Пароварка, ищу рецепты.

[eyrice]

Яблоки сделала в пароварке. Вкусно. А вот рецепт омлета так никто и не написал...

[Ekato]

Сообщение от eyrice

А вот рецепт омлета так никто и не написал...

Омлет делалем очень просто: яйца с молоком прямо в чашке для риса вилочкой взбиваем, солим, сыра тертого насыпаем (просто мы так любим омлет с сыром) и на 20 минут. Омлет замечательный, и ведь не пригорает, как на плите. А в это время можно зубы чистить, а не караулить сковородку

[eyrice]

Просто у меня омлет очень плотный получается. Хочется полегче.

[dusika]

кто-то уже писал,мне не найти,а рыбу-то как в ней делать,что-то я пару раз пробовала,все не то,ощущение у меня всякий раз что она не готова,может ее надо в фольгу заворачивать или как?остальное все нормально готовлю,а вот с рыбой не дружу.

[Снежный Рассвет]

А сколько вы готовите времени и какого веса куски? У нас стандартные куски форели/семги за 30 минут готовы (2 штуки).

В фольгу не заворачивали (с нею-то в духовку, наверное, проще, хоть не мокрая потом будет)), просто в лотке готовим для риса.

[dusika]

Сообщение от Darielle

А сколько вы готовите времени и какого веса куски? У нас стандартные куски форели/семги за 30 минут готовы (2 штуки).

В фольгу не заворачивали (с нею-то в духовку, наверное, проще, хоть не мокрая потом будет)), просто в лотке готовим для риса.

я сегодня готовила 30мин,потом еще на 20 мин. поставила,потому как мне все кажется она сырая,именно потому,что мокрая она какая-то,но я не в лотке для риса,а в емкость с дырками кладу,может в этом дело?

[eyrice]

Она не мокрая. Дайте ей остыть немного и все!
На решетке с дырочками, 25 мин. Муж-привереда и тот ест!
Я рыбу готовлю постоянно, и то говорят что я ее передерживаю.

[МарРуськина✈мамка]

Да,я тоже на решётке 2,3 стейка сёмги(свежей,разумеется),предварительно посыпав специями и лимоном(она немного в холодильнике полежит,пропитается)и в пароварку на 20 мин с Витамином+.И готово!

[Снежный Рассвет]

Сообщение от dusika

я сегодня готовила 30мин,потом еще на 20 мин. поставила,потому как мне все кажется она сырая,именно потому,что мокрая она какая-то,но я не в лотке для риса,а в емкость с дырками кладу,может в этом дело?

Действительно, как девочки советуют, надо еще дать немного остыть с открытой крышкой. В лотке будет еще мокрее -- туда жир-бульон скапливается -- в форели-семге этого много

[Снежный Рассвет]

Сообщение от eyrice

Просто у меня омлет очень плотный получается. Хочется полегче.

Попробуйте молока побольше класть, чем обычно, и муку не добавлять, если добавляете?