воду положить остаеться + прилагаемые к пакету дрожжи.
Я пакет смеси разделила на 2 раза (по 0,5 кг смеси)
пекла на режиме Ржаной ( он по времени приготовления, замеса и расстойки близок к инструкции на пачке.
Вот результат:

Trish · 27-02-2009, 18:53

Цитата:

Сообщение от anuta71

девочки, сегодня ходили по Икее, зашли в Шведские продукты и там я увидела смесь для выпечки брусничного хлеба. Не дешево (125р) но взяла для интересу и решила испечь в хлебопечке. Получилось очень вкусно и наверняка полезно, т.к. чувствуется,что из цельной муки, правда совсем не брусничный (дочке правда попадалась брусника, говорит кисленькая). Смесь содержит обычную муку и ржану цельную! муку, там уже добавлены и солод и глютен и сахар, только воду положить остаеться + прилагаемые к пакету дрожжи.
Я пакет смеси разделила на 2 раза (по 0,5 кг смеси)
пекла на режиме Ржаной ( он по времени приготовления, замеса и расстойки близок к инструкции на пачке.
Вот результат:

Я тоже такой пекла, очень понравился, хотя совсем не похож на брусничный хлеб и финке, я его очень люблю

Ехидна · 27-02-2009, 20:01

Цитата:

Сообщение от SilentAngel

Тяжело там выбрать. Там ведь нет рецептов гипоаллергенных хлебов.

есть

вот например http://hlebopechka.ru/index.php?opti...26&topic=608.0
можно еще полазить, посмотреть, где без пшеничной муки

SerebrO · 27-02-2009, 20:05

Девочки подскажите

Что за дрожжи-В и дрожжи-R?

Guma · 27-02-2009, 20:10

Так никто и не ответил?

В инструкции к Панасонику есть сноска: В - это количество дрожжей для обычной выпечки, R - для ускоренного режима.

SerebrO · 27-02-2009, 20:35

Цитата:

Сообщение от Guma

Так никто и не ответил?

В инструкции к Панасонику есть сноска: В - это количество дрожжей для обычной выпечки, R - для ускоренного режима.

Спасибо.

*Fifochka* · 28-02-2009, 00:02

вот чуть-чуть моего хлеба. темненький - это "простой сырный" - мой хит

в икее тоже видела, хотела купить, но потом подумала что дороговато...

27-02-2009, 16:51	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #3
Fifochka Старожил Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: пр. Просвещения Сообщения: 1 296	и я купила сегодня рисовую муку, так что тоже буду экспериментировать :-)

27-02-2009, 18:49	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #4
anuta71 Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Сообщения: 2 231	девочки, сегодня ходили по Икее, зашли в Шведские продукты и там я увидела смесь для выпечки брусничного хлеба. Не дешево (125р) но взяла для интересу и решила испечь в хлебопечке. Получилось очень вкусно и наверняка полезно, т.к. чувствуется,что из цельной муки, правда совсем не брусничный (дочке правда попадалась брусника, говорит кисленькая). Смесь содержит обычную муку и ржану цельную! муку, там уже добавлены и солод и глютен и сахар, только воду положить остаеться + прилагаемые к пакету дрожжи. Я пакет смеси разделила на 2 раза (по 0,5 кг смеси) пекла на режиме Ржаной ( он по времени приготовления, замеса и расстойки близок к инструкции на пачке. Вот результат:

27-02-2009, 20:05	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #7
SerebrO Активный участник Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: Гражданка Сообщения: 365	Девочки подскажите Что за дрожжи-В и дрожжи-R?

27-02-2009, 20:10	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #8
Guma Активный участник Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: Метро Елизаровская Сообщения: 304	Так никто и не ответил? В инструкции к Панасонику есть сноска: В - это количество дрожжей для обычной выпечки, R - для ускоренного режима.

28-02-2009, 00:02	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #10
Fifochka Старожил Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: пр. Просвещения Сообщения: 1 296	вот чуть-чуть моего хлеба. темненький - это "простой сырный" - мой хит в икее тоже видела, хотела купить, но потом подумала что дороговато...