Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
03-04-2009, 16:00 |
ответ для Бoрисoвна на сообщение "есть любители:046: моя мама обожает..."
#11911
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Адмиралтейский р-он
Сообщения: 6 178
|
|
03-04-2009, 16:03 |
ответ для LuNatik на сообщение "понятно, ладно переступлю через..."
#11912
|
Наш человек
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Черная-черная Речка
Сообщения: 7 294
|
Не, Наташ, запах не жуткий! Ну вот у печенки тоже запах есть, кто-то, наверное, не любит... Клапан потом промоешь - и фсе! Ну или туши, как Оля сказала.
|
03-04-2009, 16:04 |
ответ для Witch Visspa на сообщение "Ты просто не умеешь их готовить!:ded::))"
#11913
|
|
Старожил
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ул. Белы Куна
Сообщения: 1 325
|
Цитата:
|
|
03-04-2009, 16:19 |
ответ для -=ASYA=- на сообщение "-=ЛАСКОВО СОЛНЫШКО ГРЕЕТ МАКУШКИ,..."
#11914
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
почки правда тут говяжьи...
http://www.gastromag.ru/foodRecipe/v...sp?a=3&id=6009 http://www.gastromag.ru/foodRecipe/v...sp?a=3&id=2993 первый рецепт мне показался попроще |
03-04-2009, 16:21 |
ответ для Witch Visspa на сообщение "Не, Наташ, запах не жуткий! Ну вот у..."
#11915
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 2 474
|
а говорят, что почки лучше подавать сразу с пылу с жару - это что значит, после подогрева после холодильника не вкусно?
|
03-04-2009, 16:25 |
ответ для -=ASYA=- на сообщение "-=ЛАСКОВО СОЛНЫШКО ГРЕЕТ МАКУШКИ,..."
#11916
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
2 говяжьи почки;
молоко; 1 ст.л. крупнозернистой горчицы; 1 ст.л. сладкой горчицы; 2 луковицы; 200 мл сливок 22%; лавровый лист; растительное масло, соль, перец. Способ приготовления Почки вымыть, разрезать на 4 части, удалить жир и протоки. Положить в молоко на 5 часов, 2 раза его сменить. Лук очистить и измельчить, обжарить до прозрачности, влить сливки и немножго воды. Довести до кипения и немного потомить. Добывить горчицу, соль, перец. Почки еще раз промыть, нарезать пластинами. Обжарить почки 10 мин. Добавить к почкам соус из сливок и лавровый лист и еще немного потушить. |
03-04-2009, 16:31 |
ответ для Witch Visspa на сообщение "Почки чьи?
В любом случае - вымачивать,..."
#11917
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Пискаревка/Блюхера
Сообщения: 4 620
|
Цитата:
|
|
03-04-2009, 16:33 |
ответ для ЗайкаВредная на сообщение "2 говяжьи почки;
молоко;
1 ст.л...."
#11918
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 2 474
|
Цитата:
|
|
03-04-2009, 16:35 |
ответ для Ekato на сообщение "У мню муж так готовит тоже....Только..."
#11919
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 2 474
|
|
03-04-2009, 16:37 |
ответ для LuNatik на сообщение "да? 3 почки хватит или больше замочить?..."
#11920
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Пискаревка/Блюхера
Сообщения: 4 620
|
Цитата:
У меня муж готовит только себе - я не ем |
|