Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
ответ для Айка на сообщение "Вот и я вылила, но сейчас жаба душит......"
#1281
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Адм. р-н.
Сообщения: 593
![]() |
Цитата:
![]() |
|
![]() |
ответ для fenix*** на сообщение "Хочу поделиться своим открытием......"
#1282
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Ржевка Пороховые Лазо
Сообщения: 317
![]() |
Значит так. Берем 1л молока, туда же 1ст. л. соли без горки и кипятим. В это же время взбиваем в мистер-квике 3 яйца с 200г сметаны.
Я хотела уточнить, а если делать на 2 литра, то соответственно кол-во сметаны и яиц удваиваются, или я неправильно поняла? |
![]() |
ответ для fenix*** на сообщение "Хочу поделиться своим открытием......"
#1283
|
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 186
![]() |
Цитата:
|
|
![]() |
ответ для mama_Чо_Lee на сообщение "а у меня к вам вопрос, как снимать с..."
#1284
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Адм. р-н.
Сообщения: 593
![]() |
Цитата:
![]() Снимать с огня, как только закипело, к этому времени сыворотка уже отделится, варить не надо. |
|
![]() |
ответ для fenix*** на сообщение "Все правильно:) , все ингридиенты..."
#1285
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 186
![]() |
[quote=
Снимать с огня, как только закипело, к этому времени сыворотка уже отделится, варить не надо.[/quote] тыкс, значит переварила я ![]() ![]() ![]() |
![]() |
ответ для Счастик на сообщение "спасибо! ингредиентов много, а ватрушек..."
#1286
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
![]() |
Цитата:
по рецепту надо класть 50 гр. "мокрых" дрожжей или 2 чайн. ложки сухих У меня тесто в холодильнике практически не поднимается, зато при выпечки все пирожки и булочки увеливаются в 1,5-2 раза в размере |
|
![]() |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#1287
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 186
![]() |
вот и я приготовила сыр. Ожидала другого немного. за 4 часа на мой взгляд он не созрел и немного мокроват остался, может пресса было мало, я поставила 3 литра. Сулугуни оч люблю. Либо переварила, либо что-то не так. Попробую еще раз сделать.
|
![]() |
ответ для fenix*** на сообщение "Все правильно:) , все ингридиенты..."
#1288
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 186
![]() |
|
![]() |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#1289
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщения: 6 711
![]() |
у меня рыхлый получился
|
![]() |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#1290
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
![]() |
Девочки, заинтересовали и меня рецептом сыра. Начиталась, теперь буду тоже пробовать. потом обязательно фотки выложу. И вы добавляйте фото, чтобы можно было посмотреть что получилось. мы же здесь учимся
|