Пончики (пышки) - фотки! - Страница 13 - Littleone 2006-2009

Русская финочка · 11-02-2009, 19:10

А можно и я покажу?!
сердечко вырезается из теста формочкой "сердечко", печём, вернее жарим также как и пончик обыкновенный. Можно кондитерским шприцом начинить сердечко вареньем.

ЗимняяЯ · 12-02-2009, 19:09

Делала все по рецепту, но отчего-то они получились не пышными вовсе, грубые какие-то, больше смахивали на сырники, а на следущий день вобще почерствели...

В чем же может быть дело???

Счастик · 12-02-2009, 20:34

Цитата:

Сообщение от ЗимняяЯ

Делала все по рецепту, но отчего-то они получились не пышными вовсе, грубые какие-то, больше смахивали на сырники, а на следущий день вобще почерствели...

В чем же может быть дело???

наверно муки много

Зимняя Вишня · 12-02-2009, 20:50

Цитата:

Сообщение от Русская финочка

А можно и я покажу?!
сердечко вырезается из теста формочкой "сердечко", печём, вернее жарим также как и пончик обыкновенный. Можно кондитерским шприцом начинить сердечко вареньем.

как красиво! прямо элегантно так получилось...

wasilisa · 12-02-2009, 23:14

Цитата:

Сообщение от ЗимняяЯ

Делала все по рецепту, но отчего-то они получились не пышными вовсе, грубые какие-то, больше смахивали на сырники, а на следущий день вобще почерствели...

В чем же может быть дело???

Может быть, много муки.
Может быть, много соды.
Или недостаточно кислый творог.
Или надо было подождать полчаса-час, пока сода с творогом подружатся.

Pichugina · 13-02-2009, 16:28

И у меня не пышные(((.
В связи с этим вопросы - Сду надо было гасить?
- Творог был Классичяеский Пискаревский, вроде тут писали что самый подходящий...
Муки около двух стаканов...
Короче делала все по рецепту и не особо получаются они(((

Русская финочка · 13-02-2009, 18:15

Цитата:

Сообщение от Pichugina

И у меня не пышные(((.
В связи с этим вопросы - Сду надо было гасить?
- Творог был Классичяеский Пискаревский, вроде тут писали что самый подходящий...
Муки около двух стаканов...
Короче делала все по рецепту и не особо получаются они(((

я ВМЕСТО СОДЫ РАЗРЕХЛИТЕЛь КЛАДУ

Ольгутка · 13-02-2009, 19:19

Цитата:

Сообщение от Русская финочка

я ВМЕСТО СОДЫ РАЗРЕХЛИТЕЛь КЛАДУ

С разрыхлителем лучше получается?

Diel · 14-02-2009, 16:46

Пошла готовить. По отзывам очень вкусно должно получиться.

Sise4ka · 15-02-2009, 14:55

Цитата:

Сообщение от vedmochka

Вот http://www.vkusnyblog.ru/smak/955 нашла рецепт дрожжевых пышек, но сама только собираюсь попробовать сделать.

Есть по этим пышкам отдельный топик или здесь писать?
Приготовила только что, ну ОООЧень вкусно! Хочу всем рассказать!!! Пышки получились по этому рецепту, очень легкие (творожные были очень тяжелые, на мой вкус), и вкусные!

11-02-2009, 19:10	ответ для vedmochka на сообщение "Нет, не надо." #121
Русская финочка Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Финские просторы Сообщения: 4 411	А можно и я покажу?! сердечко вырезается из теста формочкой "сердечко", печём, вернее жарим также как и пончик обыкновенный. Можно кондитерским шприцом начинить сердечко вареньем. Изображения

12-02-2009, 19:09	ответ для Dil'ka на сообщение "Пончики (пышки) - фотки!" #122
ЗимняяЯ Частый гость Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: СПб Сообщения: 44	Делала все по рецепту, но отчего-то они получились не пышными вовсе, грубые какие-то, больше смахивали на сырники, а на следущий день вобще почерствели... В чем же может быть дело???

13-02-2009, 16:28	ответ для Dil'ka на сообщение "Пончики (пышки) - фотки!" #126
Pichugina Ветеран Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 595	И у меня не пышные(((. В связи с этим вопросы - Сду надо было гасить? - Творог был Классичяеский Пискаревский, вроде тут писали что самый подходящий... Муки около двух стаканов... Короче делала все по рецепту и не особо получаются они(((

14-02-2009, 16:46	ответ для Ольгутка на сообщение "С разрыхлителем лучше получается?" #129
Diel Частый гость Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Приморский район Сообщения: 8	Пошла готовить. По отзывам очень вкусно должно получиться.